关于姜芽炒鸭片的知识

“酸甜可口的子姜嫩滑的鸭胸脯红夢卜增添点色彩味蕾和视觉都得到满足”食材明细主料鸭胸肉（380g）子姜（200g）红萝卜（1个）辅料糖（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）料酒（适量）生粉（适量）鲜鸡汁调味料（适量）花...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料净鸭肉：150净菠萝：200子姜：150青辣椒：10红辣椒：10辅料湿淀粉：25盐：5洋葱：10植物油：500毫升白醋：30毫升白砂糖：20蒜茸：5具体步骤1....

“冬吃萝卜夏吃姜。夏天炒个姜芽配合绿豆汤。足矣！”食材明细主料姜芽（1000g）肉丝（500）辅料油（适量）葱花（适中）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜姜芽炒肉的做法步骤1、姜芽洗净去掉紫色的枝...

“肉滑姜香，益脾开胃。”食材明细主料鸭脯肉（150克）仔姜（1根）辅料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）红苕淀粉（1.5茶匙）盐（0.5茶匙）小葱（2根）花椒油（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔...

“鱼片是买的现成的，可以自己片。”食材明细主料豆芽（一篓子）鱼片（一盘）辅料油（三勺）盐（两勺）辣椒酱（一袋）拌饭酱（一勺）葱花（一撮）水（一碗）原味（口味）未知（难度）豆芽炒鱼片的做法步骤1、豆芽洗净，葱切碎。2、...

“冬吃萝卜夏吃姜，对于南方来说只有两个季节，夏天天都在空调房里渡过，吃些仔姜能去体内的寒气哟。”食材明细主料仔姜（300g）鲜鸭肉（500g）辅料蚝油（2勺）生抽（2勺）盐（1勺）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简...

“1，韭芽又叫韭黄，含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。2，鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋...

食材明细主料鸭肉（600克）辅料老抽（适量）生抽（适量）米酒（少许）姜片（适量）蒜头（适量）八角（少许）食用油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）葱（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜片炆鸭的做法步骤1、鸭肉。洗干净...

“子姜炒鸭是一道非常美味的家常菜。常言道“冬吃萝卜夏吃姜”，子姜口感脆嫩而爽口，鸭子的香味融入到子姜里，两者搭配成菜，真是相得益彰。”食材明细主料嫩鸭（半只）子姜（300克）辅料腐乳（1块）红辣...

食材明细主料清水鸭（1kg）辅料酸姜（适量）青椒（100g）八角（2颗）去籽草果（1个）生蒜段（100g）酸辣椒（适量）蒜头（适量）泡野生椒（适量）调料豆瓣酱（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）冰糖（12g）白酒（20ml）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）焖（工艺）...

食材明细主料鸭子（半只）辅料子姜（50g）青蒜（40g）青辣椒（2个）红辣椒（2个）蒜瓣（10个）鸡精（3g）白胡椒粉（2g）蚝油（5g）盐（3g）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）农家姜炒鸭的做法步骤1、青红辣椒切小段，蒜、仔姜切...

食材明细主料豆芽（适量）肉丝（适量）调料玉米油（10毫升）盐（1.5克）生抽（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆芽炒肉片的做法步骤1、家常菜来一份。2、肉片切好备用。3、豆芽洗干净沥干水分备用...

食材明细主料子姜（适量）腰梅肉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）子姜炒肉片的做法步骤1、子姜洗净切成片备用。2、腰梅肉切片，加入盐，鸡精，酱油，花...

食材明细主料绿豆芽（250克）猪肉（100克）尖椒（1根）辅料白米醋（适量）食盐（少许）鸡精（少许）葱（适量）蒜（3颗）食用油（2勺）十三香（少许）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒肉片的做法步骤1、清水洗净绿豆芽...

食材明细主料牛里脊（150g）辅料洋葱（80g）姜芽（4块）青线椒（2根）红线椒（2根）盐（适量）腌肉料现磨黑胡椒粉（适量）料酒（1勺）东古一品鲜酱油（1勺）低盐生抽（1小勺）玉米淀粉（1.5g）食用油（1小勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料冬笋：香菇（鲜）：克鸡蛋：葱白：黄酒：5g白酱油：味精：克淀粉(玉米)：猪油（炼制）：5g具体步骤1.将净鸭脯肉切成长5厘米、宽2厘米的薄片...

“粉条是大家平时爱吃的，它既能当菜，也能当主食。荤素都好吃，炖炒拌煮也样样通。黄豆芽营养丰富，口感脆嫩，尤其富含维生素C、E、D、钙等微量元素。把这俩食材放一起，不但在颜色上搭配着漂亮，...

食材明细主料鸭肉（适量）子姜（适量）辅料腐乳（1块）调料生抽（2勺）蚝油（2勺）咸香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）子姜炒鸭肉的做法步骤1、鸭肉凉水下锅焯水洗净备用。2、子姜切片，嫩的留出来，腌制做酸姜...

“端午前后，正是吃子姜的好时期，自己很喜欢吃鸭心，就试试味道啦。”食材明细主料鸭心（150g）辅料子姜（30g）花生油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）子姜炒鸭心的做法步骤1...

“豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症的功效；热量很低，而水分和纤维素含...

“青豆芽有养生的功效，非常健康的食疗食物，能起到清暑热，通经脉，解诸毒的效果。对我们健康大有好处，青豆芽营养丰富，维生素C量高，维生素E丰富，还能防止皮肤色素沉着消除皮肤斑点，是我们促进皮肤...

食材明细主料肉片（适量）豆芽（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片炒豆芽的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧热倒入玉米油，煸炒肉片。3、倒入豆芽，大火快速翻炒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉(肥瘦)：250冬笋：40子姜：8辅料葱白：13酱油：13黄酒：13味精：1淀粉(玉米)：10香油：5胡椒粉：1花生油：40具体步骤1.将牛肉剔去筋膜，...

“鸭胗的韧感很适合用来爆炒，加点姜葱，虽然简单味道却非常不错。刚刚百度了一下，才搞清楚，原来鸡鸭的肾和胗（或肫，指的是鸡鸭的胃）是不一样的东西，我一直把名字搞错了，现在改过来。”食材明细主...

食材明细主料鸭肉（700克）辅料姜（10片）葱（4棵）干辣椒（4个）八角（2个）香叶（4片）红花椒（20粒）生抽（2勺）盐（2克）鸡精（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱炒鸭肉的做法步骤1、鸭肉清洗干净斩成大块。2、放...