关于白灼基尾虾怎么做的知识

食材明细主料基尾虾（250g）小葱（5根）姜片（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼基尾虾的做法步骤1、用牙签挑出虾线。2、清洗干净的虾。3、锅里倒入适量的水，放入盐姜片和葱结...

“白灼虾ScaldedPrawns，广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。”食材明细主料大...

“在广东，白灼的基围虾是经常吃到的，新鲜，保留了虾的原味，是最有营养的吃法，而且最重要小朋友也喜欢吃，丝毫不需要担心她不吃哦，哈哈。而我家的做法，是最懒，最简单的啦。”食材明细主料基围虾（30...

“夏天基尾虾新鲜上市的季节也是我家每年吃虾最多的时候新鲜的食材怎么做都好吃清蒸白灼油爆椒盐随心所欲今天就来个蒜香版的基尾虾吧是我家小丫头的大爱，也是米饭的好搭档哦”食材明细...

食材明细主料凤尾菜（适量）辅料生抽（适量）鸡油（适量）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼凤尾菜的做法步骤1、凤尾菜洗净分段。2、锅子放入开水加入适量鸡油。3、加入适量盐。4、...

“自己在家做放心又美味的干贝基尾虾粥”食材明细主料粳米（1.5杯）辅料干贝（75G）基围虾（250G）香菇（8枚）配料盐（少许）白胡椒粉（少许）五香粉（少许）料酒（少许）姜丝（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干...

“齐白石以画虾闻名，活灵活现，把虾之质感表现的淋漓尽致。在中华美食中，虾也是民众餐桌不可缺少的一道美食，虾的做法也有很多，但最大程度的保证虾的鲜美，要属白灼莫属。只需要几分钟的美味，何...

“正是海鲜肥美时，白灼虾，走起。”食材明细主料大虾（1斤）辅料姜（1块）料酒（15克）调料生抽（35克）老陈醋（10克）蚝油（5克）香油（3克）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、姜去皮，切丝在切沫，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：1辅料葱：1姜：1白酒：1醋：1甜辣酱：1糖：1鲜贝露：1生抽：1盐：1具体步骤1.基围虾剪去虾须冲洗干净2.姜切片葱切段3.锅里放水烧...

“温情年夜菜简单做”食材明细主料小白虾（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼小白虾的做法步骤1、准备所需食材2、白虾放流动水下冲洗干净，沥干水分3、...

食材明细主料基尾虾（250g）辅料小葱（四根）姜（一小块）配料料酒盐糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、基尾虾半斤小葱四根姜一小块2、开小火，在锅中放入三汤匙料酒，加入一...

食材明细主料白虾（300g）辅料料酒（少许）姜（1小块）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼白虾的做法步骤1、买回来的白虾先用清水养着2、煮锅内放适量清水，加料酒和姜片煮开3、水开...

3分钟。在煮基围虾的时候，要等锅中水开后在放入基围虾，当虾开始变红，虾尾开始卷起时，在煮3分钟就可以了。由于基围虾的虾剑相对锋利，所以在清洗的时候建议减去虾剑，并且去除基围虾的虾线，虾线...

“夏天海鲜上市后必不可少的美味，绝对的原汁原味”食材明细主料海虾（2斤）辅料葱（少许）花椒（少许）姜（适量）配料料酒（少许）味极鲜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、新鲜刚刚...

“美味基围虾”食材明细主料基围虾（200克）葱姜蒜（适量）生抽（适量）辅料小米椒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）铁板基尾虾的做法步骤1、基尾虾2、辅料3、去掉虾线及锯齿...

“基围虾也有叫虎麻虾，红爪虾的，基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而受人喜欢。白灼基尾虾，酱料是关键，把做法分享给大家。”食材明细主料基围虾（300克）辅料海鲜酱（1勺）番茄沙司（2勺）玫瑰浙醋（2勺）糖...

““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。“白灼”看似简单，其实也有诀窍，别看这一“煮”，还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入蒜片、姜片、盐和...

“不管是海虾还是河虾，虾只要是最新鲜时(即活的)，南方人都选择原汁原味的白芍，今天来次酱烧，入味到指吮也不错啊”食材明细主料基围虾（500克）黄豆酱（一勺）生抽（一勺）蚝油（一匙）八角（两粒）花椒（几粒）烧...

食材明细主料鲜虾（500g）辅料蒜茸（适量）配料味极鲜（适量）盐（适量）糖（适量）花生油（适量）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼鸡尾虾的做法步骤1、1、先用清水把虾冲洗一遍。2、2、跟着放入开水中焯...

“白灼虾属于粤菜，做法简单，最大程度的保留了虾的鲜甜嫩的原味，在蘸上自己喜欢的蘸料即可。做白灼虾，虾一定要新鲜，最好是鲜活的基围虾。由于基围虾比较贵，俺还是选择了比较实惠的鲜活海虾。...

食材明细主料虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、虾剪去须线，葱切断，姜切片。2、锅里放水，滴几滴油入锅。3、放入葱段、姜片。4、水开后将...

“白灼是否等于水煮啊？从前做海鲜都是凉水下锅，这次试了一下热水下锅，味道也是相当不错了，分享给大家。”食材明细主料基围虾（550g）辅料葱（3块）姜（4片）花椒（10颗）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度...

“大虾营养丰富并含有虾青素，能够提高人体免疫力，虾的品种繁多、做法各异、白灼大虾可有效保持其营养不流失，烹饪时间短肉质鲜嫩。”食材明细主料大虾（数只）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料活基尾虾：半斤辅料葱：二根姜：四片具体步骤1.基尾虾洗净，去须。背面剖一刀，抽去泥肠2.锅中加一碗水（不要太多），水开加入基尾虾...

“清淡、少油的烹饪模式是现在倡导的健康养生的饮食习惯，在烹饪海鲜、河鲜时可以使用这种方式，不仅体现了食材的原汁原味，更是让你吃的健康。”食材明细主料基围虾（500克）辅料葱（1把）姜（1块）清...