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发表于:2024-02-26
“玉米长老了,煮着吃太硬,嚼不动,怎么办?我教您一个好办法,让老玉米重获新生,让孩子爱上吃粗粮。集合了好几种营养,粗细搭配,简单易学。适合老人,孩子,还有忙碌的上班族。可以多做一些,放在冰箱里...
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发表于:2024-02-29
“我一直在寻找一只蕃茄,一只足以让我疯狂的蕃茄。”食材明细主料番茄(1个)辅料糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖拌蕃茄的做法步骤1、蕃茄一个,请先洗干净。2、切块,摆好盘。3、撒...
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发表于:2024-02-26
“牛油果是非常有营养的热带水果,每次买回之后总想着变换花样尝试不同的做法,让女儿多吃点,除了做奶昔做饮料,做沙拉之外,这个焗烤的方式也不错,加了虾仁进去蛋黄酱的香味和牛油果本身的奶油...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料鲜黄蘑(适量)小葱(适量)辅料韩式辣酱(适量)牛肉粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式炒蘑菇的做法步骤1、黄蘑小心分开,面朝下泡在淡盐水里。2、烧开水,蘑菇焯烫一下,变软即...
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发表于:2024-02-28
“小时候,每到端午节,妈妈就会给我们包粽子,主要是包大枣和大枣葡萄干的粽子,我们都很喜欢吃,所有也跟妈妈学习了包粽子,今年的端午我做了这款【蜜枣山楂黄米粽子】颜色金黄、味道酸酸甜甜、...
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发表于:2024-02-28
“换种吃法,新鲜感十足。凉拌菜少油烟,也更符合健康理念。”食材明细主料菠菜(300克)鸡蛋(2个)辅料胡萝卜(1小节)配料麻油(适量)生抽(适量)鲜贝露(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
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发表于:2024-02-27
“喜欢吃豆腐,但红烧的又吃够了,就想到了做这个开胃炸豆腐,豆腐咬起外焦里嫩,别有一番味道”食材明细主料豆腐(两块)辅料洋葱(小半个)配料葱(适量)豆瓣(适量)盐(适量)蒜(适量)姜(适量)中辣(口味)炸(工艺)十分...
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发表于:2024-02-25
“儿子大爱牛肉,我也是最常做土豆炖牛肉,有时是咖喱牛肉,我都吃烦了,儿子还是乐此不疲,自私一下,为了改变自己的胃口,得换个花样了,据我观察,牛肉无论做成什么样,儿子都爱吃,所以就大胆的去做了。...
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发表于:2024-02-26
“龟苓膏的作用和功效可谓多多,基本上不离清热、祛湿、解毒的作用。龟苓膏其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱...
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发表于:2024-02-28
“年夜饭每家每户的餐桌上都少不了鱼,今天这个【榨菜淋鱼】中的鱼,先挂糊后再炸更能锁住鱼的水分,让鱼肉吃起来更是外酥里嫩。榨菜有种特殊的咸鲜味,脆嫩爽口。切碎后加一茶勺白糖翻炒更能...
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发表于:2024-02-27
“前阵子做的醪糟只做过一次奶酪,一直放在冰箱冷藏来着。天气开始慢慢变热,下班回家后真想吃点清凉的,所以用醪糟做了几碗甜品,放在冰箱里,随想随吃多好啊!中医认为:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺...
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发表于:2024-02-24
“没有任何仿腐添加剂的面包一般的保质期大概是三天,其实经常在家里烤面包的人都知道,面包第二,第三天的口感已经远不如刚出炉的新鲜面包了。特别是法棍这类面包,第三天的时候已经变得...
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发表于:2024-02-27
“空心菜是最常见的蔬菜了,夏天到了,天气炎热食欲都不太好。平时买来空心菜摘了就直接煮了,但是我们家喜欢买一些梗比较粗大的空心菜,把叶子摘下来炒很嫩,剩下的梗也不浪费,拿来切小段与醋和...
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发表于:2024-02-26
“牛排不再是西餐桌上的专利啦!这是西餐的中式的吃法,牛排变得家常,配上洋葱营养搭配均衡。”食材明细主料牛排(2块)辅料洋葱(1头)配料黑胡椒酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱牛排...
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发表于:2024-02-25
“法棍经过再次烤制之后,非常酥脆,加上蒜泥酱水,让它充满了非常浓郁的蒜香味,淡淡的胡椒味,让你吃得停不了口。”食材明细主料法棍(适量)火腿(适量)马苏里拉(适量)胡椒粉(适量)干葱(适量)辅料黄油(35克...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(4个)辅料生菜(适量)火腿肠(1根)配料盐(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)中式汉堡的做法步骤1、生菜择洗干净,控干水份;2、准备好两个馒头、四个鸡蛋、...
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发表于:2024-02-28
“我们喝豆浆一般都不会滤掉豆渣的,但很多TX喝豆浆时还是喜欢把豆渣滤掉,因为感觉豆渣会影响豆浆的口感,可是豆渣其实很有营养,就这样倒掉不是很可惜呢。芝士焗薯泥,很美味呢,我想很多TX家里...
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发表于:2024-03-01
“我和妈妈都很喜欢吃酸奶,早就吃腻了各种口味的酸奶,所以今天来个DIY,加入了水果,豆子,花生的新式酸又简单又好吃,真不错呀,哈哈~”食材明细主料酸奶(200g)蜜豆(适量)葡萄干(适量)花生碎(适量)黄桃(半...
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发表于:2024-02-10
“入冬了,家里存的那盒海参被我拿了出来,该给自己和家人补补身子了。其实,一直觉得海参泡发挺麻烦的,要好几天好几个工序,总是不想费那个事儿,所以啊,家里那些海参一直在“冷宫”封存着。天气...
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发表于:2024-02-26
“1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料香酥椰子片(2包)低筋粉(80克)鸡蛋(半个)植物油(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰香脆饼的做法步骤1、准备原料2、将椰子片倒入料理机3、反复搅打几次成细末4、将蛋液倒...
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发表于:2024-03-02
食材明细主料鸡脚(8两)牛骨(1斤)牛蒡干(50克)辅料枸杞(2钱)生姜(少许)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)牛蒡炖鸡的做法步骤1、牛蒡排骨汤原料:牛蒡250克,排骨250克,香菜少许,盐2小匙,胡椒少许。做法:...
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发表于:2024-02-29
“打破凉粉的传统吃法!!”食材明细主料凉粉(适量)黄瓜(适量)辅料鸡胸肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)老抽(适量)六月香豆瓣酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉...
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发表于:2024-02-24
“每周都做法棍。法棍是特别容易老化的面包,有个数据说法棍出炉8小时就已经开始老化了。等到第二天,法棍脱水,面粉老化,变得硬且口感哏,失去了脆和韧的口感,牙口不好的都咬不动。通常我的吃...
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发表于:2024-02-10
“每年元宵节,都喜欢折腾汤圆,总是幻想自己是一名美食艺术家,做出各种创新式的汤圆。什么鲜花馅、牛肉馅、芝麻核桃馅、豆沙红枣馅都折腾过,但是,家人最爱的还是经典传统的黑芝麻味的,,,真真...