关于炒茅的知识

“我原本是非常不喜欢羊肉的，不知道是我的味觉太好了，还是我太明感，又或者是遗传？别人觉得不膻的，我吃着总觉得膻。但是，自从几年前和同事一起去了羊蝎子，被“怂恿”的啃了一大块，就慢慢的能接...

“你看，或者不看，诱惑就在那里！你尝，或者不尝，美食就在那里！面对一场文化与味蕾的碰撞，既然倾心又何必却步。真正的美食总是这样，抓住了你的眼球，也虏获了你的胃！”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料香茅...

“这几天天气反复无常，时而热，时而凉...就说今天好了。天气闷热得要命，没一会儿天渐渐地变成了灰暗的，灰蒙蒙的云雾遮挡了天空，再过了一会儿，阵雨“哗啦啦”地从天上落下来，如同豆大的雨点撒...

“朋友种了香茅，很茂盛，让我羡慕又嫉妒，为什么我种的就半死不活的呢？那天去她家忍不住剪了几根回来，家里买了鸡翅，就有了这个香茅鸡翅，味道真香呢。我喜欢用烤箱做菜，头天把材料腌好，第二天把它...

说起茅台，大家都会想到国酒。茅台在上个世纪仅仅7元一瓶，而到了现在价格逐年飙升，水涨船高，竟达到了几千元之巨。历年来茅台的价格是如何浮动的呢?如果你对国酒感兴趣，不妨就随着小编一起来...

食材明细主料茅根（1把）马蹄（12个）辅料冰糖（适量）调料清水（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茅根马蹄水的做法步骤1、茅根剪小段后清洗干净备用。2、马蹄清洗干净备用。3、将洗净好的材料...

“今天要做的就是香港美食青柠香茅冻。虽说现在是冬天，但我也完全不介意在火锅烧烤之后，吃上一大份这样清爽的餐后甜品啊！”食材明细主料香茅（2-3根）青柠（半个）冰粉（适量）辅料冰糖（50g）水（600ml）甜...

“香茅又称柠檬草(lemongrass)，用来腌肉非常的香。”食材明细主料沙朗猪扒（918g）香茅（2大匙）辅料蚝油（1大匙）鱼露（2茶匙）生抽（1大匙）老抽（1茶匙）糖（2茶匙）料酒（2大匙）生粉（2茶匙）苏打粉（1/2茶匙）玉米油（适量）...

是一种常见的香料。香茅主要产地在南亚地区，因其特有的味道，常用来做香料。做麻辣卤水的时候需要用到一些香茅，其中干香茅的效果更好。国内用的不多，泰国地区很多菜都有柠檬一般的清香，就是...

食材明细主料茅根（适量）甘蔗（适量）辅料雪梨（适量）调料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）茅根糖水的做法步骤1、茅根和甘蔗洗净切成小段。2、雪梨切块儿备用。3、大火烧开转小火加适...

“茅屋芝士CottageCheese。它是一种未经完全熟成的白色软芝士，味道温和,脂肪含量比一般的芝士要低很多，只有2%~10%，十分健康。在歐美十分流行,多用作沙拉,主要配合水果食用.儲存方面,茅屋...

“今天给大家分享一款香茅莓莓水果茶，搭配了草莓果酱带来酸甜口感，更适合夏季水果茶，出杯快、风味足、成本低。青柠汁提升酸度与鲜感，添加茉莉绿茶增加整杯饮品的花香与鲜爽感。”食材明细...

“香茅有祛风通络；温中止痛；止泻的功效。并且对感冒头痛，身骨疼痛；风寒湿痹；脘腹冷痛；泄泻；跌打损伤有一定的疗效作用。猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质，有美容，补腰力、益骨髓的功效。并且还具有补...

“竹芋是广东人的煲汤常用材料，可清肺止咳；清热利尿，对肺热咳嗽；小便热痛都可有缓解作用。”食材明细主料竹芋（250克）白茅根（50克）鲫鱼（300克）肉骨（300克）姜片（适量）玉米（适量）红萝卜（适量）辅料盐（适量）咸...

“这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。”食材明细主料冻去壳虾只（适量）辅料瓶装碎香茅草（适量）菜椒（适量）洋葱（适量）配料柠檬盐（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时...

“功效:冬瓜，味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。另外，冬瓜含钠量较低，高血压患者经常食用冬瓜也可以增加排尿量，通过排尿可以使体内钠和水的排出量超过摄入量，使血容量和细胞外液量减少，...

提到茅台，好多朋友是赞不绝口，这也和茅台产地得天独厚的酿酒环境、气候、水质等自然因素有关，同时，能拥有如此好的口碑，也和茅台的酿造工艺和先进技术密不可分。每一滴都凝聚了酿酒工人们的...

不是，茅台醇和茅台酒是有区别的，主要在于它们的生产勾兑手法以及上市的时间，茅台酒属于国酒，酿制技术堪称一绝，有不同于其它酒的生产方式，上市时间久远，；茅台醇的生产周期是在7个月的，并且是在2...

食材明细主料茅根（适量）胡萝卜（适量）炒薏米（适量）辅料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茅根薏米水的做法步骤1、炒薏米。2、胡萝卜半根切片。3、茅根洗净切段。4、偷懒了直接用壶煮，放...

茅台酒被成为“国酒”，是大曲酱香型酒的鼻祖，可见茅台酒在中国白酒中的地位，那茅台系列酒和茅台酒的区别在哪里?茅台系列酒有哪些?，小编今天和大家一起来盘点。一、茅台系列酒和茅台酒的区...

“甘蔗茅根水功效：清热生津，利尿解署。禁忌：糖尿病人不适。”食材明细主料甘蔗（适量）鲜茅根（适量）辅料冰糖（一块）甜味（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）甘蔗茅根水的做法步骤1、将甘蔗清洗处理干...

“介绍咖喱鸡之前先说说什么是娘惹味，娘惹就是马来风味的，搜索了一下：娘惹原意是指中国人与马来西亚人结婚后生育的女孩，后来引申到饮食文化方面，主要是中国菜与东南亚（特别是马来西亚菜）菜式...

茅台白金酒属于茅台酒系列之一，也是茅台集团公司旗下的一个品牌，定位主要是在礼仪、文化这方面，属于高档宴会常出现的酒类，适合大多数人饮用，酒香味浓烈，久久不会散去。...

人尽皆知，茅台酒是我国的国酒，在世界上享誉盛名，作为国酒，茅台酒原料是很有考究的，今天，就让我们来聊一聊关于茅台酒的那些事儿。一、茅台酒原料有哪些制作茅台酒所用的高粱为糯性高粱，为什么...

食材明细主料鸡（1只）辅料香茅（3根）棷酱（2匙）姜（数片）红葱（1个）配料姜黄粉（1大匙）盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）米酒（少许）生抽（1匙）胡椒粉（少许）蚝油（适量）奶香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香茅鸡块的做法步骤1、...