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发表于:2024-02-26
食材明细主料海捕大虾(6只)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)蒜(适量)配料鲍鱼汁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲍汁蒜蓉蒸大虾的做法步骤1、材料:海捕大虾6只,胡萝卜、香菜稍许,蒜一头、鲍鱼汁...
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发表于:2024-02-29
“茨叶即薯叶,目前,人们流行吃薯叶,并称薯叶为“蔬菜皇后”。薯叶营养丰富,与菠菜等14种蔬菜相比较,蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等13项营养成分均居首位,而草酸(易形成结石的物质)仅...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料荷兰豆(适量)蒜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆择去两边的筋丝,然后放水里洗净。2、择洗干净的荷兰豆切成...
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发表于:2024-02-28
“蒜蓉麻汁豇豆是北方人夏季爱吃的一道凉拌菜,很有地方特色。”食材明细主料豇豆(250克)辅料大蒜(10瓣)配料麻汁(2大勺)香醋(2勺)生抽(1勺)盐(1小茶匙)味精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜...
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发表于:2024-02-26
“蒸健康”食材明细主料基围虾(适量)辅料姜丝(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)配料盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)麻油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、活虾去头、开背去泥肠、...
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发表于:2024-02-23
“鲩鱼腩是我家常做的菜式,因为它简单又方便,适合懒人一族。鲩鱼腩肉厚无细骨最适合有小朋友的家庭食用材料。”食材明细主料鲩鱼腩(2块)辅料豆豉(适量)蒜蓉(适量)姜蓉(适量)配料盐(少许)糖(少许)生...
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发表于:2024-02-27
“白菜我们家经常吃,这回用蒸的,更原汁原味,更健康。白菜的好处就不用说啦,这道菜用的是白菜芯的部分,吃起来口感更加脆嫩。最底下铺一层白菜,撒上香菇碎,铺上厚厚一层腌好的牛肉,再撒上蒜蓉。...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鳕鱼(适量)辅料面粉(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)配料黑胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼洗净,切块2、倒上料酒腌制十分钟3、同...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料麻叶(500克)辅料蒜蓉(适量)蓉酱(适量)盐(适量)蒜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蒜蓉豆酱酱麻叶的做法步骤1、挑掉麻叶老的部分,洗干净备用2、豆酱蒜蓉3、炒锅里加水烧开4、烧开...
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发表于:2024-02-29
“节日焗烤菜肴一款,“蒜蓉芝士焗大虾”。主要做法如下;”食材明细主料大虾(210克)辅料大蒜(30克)马苏里拉奶酪(两条60克(手撕))盐(2克)黑胡椒细碎(少许)柠檬汁(少许)橄榄油(适量)蒜香(口味)烘焙(工艺)十分钟...
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发表于:2024-02-27
“家人有吃素的,于是,做扇贝也得考虑家人口味吧~于是乎,一道开天辟地的“素扇贝”,横空出世!!!”食材明细主料扇贝(4只)辅料胡萝卜(半根)鹌鹑蛋(4个(生))龙口粉丝(一把)配料葱(少许)姜(少许)红椒(少许)蒜(一头)蒸...
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发表于:2024-02-26
“老公喜欢吃茄子,说它简单好吃又营养!原来都买紫茄吃,后来发现市场上有这样的秋茄,风味也不错,所以就换这种了,做法也可以多点变化,好换口味啊!”食材明细主料秋茄(适量)辅料豆豉(适量)蒜蓉(适量)配...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料海蛎子(适量)粉丝(适量)辅料蒜蓉(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)清水(适量)植物油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸海蛎的做法步骤1、粉丝冷水泡软2、冷冻海蛎解冻冲洗...
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发表于:2024-03-01
“北方人一般对拌茄泥这道菜都不陌生。制作拌茄泥,可使用大个儿的圆茄子亦可用长茄子。圆茄子的皮厚,肉质水份较少,蒸完茄泥不易出太多的汤,但是在制作时需要削掉茄皮才好吃。而长茄子在蒸...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料新鲜鱿鱼(3大个)辅料蒜蓉(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)香酥粉(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉爆炸鱿鱼的做法步骤1、准备的新鲜鱿鱼3个(两人的...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料龙虾(1只)辅料西兰花(适量)青豆(适量)大蒜(适量)黄油(适量)配料蚝油(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉龙虾的做法步骤1、冰冻龙虾自然温度下解冻。2、做这道菜的材料3、冷...
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发表于:2024-02-23
“潺菜即木耳菜。质地柔嫩软滑,营养价值高。其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。蒜茸潺菜,简单的一道快手菜。”食材明细主料潺菜(1把)辅料大蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)...
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发表于:2024-02-24
“生活离不开柴米油盐,更离不开各种酱…这道《一看就会:蒜蓉豆豉辣酱》超级简单,超级给力,超级美味,拌面,拌饭,做菜更是一绝…喜欢酱的盆友,不可错过哦…╮(╯▽╰)╭..”食材明细主料大蒜(适量...
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发表于:2024-02-27
“今天逛市场看到了鲜活的扇贝,忽然想吃了,买了回家做了个蒜茸粉丝蒸扇贝,味道极其鲜美,分享给大家。”食材明细主料扇贝(适量)辅料粉丝(适量)蒜容(适量)配料料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)咸鲜...
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发表于:2024-02-27
“自制的蒜蓉辣酱酸鲜可口,口感微辣,我发现小小的酸味和辣味更能突出菌菇的鲜美,完全成就了一道口感另类的菌菇菜肴”食材明细主料杏鲍菇(200克)海鲜菇(200克)蘑菇(200克)辅料自制蒜蓉辣酱(20克)...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料扇贝(适量)辅料细粉丝(适量)大蒜(一头)小香葱(适量)配料蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1、水烧开关火,放入扇贝...
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发表于:2024-02-29
“这个烤鸭是前几天买的吃剩的,都干巴了,所以放在炒的芸豆里面烩一下,既增加勒芸豆的美味,又使烤鸭变得软和。”食材明细主料芸豆(250g)剩烤鸭(三四块)辅料大蒜(三四瓣)配料食用油(适量)食用盐(适量...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料海虹(适量)辅料大蒜(适量)配料日本酱油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉海虹的做法步骤1、海虹。2、大蒜,日本酱油。3、煮到七成熟。4、蒜蓉加酱油。5、把配好的小料,...
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发表于:2024-02-28
“白菜是最最普通的蔬菜,比不上华丽的山珍海味,却一辈子也吃不腻。用蒜蓉炒出来的白菜很香,配上软软的粉丝,还有香菇,味道也很鲜美啦。”食材明细主料白菜(5-6片)粉丝(适量)水发香菇(4朵)辅料蒜(1...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料紫眉豆(半斤)辅料蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉紫眉豆的做法步骤1、将紫眉豆摘好洗净2、把水烧开将眉豆放入锅中焯一下3、紫眉豆...