关于素鸡煲的做法的知识

“自打我炼了一罐猪油后就天天寻思，今天用猪油烧点啥，明天用猪油烧点啥，这个素鸡原本就是我的拿手菜，平时都是用玉米油花生油色拉油烧，今天是升级版，用猪油，加上高汤，灰常灰常好吃，不比馆子差哦...

“上海人吃素鸡比较常见的还是先炸再卤，配面条或者米饭都是不错的选择，咸甜口，带微微的香气，加上浓油赤酱的色面，吃一块是不过瘾的，操作起来也不复杂，新手也能成功比较好上手，主要体现在咸甜口...

“煲鸡汤温补而不腻人，平时丫头爱喝也总做，下足料用电饭煲煲3个小时就可以了，很简单易做。”食材明细主料鸡（半支）辅料葱（2g）姜（2片）料酒（半勺）八角（1个）花椒粒（2粒）盐（2勺）枸杞（少量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小...

食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料素鸡（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）生姜（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素鸡炒鸡的做法步骤1、素鸡洗净切块热锅冷油煎...

食材明细主料野山笋（1包）鲜素鸡（1包）红椒（1个）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鲜素鸡素炒的做法步骤1、食材：野山笋、鲜素鸡、红椒。2、将红椒去蒂去籽清洗清洗...

“冬天的青菜打过霜后更香糯，配上菇类和其它素菜，营养更丰富，味道更好。”食材明细主料青菜（200克）鲜香菇（4个）平菇（4个）金针菇（若干）黑木耳（若干）胡萝卜（一根）老豆腐（一小块）辅料盐（少许）糖（少许）芝麻油（少...

食材明细主料草鸡（半只）土豆（一个）洋葱（半个）青辣椒（两个）香菇（十朵）辅料香叶（两片）红辣椒（5个）花椒（适量）大蒜（三瓣）姜（半块）葱（三颗）桂皮（一小块）生抽（三匙）老抽（一匙）盐（一茶匙）冰糖（两颗）黄豆酱（两匙）蚝油（两匙）醋（一茶...

“四步做出来的美味非常简单的一道菜其实素什锦完全可以按照个人喜好放置不同的食材”食材明细主料香菇（适量）家常豆腐（适量）黄花菜（适量）素肠（适量）木耳（适量）平菇（适量）大白菜（适量）辅料蚝油（适量）生...

食材明细主料素鸡（1条）鲜香菇（适量）对虾干（适量）辅料大葱（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味素鸡煲的做法步骤1、食材。2、素鸡切片、香菇十子对切、虾干去皮和肠。3、...

食材明细主料肉丸（适量）山药粉皮（适量）素肠（适量）冬笋（适量）辅料鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）山药粉皮素肠煲的做法步骤1、山药粉皮提前5小时冷水泡发。2、素肠洗净。3、冬...

食材明细主料素鸡（1个）辅料香葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素鸡的做法步骤1、素鸡切成约1cm厚薄的圆片2、锅烧热，放油3、素鸡煎至两面浅金黄色4、依...

食材明细主料素鸡（半个）洋葱（半个）青椒（1个）辅料生抽（2勺）米醋（1勺）胡椒粉（1勺）蚝油（1勺）调料姜（3片）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒素鸡的做法步骤1、素鸡从中间切开，斜切成片备用，洋葱切丝备用，青...

食材明细主料中裕细芯挂面（1把）卤素鸡（2块）香葱（适量）辅料鲍鱼汁调味料（8ml）盐（3g）辣油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素鸡面的做法步骤1、锅内放入水煮沸。2、准备好面条。3、...

“有机茶籽油，健康吃竹盐，好油好盐加肽米，好东西要分享，天下素食一家人。开心果姐姐油盐肽米煲仔饭为喜欢素食者贡献福利，素食者的营养饭。”食材明细主料大米（适量）肽粉（适量）辅料竹盐（适量）油（适...

“前天买一个菜花老大了，想办法解决它，所以今天用泡萝卜和菜花搭配做了这道素花煲，酸辣开胃，味道很棒哦！”食材明细主料菜花（250克）辅料黄豆牙（60克）泡萝卜（1块）泡椒（1个）配料浓缩鸡汁（1勺）姜（2片）葱（1根...

食材明细主料酸菜（100克）龙豆（50克）平菇（50克）杏鲍菇（50克）豆腐（50克）菜花（50克）芹菜（50克）青蒜（三棵）大葱（一根）花椒（几粒）剁椒酱（10克）辅料调和油（适量）蚝油（适量）糖（少许）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜...

食材明细主料素鸡（适量）肉末（适量）黄花菜（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉圆素鸡煲的做法步骤1、肉末加入姜葱、老抽、生抽、料酒、鸡蛋。2、搅拌均匀。3、黄...

“鸡素子是Zona家乡的一种饼，清晨上学的时候，来一个~咬一口脆脆的面皮菜籽油的清香，花椒末麻麻的感觉在齿间~鸡精的鲜味……现在上大学走遍大街小巷都找不到曾经遍部家乡的饼摊。每当思念...

“烤肉料和素鸡的完美搭配，不需加盐，不需加糖，因为烤肉料里有咸甜味。”食材明细主料素鸡（1根）辅料烤肉料（15克）水（45克）白芝麻（适量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素鸡的做法步骤1、准备烤肉...

食材明细主料素鸡（一只）辅料盐（少许）味精（少许）酱油（少许）油（少许）糖（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素鸡的做法步骤1、把素鸡切成片2、把素鸡放入热油锅内煎3、成两边金黄4、把素鸡放入锅...

食材明细主料小素鸡（220克）洋葱（1个）黑木耳（10克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）小素鸡素炒的做法步骤1、食材：小素鸡、洋葱、黑木耳（已提前泡发）。2、将洋葱和泡...

食材明细主料肥肠头（4根）豆腐卷（1根）辅料面粉（适量）盐（适量）葱碎（适量）姜片（适量）桂皮（适量）八角（适量）白扣（适量）香叶（适量）草寇（适量）白芷（适量）干辣椒（适量）白胡椒粒（适量）老抽（适量）花雕酒（适量）冰糖（适量）豆瓣酱（适量...

食材明细主料圆素鸡（350克）新鲜香菇（90克）娃娃菜（200克）绿豆芽（100克）辅料蒜（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）辣椒酱（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常素煲的做法步骤1、食材：圆...

“食材：豆腐卷2个，配料：卤汁，香豆酱，调料：麻油，耗油，生抽，陈醋，辣椒油。方法：1、调好调汁，将所有的调料调入碗里待用。2、将豆腐卷放进卤汁里煮半小时，3、捞出切片，4、切好的豆腐卷摆盘，5、浇上调汁，放...

“满满的胶原蛋白，想不美都难呢😊”食材明细主料雪燕（5g）云南皂荚（15g）紫薯（1个）辅料清水（500g）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）胶原素燕煲的做法步骤1、雪燕，是植物雪燕，口感好，泡发量大，我用了2...