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发表于:2024-02-05
“这是一个下酒的菜,香浓味美,宴请宾客的拿手菜。”食材明细主料猪手(500克)花生(200克)葱段(2个)八角(2个)老抽(少许)辅料料酒(少许)姜片(少许)蒜粒(少许)桂皮(2个)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪手...
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发表于:2023-12-30
“猪蹄、花生、豆腐乳一起炖煮,猪蹄软烂,花生软糯香甜,色泽红亮,滋味浓郁诱人,而且经过长时间的炖煮,油脂都融化了,皮柔滑,肉酥烂,吃起来一点儿也不油腻。猪蹄炖好,夹一块,轻轻一嗦骨肉分离,酥软弹...
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发表于:2024-01-04
““花生焖猪手”是南方人的叫法,南方人分猪手、猪脚,北方人称“花生焖猪蹄”把猪手猪脚统称猪蹄。花生炖猪手非常的滋补,适合所有群体食用,特别是孕妇,孕妇食用花生炖猪手后有利于宝宝的发...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料猪蹄(二个)花生(一些)辅料黄豆酱(二大勺)香叶(适量)桂皮(一些)生抽(一点)老抽(一点)冰糖(一大把)大料(适量)八角(适量)料酒(适量)蒜(适量)红椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料猪手(一个)花生(适量)辅料生姜(适量)蚝油(一勺)番茄酱(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)冰糖(一块)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生猪手的做法步骤1、准备的材料。花生洗净泡水2小时。2、...
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发表于:2024-01-13
“夏天到,西瓜最消暑,香辣猪手最开胃。”食材明细主料猪手(1个)花生(250克)辣椒干(少许)大蒜粒(少许)红辣椒(1个)大蒜苗(1根)绿辣椒(1个)辅料八角(3个)桂皮(少许)辣豆瓣酱(少许)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单...
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发表于:2024-01-11
“广东人喜欢寓头,在广东话中的猪脚,跟就手、顺手差不多意思,就是凡事顺利,做起事情不会碍手碍脚,所以做这道年菜时,购买猪脚时要特别注意,是绝对不能买左边的猪脚或猪手,因为“左”字在广东话...
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发表于:2024-01-08
“南乳要选红色的,才更能突出菜的味道,如没有南乳其他腐乳也可以!”食材明细主料猪手(1个)花生(150克)姜片(少许)大蒜粒(少许)辅料南乳(4块)米酒(少许)胡椒粉(少许)料酒(少许)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-04
“花生,促生长,抗衰老,造血止血。香芋,乃碱性食物,有美容乌发的作用,而且又香又滑。猪手也是美容之物。”食材明细主料猪手(1只)花生仁(50克)香芋(150克)辅料油(适量)盐(适量)八角(3只)香叶(3片)桂皮(1块)桃...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料猪手(2斤)花生(400克)辅料八角(适量)桂皮(适量)陈皮(适量)生姜(适量)香叶(适量)配料盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪手炖花生的做法步骤1、猪手洗干净(在准备...
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发表于:2024-02-10
“花生,又名长寿果。大过节里一家人围着团聚,啃猪蹄就是任性。讨个【长寿平安】的好彩头呗!”食材明细主料猪蹄(一只)花生仁(200g)辅料油(适量)盐(一茶匙)糖(少许)蚝油(两汤匙)花椒(一茶匙)干辣椒(三个)蒜...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料猪脚(一只)辅料花生(300克)配料姜(适量)桂皮(适量)红干椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生烧猪蹄的做法步骤1、猪脚斩块用沸水焯...
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发表于:2023-12-31
“这道菜如果爱吃黄豆的人,可以把黄豆提前泡发,用来做这个菜也非常不错。”食材明细主料猪手(1个)花生(200克)辅料腐乳红烧酱(1包)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐乳花生烧猪手的做法步骤1...
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发表于:2024-03-02
“完全用客家黄老酒焖的花生猪手,香甜软绵美容滋补。”食材明细主料猪手(适量)辅料花生米(适量)配料盐(适量)米酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄酒花生焖猪手的做法...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料猪蹄(适量)花生(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)大枣(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生猪手的做法步骤1、猪蹄下锅焯水捞出洗...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料猪手(适量)辅料猪骨头(适量)花生米(适量)白萝卜(适量)配料姜(适量)花椒(适量)大料(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)白醋(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪手花生煲的做法步骤1、猪手,骨...
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发表于:2024-01-03
“1、猪蹄是美容“圣品”,猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能,使皮肤不易皱缩。猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮,适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人...
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发表于:2023-12-26
“南乳花生焖猪手是我小时候最爱的一道菜之一,特别喜欢用这道菜的汤汁拌饭吃现在对那个味道还是念念不忘!这道菜做法也很简单,厨房小白也能轻易驾驭!”食材明细主料猪手(1只)花生(300g)辅料大...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料花生米(65克)猪蹄(435克)辅料桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生米烧猪蹄的做法步骤1、食材:花生米(已泡)。2、猪蹄(已焯水)。3、桂皮。...
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发表于:2024-01-11
“据说含有丰富的胶原蛋白”食材明细主料猪手(750克)花生(150克)辅料啤酒(750克)干辣椒(若干)花椒大料(若干)小米椒(若干)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生炖猪手的做法步骤1、将原料初步处理...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料莲藕(适量)猪手(适量)花生(适量)陈皮(适量)姜(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)花生莲藕煲猪手的做法步骤1、莲藕洗干净切成块。2、猪手跺成小块。3、焯水去掉血水。4、再用...
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发表于:2024-02-27
“猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮...
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发表于:2024-02-28
“粤系家常菜猪手花生煲,成菜以猪手和花生为主料加以黄酒的煲菜,味香汤浓,猪蹄入口软烂,食而不腻,滋补养颜,强健筋骨,体虚补血,老少皆宜。”食材明细主料猪手(1300克)辅料花生米(300克)配料油(适量)...
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发表于:2024-02-27
“多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用”食材明细主料猪手(500g)花生(50g)辅料生姜(1小块)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)营养花生猪手的做法步骤1、...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料莲藕(适量)辅料花生(适量)猪手(适量)配料陈皮(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)未知(难度)花生莲藕焖猪手的做法步骤1、莲藕切片。2、猪手跺成块飞水。3、烧热油锅爆香姜倒入猪...