关于温拌的知识

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟喜欢吃折耳根的人一般都会非常的喜欢，就比如说我，可是不喜欢吃的就没辙了，折耳根和皮蛋都是被外国人列为最难吃的食物，很...

“一道色彩鲜艳，口感层次分明，精致的开胃小菜，其实就是用榨菜和虫草花做成的，打开冰箱，见昨天买的虫草花还没做，想着不如做个拌菜，记得上回在一家餐馆吃到过一份温拌虫草花，虫草花带着微微的温...

“温拌瑶柱如白珠落入翠盘，青翠中粒粒瑶柱圆润喜人。黄瓜清鲜脆爽，瑶柱入口软嫩略带酸甜，是一道清口的菜品。”食材明细主料扇贝丁（适量）黄瓜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）花椒（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料海螺：4只辅料青、红椒：适量香菜：适量葱：适量盐：适量糖：适量生抽：适量香油：适量鱼露：适量米醋：适量热油：适量具体步骤1.主料：海螺4...

“清香美味的莴笋可拌食也可热炒，今天一盘温拌莴笋丝，清香爽口，家人喜爱。”食材明细主料莴笋（1棵）辅料香葱（2棵）食用油（2勺）调料生抽酱油（2勺）醋（3勺）糖（半勺）蚝油（1勺）酸咸（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炎炎夏日，不想吃太油腻的食物，温拌娃娃菜味道不错，排毒，健康营养，美味可口，是夏日里不可多得的美食。温拌娃娃菜是个简单的...

“之前吃千叶豆腐基本上都是炖着煮着吃，这次换个吃法，想不到味道很惊艳。”食材明细主料千叶豆腐（适量）辅料洋葱（适量）香菜（适量）配料酱油（适量）香油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道温拌海参斑鱼皮是一道特别特别好吃的美食，鱼类都是人们最喜欢吃的食物，所以制作鱼的方法也越来越多，比如有烤鱼有煮...

“温拌海螺是胶东四大拌之一，是非常经典的凉拌菜。温拌是胶东地区制作冷菜的一个重要手段，所谓温拌是指将原料加工成熟，通常采用汆烫的方法，然后加入调味品，上桌时拌匀即成。威海当地一家非...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸟贝：1000辅料油：适量干红椒：少许大葱：2段姜：2片花椒：少许味极鲜酱油：15ml具体步骤1.这就是鸟贝，打眼一看有点像毛嘎啦（青...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料金针菇：250辅料油：适量瘦肉末：50蒜：3瓣白糖：少许青椒：少许盐：适量榄菜：一汤匙葱：一段姜：少许料酒：少许生抽：一匙红椒：少许具体...

“温拌，是陕西菜独有技法。它改变了拌菜必“凉”的成规，使人耳目一新。成品不但风味特殊，且温馨暖齿。对于脾胃虚弱的人，既不会有炒菜的油腻，又不会因为凉拌菜太凉，而且四季皆可，老少皆宜，对于...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸟贝：500辅料精盐：1小勺绵白糖：1小勺细香葱：适量鱼露：1小勺香醋：1大勺芥末油：1小勺红椒：适量韩式酱油：1大勺香油：2小勺葱油...

“蒜蓉豆豉温拌土豆丝，用的是由新苑阳光苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜，是放心食用的蔬菜，里面的每样蔬菜都贴有标签的写明上架日期。这道蒜蓉豆豉温拌土豆丝，很是爽口，也是我家非常喜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟以前人们都想吃凉拌的东西或者是比较喜欢吃热菜，但是今天我们想教大家做这一道温拌腰丝，它的味道十分的美味，而且口感带...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟“虫草花”并非花，属于一种真菌。虫草花性质平和，不寒冷也不燥热，对于多数人来说都可以放心食用，多用在做汤，药膳，可以调节...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟温拌双菇是一种营养美味的佳品，主要原料是双菇，双菇是珍贵的食用菌类，它含有较高的蛋白质和氨基酸，可以滋补强身、促进消...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟温拌腰丝是一道开胃菜，猪腰口感特别好，爽口。温拌腰丝可以当主食，加入了粉丝之后，加入一些配料，整道菜的味道提升了，小孩子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟温拌魔芋折耳根顾名思义，所需要的食材主要为魔芋、折耳根。折耳根富含丰富的营养物质，同时营养价值也颇高，不仅富含蛋白...

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:1小时6分钟温拌海螺肉是一款非常具有特点的菜肴，喜欢吃海螺肉的朋友们，一定要好好尝试一下这款菜肴，你们一定会因此爱上这款菜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料菠菜：400花生：100辅料香醋：20ml生抽：3自制蒜蓉剁椒：10葵花仁油：5ml具体步骤1.准备好新鲜菠菜，洗净，沥干水分；提前将花生煎...

“温拌是指将原料加工成熟，通常采用汆烫的方法，然后加入调味品，上桌时拌匀即成。温拌适合乍暖还寒的春天和秋高气爽的秋季食用。据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足...

“海虹又名青口。其个体较小，呈椭圆形，前端呈圆锥形，青黑色相间，有圆心纹。海虹肉质鲜美，有弹性。大多为鲜活原料，可带壳食用，也可去壳食用。海虹属贝类软体动物，它含一种具有降低血清胆固醇作...

“普洱的气候一年四季都适合吃凉拌菜，每天几乎每家的餐桌上都有一碗开胃的凉拌菜，我家也不例外，这里的冬季只相当于外面的秋天，早晚虽有寒意但白天还是很热的，这时候做凉拌菜更适合用温拌，温...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟温拌鸡腿菇丝是一道不论男女，或者是老人小孩都适宜的一道家常菜，不管是家常食用还是待人接客，都是一道拿得出手的好菜，大...