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  • 红糖面粉粄怎么做|红糖面粉粄的做法
    发表于:2024-02-27
    食材明细主料面粉(适量)红糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖面粉粄的做法步骤1、把面粉倒进盆里,再加入红糖2、把红糖和面粉搅拌均匀3、加入水,记得搅的的时候要一边加水一边搅,...
  • 红糖味酵粄怎么做|红糖味酵粄的做法
    发表于:2023-12-26
    “红糖味酵粄,客家人又叫“鸡血粄”,因为它蒸出来以后中间有小窝状,像打了鸡血似的形成块状,故名“鸡血粄”。客家的鸡血粄与广府的钵仔糕既异曲同工,又风格各异。相同点是都用钵仔蒸制。区...
  • 红糖藕粉怎么做|红糖藕粉的做法
    发表于:2024-01-27
    “女人得学会爱护自己,保养自己,平时喝点藕粉,增强体质,健美肌肤,让自己做个从内而外的美丽女人。红糖藕粉,加了红糖,有了补血的作用,可以减轻藕粉凉的性质。”食材明细主料藕粉(10克)红糖(10克)辅...
  • 客家凉粉仙人粄的做法 客家凉粉-仙人粄 客家凉粉仙人粄怎么做
    发表于:2024-01-05
    “仙人粄,其实就是黑凉粉,在我的童年记忆里尤为深刻,小时候特别喜欢吃,小的时候,对吃的要求特别简单,一碗冻的仙人粄,一块糯米糍耙,就能开心一下午。夏天天气炎热,喝上一碗,解暑清热。在我的家乡...
  • 粘米发粄的做法 粘米发粄(碗粄,碗糕) 粘米发粄怎么做
    发表于:2024-01-31
    “粘米碗粄,是一种揭西方言,地方的叫法,因为用碗来当模具所以叫碗糕,碗粄,发粄,发糕,偶意“花开富贵”来年大发!取发的好兆头,来年讨个好彩头的意思!潮汕地区我喜欢过年,清明节呀用碗粄来祭祖先!平...
  • 红糖发面饼的做法 红糖发面饼,好吃不漏糖 红糖发面饼怎么做
    发表于:2024-01-05
    “说起发面饼应该算是我们百姓家餐桌上的常客,北方人素来喜欢各种面食,像包子、馒头以及各种饼,都是我们三餐必备主食。经过发酵的食品含有丰富的蛋白质,实验证明酵母富含多种维生素、矿物...
  • 诱人的糖焖发粄如何做简单又美味
    发表于:2020-10-24
    准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料猪肉:100发粄:3个辅料油:适量糖:2匙具体步骤1.猪肉切薄片,发粄切块备用。2.热锅下适量油,下肉煎香。3.锅底留油,肉拿起。4....
  • 糯米喜粄的做法 糯米喜粄(假喜粄) 糯米喜粄怎么做
    发表于:2024-01-31
    “糯米喜粄是我们客家人特色过年是家家户户必备的喜粄,庆祝丰收,庆祝五谷丰登,糯米喜粄口感软糯有嚼劲,糯米喜粄因为有着独特的口感保留至今,很多老一辈的人特别喜欢吃,他们非常怀念儿时的记...
  • 500克面粉放多少红糖
    发表于:2018-12-13
    十克至五十克。具体的量根据自己口味来、红糖在调制红糖馅时可以加入面粉或糯米粉一起搅拌均匀即可。也可以加入花生碎、熟芝麻粒、油渣、面粉等食材一起搅拌成红糖馅料。红糖馅料中添...
  • 拳头粄的做法 客家“拳头粄” 拳头粄怎么做
    发表于:2023-12-31
    “周末休息,在家倒腾面粉。想起小时候老爸做的拳头粄,拉着老爸一起重温童年。至于为什么叫拳头粄,我也不知道,爸爸说奶奶那一辈就是这样叫的。是咱客家人的叫法😁”食材明细主料面粉(250g)冬...
  • 捆粄怎么做|捆粄的做法
    发表于:2023-12-30
    “捆粄是客家地区特色的美食。用粘米粉兑水做成米浆,蒸熟后就是粄皮,搭配花色多样馅料,有豆干、鲜笋、香菇木耳、咸菜、芋丝、韭菜……..将馅料包入粄皮内,像北方人包春卷的手法将馅料包裹...
  • 红糖黑凉粉怎么做|红糖黑凉粉的做法
    发表于:2024-01-05
    “仙草,广东人也叫凉粉草,或仙人草、凉草,简称吃“草”。生长在水沟边或沙草丛中,不需种植,有很多野生的,夏天可以去摘。凉粉草味淡、甘甜、凉。具有清暑,清热利尿,解渴,除热毒,还能做消暑食品(凉...
