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发表于:2024-02-27
“鸡胗说的通俗点就是鸡的胃,不知道这样说,大家会不会反胃,嘿嘿。它的食用功效是:消食健胃,涩精止遗”食材明细主料鸡胗(500g)辅料糖(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)茴香(1颗)咸鲜(...
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发表于:2018-04-12
我们平时都非常的喜欢吃美食,比如说一些蔬菜肉类,或者是烧烤小吃等一些东西。但是有些人喜欢吃一些奇怪的东西,但是这些东西又确实比较好吃的。比如很多人就非常的喜欢吃鸡胗,那么就有很多...
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发表于:2020-10-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟营养鸡胗炖土豆是一道餐馆中比较火爆的菜肴,很多食客都喜爱鸡胗的味道,它口感脆脆的,很有嚼劲,弹牙的感觉是许多人喜欢的...
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发表于:2024-02-28
“最近美女老说不想吃饭,老公下班回来也有疲劳的样子,于是就琢磨着该炖些什么汤水给他们调养调养了!本来想用花旗炖乌鸡的,后来换成了现在的花旗炖鸡胗,主要觉得花旗补气、鸡胗助消食导滞作...
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发表于:2024-02-05
“其实鸡胗可以用柠檬汁除腥,会有一种清新的味道。比料酒除腥更有效,大家可以试试吧!”食材明细主料鸡胗(适量)柠檬(一只)洋葱(一个)辅料蚝油(一大勺)老抽(一勺匙)胡椒粉(适量)白砂糖(少许)味精(少许)酱香...
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发表于:2024-01-31
“作为一名吃货,千万不能错过的美食!”食材明细主料鸡胗(500克)料酒(10g)八角(2颗)桂皮(5g)生抽(1小勺)姜片(5g)蒜片(5g)辅料生抽(1小勺)葱(3g)盐(一小勺)蒜末(5g)香醋(3g)鸡精(3g)芝麻油(5g)老干妈油辣椒(10g)微辣(口味...
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发表于:2024-02-01
“白辣椒,又称白椒、卜辣椒、盐辣椒,是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘,也许大家并没有怎么听说过,但在湖南,它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种,而是经过人工处理后...
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发表于:2018-07-19
在我们的日常生活当中,禽类食物我们吃的最多的除了鸡肉之外就是鸭肉了,鸡和鸭都是属于家禽类的,因此在生理构造方面有很多相似的地方,比如说鸡翅膀和鸭翅膀除了口感不一样之外,基本上位置都...
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发表于:2018-07-14
鸡胗,我们餐桌上经常见到的食物,它不但好吃有嚼劲,营养价值也非常丰富,鸡胗制作好了非常入味,可是大家要注意,我说的是入味以后噢,鸡胗好吃却不易制作,今天我就来教大家鸡胗怎么炖好吃又美味,大...
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发表于:2020-10-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这道好吃的鸡胗炖土豆他说最喜欢吃的一道菜是之一,因为里面有清香的土豆,还有很有嚼劲的鸡胗,这两种食物搭配在一起不仅...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡心(适量)鸡胗(适量)辅料辣椒末(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)孜然(适量)芝麻(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡胗鸡心的做法步骤1、鸡胗鸡心、洗好、切块2、葱姜...
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发表于:2023-12-31
“鸡胗的作用1、化积排石,固摄缩尿等作用。适合经常去应酬或者是男性朋友们食用,对健康有好处。2、鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸡胗具有促进消化和胃液分泌的作...
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发表于:2023-12-30
“鸡胗是一种非常好吃的食物,它不仅好吃还有许多营养和保健功效,常吃鸡胗能补铁补锌,还能促进消化,改善胃功能。鸡胗不论是炖煮还是爆炒都是非常不错的菜肴。”食材明细主料鸡胗(500g)土豆(一...
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发表于:2018-06-16
今天,小编给大家介绍的是鸡胗在哪个部位。先简单了解下什么是鸡胗吧。鸡胗在南方俗称“鸡石子”、“鸡郡花”,鸡胗是鸡的沙囊,也就是鸡的胃。在我国,各个地方都会生产鸡胗。鸡胗是在杀鸡后...
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发表于:2021-03-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我的鸡胗炖土豆是一道家喻户晓的家常菜这道菜做法简单,味道鲜美,值得大家尝试,鸡胗作为一道口感丰富美味的食材,深受广大...
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发表于:2024-01-04
“这道烤鸡胗感觉和饭店的锡纸鸡胗差不多,不过我的做法不过油,也比饭店做的口感嫩些,有嚼劲儿不哏不硬,味道也好,其实和锡纸羊腿的方法差不多。”食材明细主料鸡胗(500g)辅料糖(0.5勺)盐(少许)淀...
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发表于:2020-11-04
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡胗:200五花肉:200辅料白糖:适量盐:适量具体步骤1.五花肉切小块鸡胗切块2.锅中烧开水3.放入鸡胗焯水五花肉也要焯水去掉...
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发表于:2018-02-11
凉拌、辣炒、烧烤、油炸、盐焗。鸡珍子就是鸡胗,又被称为鸡肫、鸡郡肝。鸡胗有很多种食用方法,可以凉拌、爆炒、油炸、盐焗等等,在进行爆炒和凉拌之前,需要对鸡胗进行水煮,这样可以除去鸡胗...
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发表于:2024-02-29
“最近天气热没有什么味口,今天路过卖烤鸡的摊档发现一些鸡胗,想起小时候在家里妈妈经常会炒酸萝卜炒鸡胗,咸香可口,又带点酸酸的味道,在这种天气吃最下饭了,因为老公家这边没有家乡的酸萝卜...
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发表于:2024-01-05
“鸡胗,涩精止遗,通淋化石。”食材明细主料鸡胗(200克)洋葱(少许)辅料油(少许)五香粉(少许)淀粉(少许)生抽(1汤匙)老抽(少许)白糖(少许)盐(少许)鸡粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸鸡胗的做法步骤...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料土豆(适量)鸡胗(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖鸡胗的做法步骤1、鸡胗放入冷水中到入一勺料酒.2、大火煮开,并去掉浮沫.3、焯几分钟...
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发表于:2018-05-22
鸭胗更好吃一些,鸡胗的是鸡的胃,鸭胗是鸭的胃。相比于鸡胗来说,鸭胗的烹饪过后肉质更紧实,更有嚼劲,紧韧耐嚼,滋味悠长,而且没有什么油腻感,营养成分也很全面,有碳水化合物、蛋白质、脂肪、含不...
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发表于:2018-06-16
鸡胗小编相信大家都很熟悉了吧,顾名思义就是鸡的胃。鸡胗很好吃,一直深受大家的喜欢,而且鸡胗的做法多种多样的,有爆炒、烤、凉拌等。那有一些朋友问小编,鸡胗要怎么切?鸡胗可以怎么做着吃?下...
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发表于:2024-01-05
“肉食鸡就喜欢这二个部分经常在一起卤,不加过多的酱油,不用油,清水下锅加点佐料慢煮,不油腻清爽。出外玩带着喝点啤酒在惬意不过了!现在的调料是盛出不穷,有些菜品是五花八门各种调味料一股...
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发表于:2018-06-16
先将葱、姜、蒜和青椒切好,把鸡胗洗干净后用刀划十字,然后加入料酒腌制,大概腌制十分钟就可以。锅中倒入水,水热之后放入鸡胗焯一下捞干出锅。锅中倒入油,油热以后放入葱姜蒜炒一下,再放入鸡...