关于【果酱巧克力塔】：爱不释口的美味酥塔的知识

“这次的“巧克力塔”，用的是“法芙娜72%”的黑巧克力。浓郁，醇厚而微苦，入口便是纯粹的可可香气。为了平衡和丰富塔馅的味道，我还加了一些自制的果酱。两者混合后，带来了一种很奇妙的味道...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：100细砂糖：15黄油（塔皮）：50蛋黄：8冷水：25盐：1黄油（巧克力馅）：20鸡蛋：20黑巧克力：100牛奶：120ml辅料具体步骤1.牛奶和...

“最近大家问我有什么适合夏天吃的甜品，juju想夏天没有比利用水果做的甜品更适合的了，特别是草莓，樱桃等等，而且最好是可以凉着吃的。juju今天分享的这道巧克力草莓塔是最好不过的夏季甜品...

“因为卡仕达酱没用完，就再作一个水果塔。这次塔皮在制作的时候加入可可粉，做成巧克力味的塔皮。今天的材料可作一个5寸水果塔。”食材明细主料无盐黄油（31.5g）糖粉（25g）盐（少许）全蛋（12.5g）低筋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料甜味塔皮：5小个巧克力布丁馅：适量苦甜巧克力：100公克动物性鲜奶油：150公克辅料具体步骤1.将巧克力布丁馅填装八分满于塔...

食材明细主料橙子（一个）淡奶油（20克）低粉（60克）鸡蛋（3个）辅料糖粉（30克）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）橙子蛋糕塔的做法步骤1、鸡蛋打入无油无水盆里加入糖粉。2、分三次加入糖粉，用低速打发...

“几乎天天雾霾天，不想出门又无聊的午后，在家无所事事，不如动手做一款超级简单的下午茶点。一个人，或约一二闺蜜，边吃边喝边聊。因为是突发奇想，原料有限，但只要可口开心就ok了！”食材明细主料...

“偷懒了太久，决定一次来两个菜谱，都是很简单却很显高大上的甜点。身为抹茶控和塔控的小呆一直在寻找能将两者完美混合的甜点，终于皇天不负有心人，在网上找到了喜欢的食谱并加以改进得到了...

“听到名字的时候是不是就已经口水快要流出来啦。哈哈，这次的小甜品特别适合当午后小点心，更适合用来招待亲朋好友，逼格特别的高。信我信我！”食材明细塔皮奥利奥饼干碎（100g）黄油（20g）巧克力...

“泡芙,是现在很热门的西点之一,有着酥脆的外皮,可以在里面填上各种各样的馅料,除了蛋乳泥、巧克力酱、打发的淡奶油等，还可以填上冰冰凉凉的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力酱、撒上糖粉...

“酥脆的巧克力泡芙.里面挤上满满的香草奶油酱！一口咬下去超多甜蜜的内馅吃起来大大的满足！小的泡芙放在大泡芙上.淋上白巧克力酱.点缀上蓝莓和玫瑰花瓣，逼格upupup！”食材明细酥皮黄油（38g...

“【巧克力西米塔】下午的一道小点心，适合夏天食用。巧克力西米都是我的最爱。期待成品...”食材明细主料西米露（适量）辅料巧克力（一颗）酥心糖（俩颗）奶香（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）巧克...

“前段时间做了一款酸奶蛋糕，用的是我最喜欢的维尼小熊模具，可惜因为蛋糕的质地问题，做出来的小熊变成小猪了，所以今天又用这款模具做了另一款美食，这下可以清楚看出维尼可爱完整的轮廓了。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料甜味塔皮：适量苹果馅：适量无盐奶油：适量细砂糖：适量肉桂粉：适量蛋奶煳：适量鲜奶油：适量樱桃酒：适量苦甜巧克力：适量辅料具体步...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:2小时巧克力芒果塔是一道特别美味的甜食，这道甜食制作起来比一般的甜食耗时要久建议没有耐心的朋友就不要试啦，不过想考验自...

食材明细主料起酥油（60克）糖粉（30克）全蛋（1个）低筋粉（170克）辅料黄油（70克）糖粉（30克）全蛋（1个）牛奶（15毫升）低筋粉（75克）香草粉（少许）配料鲜奶油（适量）巧克力（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）巧克力...

“味苦的巧克力塔适合一家人分享。”食材明细主料低筋面粉（10g）细砂糖（20g）黄油（70g）鸡蛋（一个）黑巧克力（100g）牛奶（120ml）冷水（25g）盐（1g）苦味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力塔的做法步骤1、面...

“这个是不需要烤制的糖果，制作简单，孩子爱吃。制作24块一口酥”食材明细主料白巧克力（220克）葵花仔（50克）杏仁（50克）芝麻（50克）无核葡萄干（50克）辅料肉桂粉（1茶匙）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“这次申请祈合打蛋器的试用，竟然通过了，给了我一个惊喜！前几天就收到了，第二天就迫不及待的使用了一下，用它来和面--做派皮。一般打蛋器好像只能打鸡蛋或者奶油之类的，这个带桶的打蛋器是可...

“巧克力酱一般有两种做法，一种是加可可粉，一种是加巧克力块或巧克力豆。两者区别是可可粉是可可豆加工出来的，去掉可可脂，而巧克力则含有可可脂。因为有可可脂的存在，所以后者做出来的味道...

“还有一盒奶油奶酪，赶快消灭它。”食材明细咸塔皮低粉（50克）高粉（190克）黄油（160克）蛋黄（1个）牛奶（30克）盐（5克）乳酪馅奶油奶酪（250克）砂糖（40克）淡奶油（150克）全蛋（1个）可可粉（15克）咖啡酒（5克）甜味（口味）烤（工艺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟巧克力做出来秣西点是很多人的最爱，但是巧克力吃起来却总是有点那么腻，所以这款巧克力芒果塔的小西点，加入了芒果芝士的...

“这是一款浓浓的巧克力风味甜点，口味层层叠叠，绝对是巧克力控的大爱！奶油焦糖坚果塔馅也是亮点呦，它不仅给这款甜点带来丰富的营养也补充了塔皮单调的口感。丝滑香浓入口即化的巧克力慕斯...

“巧克力做的西点是我的最爱，可是纯纯的巧克力慕斯吃起来总是有点腻，所以这款小西点，我加入了芒果芝士的夹心，中和了巧克力的腻。一口咬下去，先是在浓郁的巧克力慕斯，入口即化，再吃下去就能感...

“酥脆的甜塔皮，酸甜的柠檬馅，浓郁的巧克力甘纳许，清新的奶油柠檬酱，四重味道在口腔中交织在一起，给你的味蕾带来全所未有的体验。柠檬的清香和酸中和了黄油的油腻，让你越吃越上瘾。这款甜点...