炒素鸡怎么做|炒素鸡的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒素鸡的做法步骤

• 1、素鸡从中间切开，斜切成片备用，洋葱切丝备用，青椒切丝备用，姜片切丝备用。

• 2、起锅烧油先炒洋葱，炒至变色加入青椒翻炒，再加入姜丝、素鸡翻炒，炒素鸡油要多放一点，可以防止粘锅，翻炒至素鸡表面变色。

• 3、加入醋和生抽翻炒均匀，加入蚝油翻炒，最后加入胡椒粉，生抽原本就咸，这边没有另加盐。

• 4、收汁即可出锅。