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发表于:2024-02-27
“我喜欢味道偏辣的咖喱,所以选择自己熬咖喱酱,加入喜欢的香辛料,让味道更加香浓有层次。如果你喜欢的是偏甜的日式咖喱,用市售的咖喱块也是很好的选择。前阵子路过咖喱工房,发现那里的咖喱...
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发表于:2024-02-10
“【咖喱鸡腿】鸡肉紧致入味醇厚,辣椒爆出咖喱的辛香,入口霸气冲击力十足回味悠长,土豆软糯中夹杂着辛辣的味道,细腻中蕴含着火辣的热情。”食材明细主料鸡腿(适量)土豆(适量)辅料咖喱(适量)盐(适...
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发表于:2023-12-31
“一岁以上的孩子咀嚼力正常的话是可以吃跟我们大人差不多大小的食物了,不过嘴巴小肯定啃的比我们大人慢一点,给他们时间就好。这次做的咖喱饭我给你们的量是一人份,我自己做的三人份的,大...
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发表于:2024-02-26
“简单的料理您也可以用电饭锅做的。。。慢炖才入味呀”食材明细主料大鸡腿(2只)辅料咖喱块(2块)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)西兰花(适量)咖喱(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱鸡腿卷的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-24
“多D咖喱少D鸡,多D朋友咪走鸡。自己做的咖喱鸡腿没有印度咖喱的用料重,印度咖喱辣度强烈兼浓郁;没有像泰国咖喱加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料;...
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发表于:2023-12-31
“现在又拿CoronaVirus说事了,听说咖喱等辛香调料能杀菌杀病毒有帮助,这段时间不是用香草做菜,就是用咖喱做菜,反正都很香,也就是为自己的吃货性格找点理由呗。”食材明细主料鸡腿(4枚)中紫洋...
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发表于:2024-01-08
“简单方便好吃😄”食材明细主料鸡腿(1个)胡萝卜(1个)土豆(1个)洋葱(半个)辅料咖喱粉(半袋)盐(2匙)咖喱(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱鸡腿盖饭的做法步骤1、鸡腿去骨切块2、土豆胡萝卜洋葱切丁...
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发表于:2024-01-07
“空气炸锅做的烤鸡腿,不但咸香入味,而且还能逼出鸡腿中的一部分油脂,可以放心大快朵颐。烤好的鸡腿皮焦肉嫩、颜色红亮诱人,好馋人啊!”食材明细主料鸡腿(2个)咖喱酱(适量)辅料料酒(适量)蜂蜜(适...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料咖喱(适量)鸡大腿(适量)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)糖(适量)咖喱(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱炖鸡大腿的做法步骤1、鸡大腿洗净控水。2...
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发表于:2024-02-26
“Korma是来自印度的咖喱,和鸡腿肉搭配做成饭味道实在不错!前后40min,还能利用时间差做个甜品什么的。今天用的是咖喱膏,简单的辛香食材组合来表现纯粹的味道,米饭的烹饪是个通用公式,万变不...
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发表于:2024-01-05
“咖喱常见于印度、泰国和日本等东南亚地区,是一种以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气,能促进唾液和胃液的分泌,增进食欲。1.增进食欲咖喱...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鸡腿肉(3根)土豆(1只)胡萝卜(1根)豌豆(适量)辅料咖喱粉(1茶匙)咖喱块(6只)盐(少许)味精(少许)咖喱(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖喱鸡腿饭的做法步骤1、鸡腿肉去骨去筋切块。土豆、胡萝卜...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料马铃薯(1个)胡萝卜(1个)鸡肉(500g)辅料咖喱粉(20g)鱼露(1匙)橄榄油(1勺)椰浆(10g)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味咖喱鸡的做法步骤1、鸡肉斩小件,过水焯一下,热锅入两勺橄榄油,放入...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料脱骨鸡腿(一个)胡萝卜(一根)土豆((小)两个)洋葱(一个)柿子椒(一个)辅料蒜(四瓣)调料咖喱酱(三小块)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咖喱鸡腿土豆的做法步骤1、取半个洋葱切小丁,蒜切碎。2...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鸡腿(2个)土豆(1个)胡萝卜(1个)香菇(2个)白米饭(100g)辅料生抽(3勺)花椒粉(1匙)咖喱酱(70g)盐(1匙)色拉酱(2勺)水(500ml)白糖(1匙)色拉油(2勺)咖喱(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡腿咖喱饭的做法步骤...
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发表于:2023-12-31
“咖喱鸡腿,以鸡腿肉、土豆为制作主料,烹饪简单,口感咸鲜,略带甜辣,咖喱味浓厚,养生滋补,老少皆宜。”食材明细主料鸡腿(3只)土豆(1个)胡萝卜(1个)洋葱(1个)辅料咖喱(2小块)盐(1g)食用油(适量)料酒(5ml)生抽(5m...
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发表于:2024-02-01
“上次做的咖喱鸡还剩下一点,加上一块自制的千层酥皮,就是一顿美味的dinner!”食材明细主料酥皮(1块)咖喱鸡(500ml)牛奶(200ml)辅料鸡蛋(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮咖喱鸡浓汤的做...
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发表于:2024-02-29
“咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国烹调法,然而咖哩已经在亚太地...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡腿(1个)土豆(2个)胡萝卜(1根)洋葱(1头)辅料油(适量)淀粉(适量)调料酱油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咖喱(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡腿咖喱的做法步骤1、胡萝卜切丁。2、土豆切丁。3...
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发表于:2024-02-25
“黑椒的微辛微辣加上咖喱的浓香是如此醒神开胃,再配上肉质鲜嫩的鸡腿、糯沙的土豆块,一道香浓的西式黑椒咖喱鸡腿,我家老爸是非常喜欢滴,不知其他老爸们是否见之欣然?”食材明细主料鸡腿(28...
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发表于:2024-03-02
食材明细主料鸡腿(2只)松花蛋(2只)辅料姜(半块)配料料酒(适量)孜然(适量)黑胡椒(适量)咖喱粉(适量)咖喱(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咖喱松花鸡腿的做法步骤1、材料:鸡腿2只,松花蛋2只,姜半块,料酒,咖喱...
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发表于:2023-12-31
“咖喱鸡腿饭,是我家过年宅在家天天吃不腻的主食,不仅省事营养高,全家老小都喜欢。咖喱鸡腿饭要想好吃,米饭是关键,软香弹滑,配上咖喱鸡腿,太香了。大米我只选金龙鱼小鲜米,这种大米是纯正的五...
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发表于:2024-01-09
“最近去了一趟东南亚~~最爱的还是那口椰汁浓香咖喱鸡啊!浓浓的椰子香味,搭配上咖喱的微辣,入味嫩滑的鸡肉~别提多过瘾了!回来了还是想念这道“重口味”啊,于是乎,在家自己做吧!”食材明细主...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡腿(一个)胡萝卜(适量)薯仔(一个)洋葱(适量)辅料咖喱块(适量)调料油(少许)蚝油(少许)胡椒粉(少许)咖喱(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖喱焖鸡腿的做法步骤1、准备好所需食材:如图所示。2...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料小鸡腿(8个)辅料咖啡粉(适量)盐(1匙)糖(1勺)料酒(3勺)生姜(适量)葱段(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖喱小鸡腿的做法步骤1、将小鸡腿洗干净,加入料酒。2、放入切好的葱段和生姜...