关于冲汤的知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟我们现代的人尤其是现在年轻的人运动量都太少了，身体可以说实在是太瘦弱了、所以经常会有食欲不振的情况也是很正常的...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:3小时20分钟好喝的羊肉冲汤的做法不是很难，就是用料比较多。冬天我都喜欢提前熬出一锅（不放盐的），早上用一些煮开放盐和粉丝、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟如果天气逐渐转凉就需要适当的滋补身体啦，那么鲜嫩可口富含蛋白质丰富的羊肉就是极好的选择，既能御风寒，又可滋补身体。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟用馄炖皮包好的菜肉角，里面包裹着新鲜的的蔬菜和鲜嫩的猪肉。把烫好的菜肉角放到已经事先熬制好的鲜汤里，用它当早餐是...

春节将至，一大批玩家已经在出国旅游的路上，而吃不惯的国外的东西，甚至遇上“黑暗料理”都会让旅行大打折扣。如何满足“中国胃”，是越来越多游客关心的问题，也是康师傅冲向世界的原因。这一...

食材明细主料带花芯菜芯（1把）辅料糖（2茶匙）醋（1汤匙）辣椒油（1汤匙）花椒面（少许）生抽（1汤匙）香油（几滴）味精（少许）盐（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）四川冲菜的做法步骤1、将菜芯反复清洗几次干净...

什么样茶叶冲泡方法，才能使茶叶的作用发挥到恰到好处呢?茶叶的种类有很多，比较出名的有：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰等等，下面我们来根据颜色介绍一下各种茶的冲泡方法。一、绿...

食材明细主料嫩青菜（适量）辅料食用白醋（几滴）食盐（适量）食油（适量）鸡精（适量）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲菜的做法步骤1、准备嫩青菜一小把。2、摘去菜根与老菜叶。3、用清水洗净，菜刀切...

茶，是生活中必备的饮品，演绎到现在，它已经是我国的传统饮品。不论是在家待客，还是工作交流，都会先为客人端上一杯茶水。随着物质水平的不断提高，人们对“茶”越来越重视，因此而衍生出专门的“...

食材明细主料鸡胸脯肉（一块）洋葱（半颗）大葱（少许）鸡蛋（一个）辅料油（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）急冲冲的做法步骤1、1、青菜先一片片掰开，冲洗好，用凉白开泡一下午。2、...

“甜酒也叫醪糟，在我们湖南这边就是叫甜酒，甜甜酸酸的，不煮喝生的也很好吃，但是，我们家喜欢喝甜酒冲蛋，而且我自己喝喜欢放糯米小丸子，有时候偷懒就把买来的年糕切片放入，味道也差不多，这也是我...

“这几天老公的胃不舒服，可能冬天里的冷空气进入了。来一个红枣和姜冲个蛋，暖暖胃！”食材明细主料红枣（三颗）姜（两片）鸡蛋（一颗）辅料红糖（适量）配料香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红枣...

家人喜欢吃牛，所以经常买牛肉、牛骨，牛肚，牛筋，正所谓功多手熟，其实整得多就有经验。此次煲的牛排骨我没有烫水，家里人吃了，说不腥，问了一个厨师朋友，他说可以烫水，可以不烫水，其实很多食材，只要原...

食材明细主料活海参片（一个）辅料心里美萝卜（小许）调料五指毛桃鸡汤（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡汤冲海参的做法步骤1、取活海参片。2、捞出沥干水分。3、五指毛桃鸡汤，给火。4...

“营养丰富！非常好吃，老少皆宜！以此献给美食天下！”食材明细主料白薯淀粉（1斤）大骨头棒（2根）辅料瘦肉（适量）鸡蛋（1个）配料盐（适量）鲜酱油（适量）香油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）棒骨汤冲焖子...

“冬季是喝汤的季节，在寒冷的冬天，来一碗大骨头汤，不仅暖胃，而且暖身，手脚冰凉的你喝过会立即感觉暖暖的。另外，大骨汤也是补钙的好食疗。这么多优点，你还等什么呢？”食材明细主料大骨汤（3勺）辅...

“对这个食物的记忆应该停留在儿时吧，不知道别的地方有没有这种做法哈。我们这很多人家里都有养些鸡鸭，母鸡下的蛋经常拿煮开的米汤一冲加点糖就是美美的早餐了。小时候家里条件不好不是...

食材明细主料冲菜（500克（泡好的芥菜））辅料韭菜梗（少许）干椒粉（适量）老抽（少许）食盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲菜的做法步骤1、泡好的芥菜洗净剁成碎末，韭菜挭切寸段。2、芥...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！冲菜就是采用芥菜类苔芯加工而成的菜，其最大特点就是“冲辣”劲十足，其味与芥末相似，但“冲劲”却比芥末有过之而无不及之。芥菜主...

食材明细主料冲菜（一把）蒜（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒冲莱的做法步骤1、冲菜两元一把。2、摘洗干净。3、锅里水烧开给少许油或盐倒入冲菜。4、...

“传统的“手工藕粉”是久负盛誉的养生食品，味道清香，食用方便。富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，具有养血益气，通便止泻、健脾开胃、清热等功效，老少皆宜。不过很多第一次买藕粉的...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料糯米粉：200鲜鸡蛋：一个辅料豆奶粉或者奶粉：一包燕麦片：三小勺具体步骤1.烧水的同时和糯米粉，直到干湿适度。2.揉成小小...

“作为一个莲藕之乡长大的姑娘岂能不喜吃关于莲藕各种副食品，藕粉本就有安神开胃之功效。”食材明细主料农家自制藕粉（适量）辅料香油（3滴）白糖或蜂蜜（适量）纯净水（2毫升）开水（适量）甜味（口味）焖（工艺...

“前几天听姑姑念叨的冲鼻菜，今天有机会跟大家分享一下，[呲牙]相信这道菜很多人都没有吃过吧？喜欢被“冲鼻菜”味道“蹂躏”的人，一定也是欲罢不能啊，是一款能勾起儿时回忆的老菜，也有另一个...

“甜酒冲汤圆可作为早餐，也可以作为甜点。炎炎夏日，把它放到冰箱里冰一下，味道也很好。”食材明细主料甜酒（适量。）汤圆（一包）鸡蛋（两个）辅料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜酒冲汤圆...