关于姜盐的知识

姜盐芝麻茶是湖南特有的一种茶，当客人有来时，他们都会拿出姜盐芝麻茶来请客人。这是他们招呼客人独有的方式。姜盐芝麻茶里面有姜、盐、芝麻、茶叶、黄豆，夏天饮用这种茶可以解暑、冬天则...

现在天气炎热，容易上火。所以要降火气，喝茶是一个很好的方式。现在大多茶都以药用为主，比如进行泡茶之类的。不仅可以清热去火，还有解毒消炎等作用。我们总是在喝茶，却不真正的了解查询，那么...

二两盐。若是嫩姜短期内食用，可以增加盐量，避免时间较短腌制不入味。嫩姜在腌制的时候要挑选细嫩嫩芽程度的姜，将其洗净。在腌制的时候，可以添加少许的白糖，腌制出来的嫩姜口感更好。长期腌...

8两左右。腌制嫩姜需要8两左右，腌嫩姜可以选择大肉姜，这种姜不是很辣。腌制嫩姜时，可以将姜切成小块的，这样才能更入味，还可以腌制的时候，放一些花椒，放少许的料酒、醋和白砂糖。需要注意的是...

食材明细主料鸡（一只）辅料沙姜（一块）胡椒粉（一匙）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）沙姜盐鸡的做法步骤1、鸡洗净后表面和肚里均匀抹上盐，腌制30分钟。2、放入蒸锅蒸30分钟。3、剩下的...

食材明细主料鬼子姜（适量）辅料盐（适量）水（适量）东古一品鲜（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）盐水鬼子姜的做法步骤1、把鬼子姜多洗几遍，洗干净后，在接遍干净的水泡着2、把锅中放水，水...

食材明细主料毛豆（500克）沙姜（20克）陈皮（适量）八角（适量）花椒（适量）蒜片（适量）小茴香（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜盐水毛豆的做法步骤1、备各材料，毛豆剪去两端方便入...

生姜切片后，添加食用盐即可。生姜泡菜是常见的美食，制作的食材包括生姜、白糖、食用盐、食醋、大蒜。制作生姜泡菜选用的生姜，需要选择质地比较嫩的姜。生姜片切得不宜过薄，以免影响口感。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟毛豆便宜又健康，不仅富含丰富的维生素，还有丰富的营养价值。沙姜盐水毛豆这道菜制作简单，耗时短，吃起来口味极佳，别有风味...

因为姜很容易长霉菌，姜霉菌是有毒的,腌制后的姜就好多了，盐腌制过的姜有抑制霉菌生长的作用，另外腌制能够杀去嫩生姜里面过多的水分。将嫩姜清洗干净后切成薄片，按照100克生姜，5克盐的比例，...

半年左右。用来腌制的姜可以选择嫩姜，这样腌制出来的口感会更好。洗干净的姜一定要晾干才可以进行腌制，不然腌制过程中就有可能出现变质的情况；在腌制过程中，可以隔段时间把装姜的瓶子稍微...

“喜欢盐焗的味道，不过家里人口少盐焗一只鸡总是吃不完，再加上女儿喜欢吃鸡翅就用盐焗鸡的方法来焗鸡翅，放点沙姜清香中带着鸡翅的鲜美，太棒了！”食材明细主料鸡翅（500g）辅料粗盐（3000g）盐焗纸（2...

好保存。新鲜买回来的生姜洗好擦干水份后，放入食盐中，可以使生姜保存长达10天之久。浸泡在盐水中的生姜，拿出来晒干后，放在冰箱中也可以保存很久。还可以用酒泡着保存生姜，生姜切片洗净后装...

姜盐茶是湖南湘阴一带的传统茶饮，姜盐茶和我们普通平时喝的茶饮不同，它里面不只有茶叶，还有生姜、盐、芝麻、青豆等材料。许多民俗学家认为，岳飞是姜盐茶的创始人之一，所以姜盐茶又叫做岳飞...

食材明细主料鸡（半只）辅料沙姜（适量）红葱头（适量）调料盐焗粉（半包）老抽（1勺）生抽（2勺）油（2勺）蚝油（2匙）葱（两根）姜（适量）料酒（1勺）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）沙姜盐焗鸡煲的做法步骤1、鸡洗净加蚝油生...

你听说过姜盐茶吗，不知道姜盐茶和我们最熟悉的红茶绿茶这一些茶的作用和功效都是是不是一样的呢，今天的文章就带大家了解这种名字十分独特的姜盐茶，让大家知道这种茶对于身体到底是有什么...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时美味沙姜盐水毛豆是一道做起来很耗时间的菜品，因为要煮毛豆所以非常耗时间，但是过程很简单，只要把毛豆煮好加上调料，就好，...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料基围虾：500姜葱蒜：适量干辣椒、小米椒：按自己的口味而加…喜欢吃辣的朋友可以多辅料椒盐粉：2勺生粉：1勺具体步骤1.首先...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟沙姜盐水毛豆是一种非常美味的美食，就是将毛豆放入盐水中煮熟，制作起来十分简单有趣，吃起来味道也是非常爽口，回味无穷，要...

食材明细主料鸭肉（一块）辅料酸姜（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（2匙）五香粉（1匙）酸咸（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸姜盐水鸭的做法步骤1、鸭肉一块。2、小碟里放入盐、胡椒粉、五香粉拌匀。3...

夏季很多人喜欢吃醋泡嫩姜，有句俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”,说明姜的药用价值还是比较好的。它不仅温暖、兴奋、发汗、而且还能够止呕。一些人腌制嫩姜没有什么经验，总是腌...

一周左右。嫩姜是一种食用价值比较高的食物，有一种独特的味道，用盐腌制出来的嫩姜口感丰富，可直接下饭，也可以搭配其他食物一起烹制。腌制嫩姜可以把姜切成薄片，这样更容易腌制入味，注意腌制...

茶，是人们在日常生活中经常性的会喝到的一种饮品。姜茶，便是很特殊的一种茶，因其不是使用茶叶所制作而成的。那么在喝姜茶的时候，加上一点盐，对于身体会起到怎么样的功效呢？以下小编都有整理...

姜茶在我们日常生活中非常常见，对一些风寒感冒特别有疗效。所以渐渐地被大家所熟知喜爱。但是姜茶放盐巴是个什么组合呢？大家都尝试过姜茶放盐的制作方法吗？盐和生姜对我们的身体是非常友...

不可以。制作醋泡生姜，将生姜清洗干净晾干水分，切成薄片，放入食醋中浸泡即可。喜欢吃酸甜口味的醋泡生姜，可以在制作的过程中添加适量的白糖。制作醋泡生姜的姜，需要选择姜芽制作，没有姜芽也...