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  • 绵绵抹茶露的做法 热饮︱绵绵抹茶露 绵绵抹茶露怎么做
    发表于:2024-01-01
    “抹茶系列的饮品是每个女生都不会错过的,这款棉花糖点缀的绵绵抹茶露,尤其是在冬季做成热饮更突出抹茶的香浓醇厚,丝滑顺口。”食材明细主料抹茶拿铁粉(2平勺)米浆粉(1平勺)热水(350ml)果糖(5ml...
  • 金大旺绵绵吐司怎么做|金大旺绵绵吐司的做法
    发表于:2024-01-05
    “此方来自金大旺老师,略加修改,省略了奶粉成份,口感绵软,吃起来又不缺嚼劲,夏天做起来也非常的快,真的值得一试此配方适用于300克吐司盒2条”食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(60克)细砂糖(5...
  • 紫芋绵绵包怎么做|紫芋绵绵包的做法
    发表于:2024-01-31
    “春节马上就要到了,如果家里常备一些小点心,饼干,面包之类的,可以使节日过得更加充实,今天我就用紫芋头,做了一款绵绵包,吃的时候,外皮松软爽口,内陷滑爽,口感好,大家在这个节日可以给家人做一次...
  • 绵软海绵杯子蛋糕怎么做|绵软海绵杯子蛋糕的做法
    发表于:2024-01-28
    “想做出一个好吃的海绵蛋糕其实比做戚风更困难哦!有人喜欢戚风的超级柔软,也有人喜欢虽然组织扎实却很绵软的口感,但如果操作不好,却很难做出好吃的海绵蛋糕。下面给大家分享一个非常好吃...
  • 抹茶可露丽怎么做|抹茶可露丽的做法
    发表于:2024-01-11
    “Canelé可露丽,一款来自法国波尔多的小茶点,外表看上去其貌不扬,像是烤焦掉的一样,但却是法式甜点中的经典。外焦内嫩,充满着浓郁的香草朗姆酒的芳香。这款点心有一个很美丽的名字“天使...
  • 软绵绵的猪肉松的做法 27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松 软绵绵的猪肉松怎么做
    发表于:2024-02-24
    “一直都想试着自己做肉松,今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~”食材明细主料猪里脊肉(500g)辅料老姜切片(一坨)八角(5、6颗)花椒(一小撮)大蒜(7、8瓣)香果(1个)香叶(几片)熟芝麻(两勺)配料老...
  • 绵绵红豆包怎么做|绵绵红豆包的做法
    发表于:2024-02-25
    食材明细主料面粉(500g)红豆馅(150g)辅料酵母(5g)泡打粉(2g)温水(250g—300g)白糖(10g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绵绵红豆包的做法步骤1、1.面粉加酵母粉泡打粉白糖用30度左右温水和成面团...
  • 鸡蛋绵绵面怎么做|鸡蛋绵绵面的做法
    发表于:2024-02-10
    食材明细主料面条(90克)辅料盐(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋绵绵面的做法步骤1、纯手工面一把。2、面条展开,拿出一半。3、因面条超细,所以煮2分钟就可以出锅了小窍门因面条是...
  • 软绵绵吐司怎么做|软绵绵吐司的做法
    发表于:2024-01-01
    “新手做吐司,总有常见的误区,比如一下子液体倒多了,结果面团又湿又粘,难以成团,这时候又会加一些高粉进去帮助成团,结果高粉加多了,面团又干了,这时候又忍不住加液体,来来回回,做出来的面包组织...
  • 绵绵白吐司怎么做|绵绵白吐司的做法
    发表于:2024-01-05
    “玩烘焙一年多很少做吐司,一直手痒痒做了一次没想到很成功,无蛋无奶却特别Q弹柔软。”食材明细主料高粉(250g)水(165g)糖(30g)盐(3g)酵母(3g)黄油(25g)辅料全脂奶粉(10g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通...
  • 绵绵绵吐司怎么做|绵绵绵吐司的做法
    发表于:2024-01-07
    “此配方参考金大旺老师的配方,如果没有这款日式吐司粉那么就换成,高筋面粉:200克,低筋面粉:50克这是两个山型水立方吐司的量烤箱:西屋蒸汽烤箱模具:学厨水立方面包机:东菱6D”食材明细主料王...
  • 自制酸奶绵绵冰|酸奶绵绵冰
    发表于:2024-01-07
    “夏天要来了,甜品店里冰饮开始纷纷上架。有心思的话在家也可以自己做冰饮。”食材明细主料酸奶(1瓶)辅料猕猴桃(适量)原味(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制酸奶绵绵冰的做法步骤1、一瓶...
  • 软软绵绵的面包怎么做|软软绵绵的面包的做法
    发表于:2024-01-13
    “做时忘了拍照,请谅解。”食材明细主料面粉(3匙)白糖(400颗)芝士(10块)咖啡(10勺)白酒(1g)鸡蛋(5个)辅料香草粉(5勺)姆瓦纳茶粉(1勺)奶油(1000g)黄油(3块)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)软软绵绵的面包...
