关于小蒜的知识

“健康营养，蒜香美味，快手菜。”食材明细主料小蒜（一把）鸡蛋（两个）调料花生油（适量）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小蒜炒鸡蛋的做法步骤1、择好的新鲜小蒜，洗净，沥干水分。2、切寸段，备...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小蒜：200米粉：500辅料油：适量水：适量盐：适量具体步骤1.前一天晚上，将200g小蒜洗净，改小刀，用适量盐抓一下，备用。2.准备米...

“小蒜具有温补作用，可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。对体弱者而言，薤白可润中补虚，使人耐寒。另外，薤白的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，特别对于成长期的儿童和缺钙的老...

“四季里最喜欢春天，其中一个原因就是可以吃到好多好多的野菜，香椿、枸杞头、荠菜、小蒜，都是这个季节里独有的，过了春季就没有了。昨天去菜场买了一把小蒜，小蒜可以腌、可以炒、可以做饼。...

“简单易学，健康营养，老少皆宜。”食材明细主料小蒜（一把）鸡蛋（两个）辅料面粉（少许）纯净水（少许）调料花生油（少许）盐（少许）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小蒜鸡蛋煎饼的做法步骤1、摘好的新鲜小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小蒜在我国分布十分广泛，在中药里，小蒜是一种具有多种药效的食材，中医认为小蒜可以治疗腹痛吐泻和脾胃虚寒等。这道自制...

“春天的美食，香喷喷的。”食材明细主料小蒜（1斤）辅料鸡蛋（2个）面粉（2大勺）调料盐（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小蒜粑的做法步骤1、小蒜切碎，加入两个鸡蛋，两大勺面粉，盐、胡...

“一日三餐不离粥。”食材明细主料面粉（适量）辅料小蒜（适量）洋葱（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）花椒面（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小蒜鸡蛋洋葱粥的做法步骤1、小半碗面粉，加盐，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小蒜粑是一道制作十分简单的家常菜肴，而且制作时间较短，适合懒人制作，小蒜粑的味道也十分独特，其中用到了小蒜，具有杀菌消...

食材明细主料小米（200克）小蒜（150克）马铃薯粉条（50克（一小把））鸡蛋（5颗）土豆（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）葵花籽油（15ml）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小蒜炒小米的做法步骤1、小蒜挑拣整理清洗干...

“小蒜也叫做薤白。性味辛、温、苦。入心、肺胃、大肠经。具有通阳散结，行气导滞的功效。小蒜能降三高是最适合三高人群食用的健康食品，它能促进人体内钠的排出，也能促进肾上腺激素分泌，可...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小蒜：2两米饭：3—4个人饭量辅料油，盐：适量具体步骤1.放适量油，家有腊肉香肠都可以放点2.放小蒜，炒出香味把米饭放入一起翻...

1、大小不同。大蒜的个头大一些，小蒜的个头会小一点。2、颜色不同。大蒜的颜色有白色也有外皮是紫色的，而小蒜的外皮颜色通常都是白色的。2、味道不同。大蒜的蒜香气息会更重一点，辛辣的...

“蒜烧小黄鱼是鲁菜中的胶东菜中很有特色的菜式之一,蒜烧小黄鱼以小黄鱼为主要材料,烹饪以蒜香为主,豉香为辅，口味咸鲜。”食材明细主料小黄花鱼（400克）辅料水（300ml）花生油（适量）配料料酒（10m...

“冬季吃点蒜苗杀菌防感冒，最好了，这个小炒咸鲜适口，典型饭遭殃系列。呵呵”食材明细主料青蒜（适量）精肉丝（适量）冬笋丝（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒青...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料腊肉（适量）配料干辣椒段（姜丝）盐（鸡精）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒蒜苔的做法步骤1、装备材料：蒜台，腊肉片，干辣椒段，姜丝2、把腊肉放入锅内，煸炒出油3、然后...

食材明细主料猪小肠（1幅）蒜（2颗）辅料生抽（1勺）盐（1勺）油（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜炒猪小肠的做法步骤1、猪小肠，清洗干净，放入水中，煮，煮开后，捞出，沥干水分；2、猪小肠，切段，备用；3...

“这是一款味道不错的下酒佳肴，蒜香味浓郁，特别是小干鱼煸炒之后，又有一股鱼干的焦香味，同时用调味料调制之后，非常的诱人食欲。价格便宜，好吃不贵。”食材明细主料小干鱼（300克）蒜（2头）辅料油（1...

食材明细主料猪中排（500--1000克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）各种调味料（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜香小排的做法步骤1、葱姜蒜切碎。2、排骨用清水泡一小时后洗净沥干水备用。3...

“春天的时候，回婆婆家去挖野菜的时候，发现了好多小根蒜，挖了一些，请教了朝鲜族的朋友，按照方子腌了，味道还不错。”食材明细主料小根蒜（200克）辣椒酱（1大勺）辅料白糖（1勺）醋（适量）黑芝麻（适量）微辣（口...

食材明细主料面条（适量）青蒜（两颗）辅料生抽（少许）芝麻油（少许）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小青蒜汤面的做法步骤1、小青蒜洗净切末。2、放入碗中。3、加入芝麻油生抽盐鸡...

“小龙虾要选青色的．不要太红的因为青色的龙虾最年轻肉饱满且有弹性……”食材明细主料小龙虾（1000g）辅料葱（50g）姜（50g）蒜（300g）干辣椒（50g）蚝油（1匙）鲍鱼汁（1匙）鱼露（1匙）啤酒（100g）白糖（1匙）香菜（5颗）红椒（1...

“辣拌小根蒜，是东北的一道特色小咸菜，朝鲜族的朋友更是家里必备的一道小咸菜。记得我上高中的时候，姑姑特别的会做吃的，年年秋季要到我们家帮助妈妈做咸菜，其中小根蒜也是她要做的一道下饭...

“喜欢土豆君的亲们看这里，我喜欢所以土豆始终处于厨房里蔬菜种类的首要位置。煎出脆皮且有蒜香味儿的小土豆，简直太赞了。这么简单快手好吃不上火的土豆君你能放过吗？”食材明细主料小土...

“喜欢蒜香味的小伙伴，蒜香菜要这样炒噢！”食材明细主料小油菜（4棵）大蒜（5瓣）辅料盐（适量）植物油（适量）味精（适量）干辣椒（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香小油菜的做法步骤1、准备好材料2...