  • 大米红糖粉怎么做|大米红糖粉的做法
    发表于:2024-01-13
    “秋天来了,天气转凉,年轻人都还在吃冷食,容易胃伤寒,恶心呕吐,胃难受,这个食谱简单效果很好,发给大家,健康才是王道。胃寒的都适用,祝大家中秋节快乐。”食材明细主料大米(500)辅料红糖(500)甜味(口...
  • 核桃红糖粉怎么做|核桃红糖粉的做法
    发表于:2024-01-13
    “核桃人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;享有“万岁子”、“长寿果”、“养生之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所喜欢;”食材明细...
  • 红糖凉粉怎么做|红糖凉粉的做法
    发表于:2024-01-03
    食材明细主料凉粉(30g)清水(600g)辅料烤花生(适量)白芝麻(适量)黑芝麻(适量)蜜豆(适量)红糖(50g)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖凉粉的做法步骤1、凉粉。2、放入沸水搅拌。3、搅拌至完全溶解...
  • 白糖笑粄怎么做|白糖笑粄的做法
    发表于:2024-01-03
    “本人最近在研究米、面粉类产品,所以发的菜谱较少,这段时间过后,一定会一如既往,请大家谅解。现把学会的客家笑粄制作过程和大家分享。”食材明细主料澄粉(160克(或低筋面粉))辅料白糖(60克)...
  • 烫面红糖饼的做法 烫面红糖饼~~~ 烫面红糖饼怎么做
    发表于:2024-02-27
    “有一天,突然的就想吃红糖饼,又没有发面,做酥饼又觉得油太大。但还是嘴谗,于是就做了这个烫面的红糖饼解解谗。今天去了专门卖厨具的地方,结果都是批发的。一说零买,价格马上上涨,要不就是不...
  • 糖煎笑粄怎么做|糖煎笑粄的做法
    发表于:2023-12-31
    “最具客家大埔美食特色的小吃之一,有多少客家人的回忆?”食材明细主料笑粄(5个)辅料白糖(3勺)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖煎笑粄的做法步骤1、笑粄成品,过年各家各户必备年货。2、切...
  • 红糖冰粉怎么做|红糖冰粉的做法
    发表于:2023-12-28
    “香甜适口,降噪润喉!”食材明细主料冰粉粉(40克)辅料水(三至四升水)调料红糖(适量)花生(适量)瓜子碎(适量)甜香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红糖冰粉的做法步骤1、先准备一个较大的容器,大约能装3...
  • 艾粄怎么做|艾粄的做法
    发表于:2024-02-25
    食材明细主料艾草(适量)辅料糯米粉(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)艾粄的做法步骤1、新鲜艾草,煮10钟2、捞出搅拌机搅细3、加入糯米饭白糖揉成团4、做成自己喜欢的形状...
  • 怎么挑选红糖|红糖粉和红糖块哪种好
    发表于:2018-08-16
    说起红糖的话,相信大家并不陌生。毕竟喝上一些红糖水,对身体也有好处。虽说都是红糖,但红糖还是分为红糖粉和红糖块的。红糖粉和红糖块哪种好?还是一起看看答案吧。一、红糖粉和红糖块哪种...
  • 自制揭西红桃粄|揭西红桃粄
    发表于:2024-02-10
    “红桃粄是我们家乡做喜事时必备拜神的贡品,每年年末谢神也一定要用到红桃粄,现在老家有专门经营板类的店铺,很多人都不动手做了,这可是我们家乡的传统小吃”食材明细主料粘米粉(250g)木薯淀...
  • 红糖冰凉粉怎么做|红糖冰凉粉的做法
    发表于:2024-01-09
    “每年5-11月的桂林,街边小巷,到处都是卖红糖冰凉粉的,一把遮荫的大伞下,两个泡沫箱子,一个装冰凉粉,一个装冰红糖水。把冰凉粉和冰红糖水用小碗装起来,就是一碗消暑的甜品,喜欢清凉口感的还可...
  • 红糖生姜粉怎么做|红糖生姜粉的做法
    发表于:2024-02-01
    “冬天来了,南方的冬天,室内非常的冷。前阵子还没有那么冷,有一位朋友,让我给她做一瓶生姜红糖粉,我拖了1个星期。眼看着天气越来越冷,答应人家的事件赶紧做起来吧!她是我的一位好朋友,冬天就...
  • 吃萝卜粄怎么做|吃萝卜粄的做法
    发表于:2024-02-10
    “鸡汤煮萝卜粄特别的鲜甜,好吃,萝卜粄皮特滑好吃!”食材明细主料萝卜粄(10个)辅料鸡汤(1500ml)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)吃萝卜粄的做法步骤1、萝卜丝刨好,煮好,备用!2、和糯米团。3、...