-
发表于:2024-03-01
“【荠菜功效】荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料特精粉(200克)辅料水(105克)酵母(2.5克)泡打粉(2克)配料白砂糖(20克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荠菜包的做法步骤1、食材准备。2、荠菜馅(包馄饨多下的)。3、在面包机内,放入皮...
-
发表于:2019-01-18
1、外形。荠菜是塌地生长,叶片浅绿色、后面会因为温度原因变成深绿,摸上去比较厚、表面比较光滑,产量高、比较耐寒,春秋季都可以栽种。2、口感。荠菜的香味比较明显,烹饪之后也能感受到浓烈...
-
发表于:2024-03-01
“《荠菜鲜肉百叶包》(11月26日创意命名)加工制作方法简介:将二张百叶叠放后,用刀开四刀,使其成为16张方形百叶,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料冬瓜(适量)百叶(适量)猪肉(适量)辅料鸡蛋(适量)虾(适量)蛤蜊(适量)生姜(适量)配料料酒(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百叶包海鲜汤的做法步骤1、准备好的料。2、猪肉...
-
发表于:2024-01-07
“新鲜,健康,美味。”食材明细主料荠菜(适量)五花肉馅(适量)干生蚝(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)牛奶(适量)酵母(适量)料酒(适量)十三香(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
-
发表于:2020-06-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟凉拌菜作为家常菜菜肴中品种非常多的一种料理方式,因其口味独特,搭配多式多样而深受人们的喜爱,凉拌菜一般有素拌和荤素...
-
发表于:2024-02-27
“葱香百叶包,是我给它起的名字,老少适宜。味道可根据喜好而变哦。喜欢辣的朋友可以淋上辣油,喜欢酸的调成酸甜芡汁方可。”食材明细主料百叶(五张)小虾米(适量)猪腿肉(适量)辅料洋葱(适量)香葱(适...
-
发表于:2020-01-16
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肉末:200荠菜:150百叶:2张菜心:3-4颗辅料盐:适量胡椒粉:适量清鸡汤:适量具体步骤1.将百叶改刀每张切成8份;2.荠菜剪去根部...
-
发表于:2024-01-13
食材明细主料百叶(适量)肉糜(适量)剩饭(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)水(适量)蛋清(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百叶包煮粥的做法步骤1、肉糜中加入料酒、盐、蛋清搅拌上劲,百叶切成...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料百叶(两张)肉(300g)辅料鸡毛菜(适量)芝麻(适量)小葱(适量)生姜(适量)配料浓缩鸡汤(1小包)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡汁百叶包的做法步骤1...
-
发表于:2019-01-15
能吃。荠菜能吃的是茎和叶子,其中荠菜馅儿的饺子较为受欢迎。荠菜茎是直立的,单一或基部分分枝,基生叶丛生,埃着地,莲座状、叶子是羽状分裂,不整齐,顶片特大,叶片有毛,叶耙有翼。荠菜的适应性非...
-
发表于:2023-12-29
“荠菜百合小米粥是非常清爽暖胃的一款粥,现在正是吃荠菜的季节,再加上过年,油腻的东西吃太多,早餐来一碗开胃解油腻。”食材明细主料小米(50g)干百合(适量)荠菜(适量)辅料枸杞(适量)调料清水(1500m...
-
发表于:2024-02-10
食材明细主料肉馅(250g)豆腐皮(适量)辅料葱碎(2根)水(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百叶包肉卷的做法步骤1、调肉馅:250克猪肉馅,葱碎(2根即可),加调料(盐、生姜末、生抽、料...
-
发表于:2024-02-27
“因为喜欢吃夜宵,所以喜欢吃烧烤喝啤酒。在烧烤中又独喜欢香菜百叶包,又一次吃烧烤,老公没吃爽,一元一串,一串3个。最主要是烧烤的卫生问题真的不敢恭维。”食材明细主料百叶(适量)香菜(适量)...
-
发表于:2020-06-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟凉拌百叶荠菜这道菜的制作方式只能用简单二字来形容,其整个菜肴的耗用时间不超过五十分钟。看着盘子里那美味的凉拌百...
-
发表于:2020-07-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的凉拌百叶荠菜,不知道大家有没有吃过,凉拌百叶荠菜是很简单的,非常的好吃,而且是夏天是非常的好吃的,所以我们都应该...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料百叶(一张)辅料肉馅(150克)荠菜(300克)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤1、荠菜清理洗净焯水2、荠菜挤去水份,切碎加入肉馅,鸡蛋,加盐,胡椒粉,鸡精,适量生抽...
-
发表于:2024-02-27
“今年没有包粽子,买了几张粽叶,包了几只百叶包过把瘾。包好的百叶包有一股淡淡的棕香。些须的改变,让百叶包变得不一样。”食材明细主料肉末(适量)百叶(适量)粽叶(适量)辅料鸭蛋(适量)淀粉(适量)盐...
-
发表于:2023-12-29
“快过年了!上海人饭桌上少不了百叶包,换个包法,好吃又好看!又有好口彩。作为一道清淡刮油的年夜菜应该是不错的选择。”食材明细主料猪肉(200克)薄百叶(1张)辅料鸡蛋(1只)调料食用油(1勺)食盐(适量...
-
发表于:2024-02-01
“南方称为百叶、千张的豆制品,在北京叫豆腐皮。豆腐皮蛋白质含量丰富,含钙、铁等矿物质,中医认为可以止咳、清热、养胃。用豆腐皮包肉易于消化,适合老年人食用。”食材明细主料百叶(2张)花...
-
发表于:2024-02-23
“现在的荠菜已经基本上都开花了,吃起来已经有些老了。和朋友去徒步,顺便摘了一些荠菜回来,加上些蛤蜊肉和猪肉包了一顿包子,荠菜吸收了蛤蜊的鲜味味道提升了不少。”食材明细主料荠菜(500g...
-
发表于:2024-01-31
“百叶、千张、干豆腐,一种食材的不同叫法。百叶可以炒、可以炖、蒸制也不错。用百叶做皮,里面加肉馅,做出的百叶包,味道鲜美,香味浓郁,老少皆宜,值得一试!”食材明细主料百叶(2张)猪肉馅(200克)辅...
-
发表于:2024-01-09
食材明细主料肉糜(100g)薄百叶(1张)辅料青豌豆(1把)小葱(7-8根)生粉(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百叶包肉的做法步骤1、把百叶洗净切成10厘米左右正方形2、放盆的边缘沥干水备用3、小...
-
发表于:2024-01-04
“江南的家常菜经济实惠,富有营养,百叶软嫩,肉馅鲜香多汁,是下饭的好菜。上次做肉酿面筋多的肉正好做了一碗百叶包也是一道无锡家家户户过年来亲戚必做的菜。”食材明细主料百叶(10张)猪肉(适...