关于猴头菇鲜肉粽子的知识

“今天是端午节，吃粽子，用猴头菇和鲜肉包的粽子，揉的香味和猴头菇的鲜味融合在一起，十分的好吃。。。”食材明细主料芦苇叶子（1把）糯米（适量）猴头菇（适量）鲜肉（适量）辅料老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道秘制猴头菇鲜肉粽子一直是我们国家端午节会吃的一种食物，而这道猴头菇鲜肉粽子虽然是其中味道最普通的一种，还有其...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟论菇类的种类之多，光我现在知道的菇类就有好多种，什么鲜菇，香菇，蘑菇等等等等。还有一个就是今天的主角猴头菇啦。关于猴...

猴头菇是饮食中常见的菌类，在家常菜肴中非常普遍，菌类本身营养功效独特，猴头菇不仅美味鲜嫩，营养功效也有很多，可调节血脂，预防疾病，治疗各种身体病状，一些人群多吃猴头菇是对身体有益的。在家...

“对于爱吃韭菜食客，只要是韭菜馅都喜欢。用猴头菇与韭菜搭配作馅包菜团子，也是非常的爱吃。”食材明细主料猴头菇（50g）韭菜（300g）玉米面（250g）小麦粉（80g）辅料盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量...

“变废为宝——我用吃剩鸡汤里的鸡肉及里面的猴头菇，做成了好吃的猴头菇鸡肉松，很好吃哟~早上夹馒头更好吃~~”食材明细主料吃剩的鸡肉（不要汤）（适量）鸡汤里的猴头菇（适量）辅料生抽（2汤匙）蚝油（1...

常见的做法可以将新鲜的猴头菇搭配一些肉类炒着吃，味美鲜香。除了炒着吃，新鲜的猴头菇还可以用来煲汤。猴头菇是菌菇类中的珍品，但是我们在市面上看到的大多都是干的猴头菇。其实新鲜的猴...

食材明细主料猪里脊肉（适量）糯米（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）味精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）生抽（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净，再用清水浸泡24小...

“春节前从姐妹那淘来猴头菇，确实很好料，用来炖猪肚，绝对是养胃佳品。”食材明细主料猪肚（200克）猴头菇（2个）莲子（20/30个）辅料枸杞（10克）姜（1块）胡椒粒（5克）料酒（2勺）盐（2勺）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普...

““玉粽袭香千舸竞，艾叶黄酒可驱邪。”马上又到了赛龙舟、插艾叶、喝黄酒吃粽子的端午节了。端午节是中国最重要的四大节之一，有很多传统习俗，吃粽子就是其一。以前家乡只吃过甜粽子，一般...

“大家都吃过梅菜扣肉，香芋扣肉，不妨试试猴头菇扣肉吧，，，猴头菇扣肉是用猪五花肉和猴头菇制成的，猴头菇吸取了肉的浓香。非常润滑。则五花肉伴有猴头菇的清香，味道更加醇厚。更加酥烂入味，肉肥...

“猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉...

“牛肉丸与猴头菇一起煲，营养很丰富，味道很鲜美，特别是纯牛肉加人工手锤捶打的手工牛肉丸爽口弹牙，爆肉留香，食之非常享受。”食材明细主料牛肉丸（125g）猴头菇（50g）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）小油菜（...

食材明细主料猴头菇（3个）海参（2条）花胶（适量）响螺头（3个）瘦肉（400g）辅料红枣（10粒）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猴头菇海鲜汤的做法步骤1、猴头菇泡发，洗净。2、撕小块。3、泡发海参。（海参是过...

“我们家喜欢糯米食、今天又包了鲜肉香菇粽、太香太好吃了、桃儿红，杏儿黄，五月初五是端阳，粽子香，包五粮，剥个粽子裹上糖，幸福生活万年长!”食材明细主料糯米（适量）辅料姜丝（适量）干香菇（一把）五...

“猴头菇菌肉鲜嫩，香醇可口，有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”的美称。过去只有皇室和权贵之家才能享用，而现在由于人工栽培获得成功，才得以普惠于民间，成为一种大众化美味食用菌。猴头...

“我说的酱油一勺是平时吃饭那种汤勺哦，不是炒菜用的大勺子，辣椒面、自然、黑胡椒根据自己口味放”食材明细主料猴头菇（2个）盐（少许）酱油（1勺）白糖（少许）蜂蜜（适量）辅料料酒（1勺）辣椒面（根据自己口味）...

可以通过剪蒂、浸泡、水煮的方式去除苦味。1、剪蒂。猴头菇的蒂部是苦味的主要来源，制作之前必须处理干净。2、浸泡。使用冷水没过猴头菇进行浸泡，浸泡的时间要五个小时左右，期间要换水五...

煲汤。煲汤的话，既保留了猴头菇的鲜味也保持了猴头菇的自然醇香，所以说相比较于清炒，红烧或者是炖煨，煲汤是最好的，这样有益成分也是能够最大程度的发挥出来，口感也是比较好的，煲汤也是做猴头...

“年年端午，年年包粽子、吃粽子，有些粽子却是年年都要包的，在我们家，碱水、豆沙、鲜肉粽子，那是每年都要包的，至于其他的则是随机的做，看家里有什么食材啦。”食材明细主料糯米（适量）五花肉（适量...

“婆婆胃不好，特意买了些养胃的猴头菇来做给她吃。猴头菇要提前用水泡软，然后再蒸上30分钟，再清洗，这样才能去掉猴头菇的苦味，发好的猴头菇再做菜，味道就很好了。”食材明细主料泡发猴头菇（20...

“猴头菇炖羊肉具有补益气血的功效。猴头菇的颜色是淡黄色的，味是甘，性是微温而平。对应于人体的火系统，火系统包括心脏、血管、血液这三方面。由于猴头菇还具有行胃中之气，温补脾胃的作用...

猴头菇是一种非常好的食物，它的营养价值极高，富含大量的蛋白质和多种维生素，具有很强的滋补效用。猴头菇里面的蛋白质含量在所有菌菇类中最高，所以被誉为“素中荤菜”。那么如此珍贵的鲜猴...

“猴头菇养胃效果非常好，用猴头菇和瘦肉加粳米煮粥，不仅养胃还很好喝呢！”食材明细主料猴头菇（半个）粳米（半小碗）瘦肉（50g）辅料胡椒粉（少许）淀粉（适量）调料精盐（适量）蚝油（适量）一品鲜酱油（适量）咸香（口味）...

食材明细主料豆腐（适量）猴头菇（适量）虾（适量）韭葱（适量）辅料酱油（适量）糖（适量）蚝油（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猴头菇鲜虾烧豆腐的做法步骤1、猴头菇开水泡发2、豆腐...