关于子肉炖的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟给大家介绍的是这道非常美味的蚬子肉炖豆腐，是一道比较有海鲜味的家常菜啦，不知道大家喜不喜欢蚬子肉，可能大部分的人都...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟记得小时候我们家是卖豆腐的，所以妈妈会做不同不样的豆腐美食。每次看着一粒粒漂亮的黄豆在爸爸的研磨和精心制作下变...

食材明细主料牛腱子肉（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）土豆（适量）辅料香菜（适量）生抽（适量）姜（适量）黄豆酱（适量）葱（适量）山楂（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛腱子肉炖...

“传统的美食，家的味道”食材明细主料五花肉（二斤）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）配料冰糖（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）坛子炖肉的做法步骤1...

“冬天是进补的季节，可以大快朵颐的吃肉，而且炖菜是最适合冬天食用了。热乎乎，暖暖的。栗子是中国栽培最早的果树之一，已约有2000～3000年的栽培历史。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、...

“做饭的日子到了。哈哈。早上学完车，中午上男朋友家去做饭。。刚进家门，那斯就说：啊。。饿死了。真是的。我说他：“都饿死了，还不做饭啊？”他到来了一句，等着你做呢。晕。以后得少做饭，别以后...

“我这里用的是自己晒干的小米椒，大家可根据家里人多少加减上述食材！！所有标有“适量”的食材，可根据自己喜好酌情放量！另外，我配了三米饭（普通小米、黑小米和大米），味道和营养很均衡的哦！！家里有...

食材明细主料猪肉末（180克）辅料咸鸭蛋（3只）鸡蛋（2只）配料老抽（适量）白胡椒粉（适量）白砂糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉饼子炖蛋的做法步骤1、准备材料2、肉末放入容器，加入老抽、白胡...

食材明细主料瘦肉（适量）蛏子（适量）鸡蛋（一个）淀粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蛏子炖肉的做法步骤1、准备好瘦肉和蛏子（瘦肉剁成末，蛏...

食材明细主料鱼糕（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）鸡蛋（一只）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸子炖鱼糕的做法步骤1、主料2、猪肉洗净，剁成沫3、鱼糕切片4、姜...

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，蛋白质含量比一般肉类高，脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，所以患有冠心病跟高血压的患者可以放心食用。许多人都不知道兔肉该怎样煮，所以今天...

食材明细主料鸡肉（适量）面粉（适量）萝卜（适量）土豆（适量）豆角（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡肉炖卷子的做法步骤1、把鸡肉洗净、剁块，入锅中焯。焯时在锅中倒入些许料酒去腥味儿。焯好...

“父亲是上海人，从小就吃栗子炖肉，这款栗子炖肉在烧肉时没有加花椒大料，纯粹用花雕酒和黄酒来去除肉腥味，红烧肉味比较纯正，口味甜咸，很适合老人儿童食用。”食材明细主料五花肉（400克）栗子（50...

““柿子”是东北对西红柿的叫法。要把牛肉和西红柿这两种食材炖制到一起，必须要把牛肉提前卤熟。一般制作【牛肉炖柿子】多以用牛肉罐头制作，这样就很方便了。”食材明细主料卤牛肉（150...

食材明细主料花菜（150g）苦瓜（1条）豆角（100g）五花肉（150g）辅料蒜（适量）葱（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）沙茶酱（适量）胡椒粉（适量）红薯粉（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂蔬炖...

食材明细主料牛肉（适量）辣皮子（适量）辅料葱姜（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）白酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）五香粉（适量）开水（适量）熟芝麻（适量）香辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣皮子炖牛肉的做法步...

“茄子干是东北的土特产品，是将茄子蒸熟晾干而成，它集香、辣、甜、咸多种味道为一体，口感既韧又软，且有过口忘不了，吃了还想吃的味道。这次用肉块炖干菜，肥肉炸油炖干菜比较香，瘦肉稍大块，可以...

食材明细主料牛肉（200克）油（适量）辅料大料（适量）花椒（适量）生姜片（适量）调料辣皮子（2个）料酒（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖牛肉臊子的做法步骤1、牛肉洗净备用。2、切成小人粒。3、料酒...

食材明细主料腱子肉（3块）食盐（10克）辅料清水（若干）大蒜（3瓣）生抽（5克）鸡精（0.5克）香油（0.5克）米醋（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖腱子肉的做法步骤1、腱子肉冷水下锅焯水，可以放10克料酒，我...

日常生活中，鸽子肉是深受广大朋友欢迎的一种肉类食物。鸽肉富有营养，具有保健、延缓衰老、增强记忆力等多种功效。普通居民家庭一般选择炖鸽子肉。那么，究竟鸽子肉怎么炖呢？下面小编就来为...

茄子，有人喜欢有人不喜欢，口味也是因人而异。小编一开始也是不喜欢吃茄子，因为发现茄子是一年四季都有，家家户户的餐桌上也是常见它的身影，偶然间，我发现茄子和肉相结合，可以让茄子的口味发生...

“炸了些牛肉丸子，用来做炖菜，特别适合现在的季节，吃的会很暖和。”食材明细主料牛肉丸子（200g）白菜（200g）香菇（100g）辅料干虾仁（20g）调料香菜根（4根）姜末（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炖...

“祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子...

食材明细主料猪辗肉（2斤）辅料酸梅（4颗）蒜头（4瓣）冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸梅子炖肉的做法步骤1、猪辗肉两斤，切大方块，酸梅，酸梅汁一起腌制2小时2、2小时后，加适量水，大火煮开...

食材明细主料白萝卜（一个）肉丸子（一个）调料盐（2克）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜炖肉丸子的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入白萝卜。3、煸炒一下，加入清水。4...