关于茼蒿窝窝头的家常做法的知识

“原以为蔬菜揉进玉米面捏吧捏吧团成球，上锅一蒸就是菜团子了。没想到一搜菜团子出来的几乎全是玉米面皮儿包蔬菜馅儿的黄金球球。这可不是想做的那种。干脆做窝头好了，中间一个空洞，比实...

“没放盐，没放糖，不能单吃，一定要夹菜吃。夹菜可以任意夹有肉的菜，都是很好吃的。”食材明细主料玉米粉（160g）面粉（160g）辅料酵母（1.5g）泡打粉（1.5）水（170g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米窝...

“纯玉米面的窝窝头和面不容易聚合成形，而且吃起来口感粗糙，使用开水烫面让玉米面更容易揉和，而且可以改善口感，让粗粗的玉米面吃起来软和香糯。”食材明细主料细玉米面（100克）开水（100克）原味...

“每次吃窝窝头，都能想起那首歌，要带有哭腔的、深情的唱一句，手里捧着窝窝头，菜里没有一滴油……真的要感谢国家，感谢共产党，让我们过上了这么好的生活。经常做点窝窝头，忆苦思甜一下吧。”食...

“多吃粗粮，身体棒棒!”食材明细主料红薯泥（110g）玉米粉（200g）奶粉（25g）白砂糖（20g）辅料开水（30g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红薯窝窝头的做法步骤1、红薯泥110克加奶粉一小包(25克)，白砂糖...

“放假期间，为帮助大人瘦身，开始量身定做各种减肥食谱。黑豆渣窝窝头就是其中之一，用了打豆浆剩下的黑豆渣做的，不但大人喜欢，连小宇也吃得很过瘾，许是大鱼大肉久了，就开始觉得这种刮油的食物...

“窝窝头源自宫廷，是达官显贵最爱的糕点，现在生活水平好了，偶尔吃点粗粮也不失是一件好事”食材明细主料玉米面（若干）纯奶（半袋）奶粉（二勺）辅料糖（适量）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）窝窝头的...

“窝窝头是老一辈的回忆。以前啊，能吃上窝窝头都是很奢侈的呢。现在生活好了，在窝窝头里面加上各种的配菜营养美味。”食材明细主料猪肉（一块）玉米（半个）嫩黄豆（一把）泡菜（少许）窝窝头（6个）辅料葱（...

“玉米面窝窝头，小时候吃的最多了。现在吃个稀罕吧。蒸好的窝窝头油亮色泽金黄很诱人，口感有些微甜Q弹。很诱人的。”食材明细主料玉米面（500g）辅料水（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“今天在家无事就做了两种窝窝头，一种是加紫薯的，另一种加了煮熟了的花生米。换着花样做才能多吃些。”食材明细主料玉米粉（黄豆粉的三倍）奶粉（30克）黄豆粉（适量）辅料紫薯（适量）花生（适量）配料白糖...

“营养贴士：在困难年代吃的最多的杂粮可能就是玉米面了，但是对于我们八零后来说偶尔吃吃玉米面觉得还是很好吃的，而且现在这个环境下还是应该多吃粗粮的今天就来一个粗粮细作，把玉米面和糯...

“婆婆给了些新玉米面，这两天净做黄面糊涂了，熬好的糊涂黄灿灿的，满口香味，特别好喝。而且吃些杂粮即可以补充营养，又可以改善肠胃。今天，做了些小小的窝窝头，当个小点心吃，别有一番风味呢。”...

“窝窝头是小时候的记忆。小时候家里条件不是特别好。回老家，外婆就会蒸这个窝窝头给我吃，里面放点干咸菜腌干豇豆什么的。这生活条件好啦。这个窝窝头就做得更加精致了。窝窝头现在在超...

食材明细主料萝卜（半根多）平菇（5个）西兰花（4朵）玉米面（100克）全麦粉（100克）辅料小苏打（2克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蔬菜窝窝头的做法步骤1、洗干净食材、准备好面粉。2、蘑菇西兰花、胡...

“最近找出了好几年没用的搅拌机，拿来粉碎黑米和绿豆。”食材明细主料绿豆（适量）黑米（适量）面粉（适量）辅料酵母（适量）糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）窝窝头的做法步骤1、将绿豆、黑米...

“最近因为减肥一直在研究杂粮主食，今天用新收割点茼蒿做窝头吧，又有粗粮又有蔬菜。”食材明细主料茼蒿（500g）粗玉米面（350g）细玉米面（100g）小米面（100g）白面（150g）辅料小苏打（5g）盐（4g）五香粉（2g）咸鲜（口...

“窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。窝窝头以前是穷苦人家的主食，现在人吃窝窝头一般属于忆苦思甜，或是获取更均衡...

食材明细主料黑麦全麦面粉（适量）长豆角（300g）黑木耳（适量）猪肉（100g）辅料葱花（适量）调料蚝油（1勺）白胡椒粉（适量）孜然粉（适量）盐（适量）酵母粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版窝窝头的做法步...

“今天的主食窝窝头，是用做豆腐剩下的豆渣，加上小米面和少许面粉做成的，比起一般的窝窝头来说，口感还是比较细腻的，还有着豆香的味道，很不错哦~”食材明细主料豆渣（300克）小米面（200克）面粉（100克...

“多吃粗粮身体棒棒。”食材明细主料糯米粉（100g）白糖（30g）玉米面（150g）辅料清水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烫面版窝窝头的做法步骤1、玉米粉，普通面粉，白糖。2、搅拌均匀。3、倒入...

“买了几个荞麦面的窝窝头，剩下一个，炒着吃，也不错.”食材明细主料窝窝头（一个）辅料油（适量）鸡蛋（一个）盐（一茶匙）孜然（适量）蒜叶（适量）胡萝卜（少许）原味（口味）未知（难度）炒窝窝头的做法步骤1、窝窝头，胡萝卜...

食材明细主料玉米面（适量）辅料黄豆面（适量）白糖（适量）配料牛奶（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸窝窝头的做法步骤1、玉米面、黄豆面按3:1比例，加白糖，牛奶，水和面。2、手沾些水团一小团...

“很久没吃玉米面做的东西了，很是馋得慌，虽然从小吃着窝窝头，玉米饼子长大的，还是怀念小时候的味道，喜欢吃老妈烙的烫面的玉米饼，热着吃甜，冷着吃有嚼头；贴饼子熬小鱼，一次可以吃俩大饼子裹小鱼...

“作品添加了部分山药泥，除了为中和玉米面的口感，粗粮细吃外，山药的补气养脾胃也是很好的。没有经过发酵的过程，适量的咀嚼对吃惯精粮的我们也是一种新的体验。每次做，我都不知不觉地啃完好...

“忆当年，这是穷苦人家用以冲饥的；而今，这道健康粗粮，却是餐桌上的明星！话虽如此，但这窝窝头却有些来头：据说八国联军进攻北京，慈禧太后挟光绪帝等仓皇出逃，当日夜宿京郊西贯市村。慈禧突然来到...