  • 面包软绵绵怎么做|面包软绵绵的做法
    发表于:2024-01-11
    “此款面包水分相对来说水分比较大,很软。建议用厨师机或面包机和面。方子很成熟!”食材明细主料白糖(80g)鸡蛋(50g)黄油(40g)盐(4g)高筋面包粉(400g)牛奶(260g)辅料酵母(4一6g)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗...
  • 软绵绵三色吐司怎么做|软绵绵三色吐司的做法
    发表于:2024-01-13
    食材明细主料纯牛奶(80g)高筋面粉(125g)酵母(1.5g)糖(20g)盐(1.5g)黄油(15g)辅料可可粉(1g)抹茶粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)软绵绵三色吐司的做法步骤1、将高筋面粉125g、纯牛奶80g、糖20g...
  • 水立方绵绵绵吐司怎么做|水立方绵绵绵吐司的做法
    发表于:2024-01-08
    “绵绵绵吐司是经典吐司之一,朋友圈强烈推荐的吐司,金大旺老师的方子。面团柔软容易出膜,成品的口感和味道都是极好的!”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料细砂糖(46g)酵母(3g)奶粉(12g)盐(3g)鸡蛋(30g)...
  • 抹茶海绵蛋糕怎么做|抹茶海绵蛋糕的做法
    发表于:2024-02-26
    “这个方子还是上次那个可可海绵蛋糕的方子,只是把可可粉换成了抹茶粉,我个人更喜欢抹茶的味道。”食材明细主料鸡蛋(4个)白糖(80克)盐(2克)低粉(130克)抹茶粉(10克)玉米油(30克)牛奶(30克)奶香(口味)烘...
  • 红茶海绵蛋糕怎么做|红茶海绵蛋糕的做法
    发表于:2024-02-23
    “平时都是做戚风蛋糕,这次准备换个口味,做个六寸海绵蛋糕,还不错,一次就成功了,就我自身来说,我还是喜欢戚风一些,海绵也不错,但是口感比戚风粗一些。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(50克)玉米油(25...
  • 海绵抹茶蛋糕卷怎么做|海绵抹茶蛋糕卷的做法
    发表于:2024-01-13
    “喜欢抹茶的味道和颜色!早上来一份这样的蛋糕卷是不是会胃口大开呢”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(90g)牛奶(40g)玉米油(30g)抹茶粉(5g)白糖(40g)柠檬汁(几滴)辅料樱桃(适量)奶油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小...
  • 绵香油茶怎么做|绵香油茶的做法
    发表于:2024-02-25
    “从小就喜欢喝油茶,偶然想起的时候会到超市买一些,口味总是差了那么一些,而且不喜欢吃里面的青丝玫瑰,想想也就不过如此,自己做吧,想放什么放什么,健康,安全。”食材明细主料面粉(500G)辅料黑芝...
  • 软绵绵的肉松蛋糕怎么做|软绵绵的肉松蛋糕的做法
    发表于:2024-01-09
    “浓浓小时候气息的肉松蛋糕,绵软蛋糕,肉松与沙拉酱的组合,让人不禁舔手指头”食材明细主料鸡蛋(3只(分蛋))牛奶(30克)大豆油(30克)白砂糖(45克)低筋面粉(45克)辅料沙拉酱(少许)肉松(少许)咸甜(口味)烘焙(工...
  • 家常软绵绵芝士蛋糕如何做简单又美味
    发表于:2019-11-16
    准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:250鸡蛋:150酸奶:50鲜牛奶:40玉米粉(生粉):25辅料柠檬汁:15ml白砂糖(奶酪糊用):30白砂糖:45泰国脆椰子片(撒在拌好的...
  • 抹茶奶茶海绵蛋糕怎么做|抹茶奶茶海绵蛋糕的做法
    发表于:2024-02-01
    食材明细主料鸡蛋(5只)低筋面粉(100克)辅料抹茶奶茶(2包)绵白糖(110克)黄油(55克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶奶茶海绵蛋糕的做法步骤1、食材:鸡蛋5只、低筋面粉100克、抹茶奶茶2包、绵...
  • 抹茶海绵蛋糕卷怎么做|抹茶海绵蛋糕卷的做法
    发表于:2024-02-27
    食材明细主料全蛋(4个)细砂糖(100克)低筋粉(105克)抹茶粉(20克)黄油(10克)鲜奶(20毫升)辅料鲜奶油(适量)草莓(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶海绵蛋糕卷的做法步骤1、将低筋粉和抹茶粉混...
  • 茶香的抹茶奶茶海绵蛋糕如何做简单又美味
    发表于:2020-04-24
    准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟抹茶奶茶海绵蛋糕可以做来当早餐吃,配上牛奶更有营养噢,比起去外面买的蛋糕更好,自己在家里做更加新鲜,外面买的也不知道...