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发表于:2024-01-03
食材明细食材米饭(约6人份)松茸(2~3个)鸡纵菌(1把)大葱(1/2根)调料色拉油(2勺)精盐(1匙)生抽(1勺)清淡(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油菌菇饭的做法步骤1、淘好三杯大米,加入水,用电饭煲煮熟。2、大葱...
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发表于:2024-01-01
“油麦菜是生食最佳,快速烹炒既去除生味又最大限度地保留了油麦菜中的水分。菌菇炒油麦菜脆嫩清爽口齿清香,再搭配鲜嫩的菌菇,突出了鲜味。”食材明细主料油麦菜(300克)杏鲍菇(1个)红尖椒(1个)...
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发表于:2024-02-25
“第二次发布这道菜了,但是和上次区别很大,但是一样不变的好味道,做了两大瓶,连每一滴油都融入了菌菇的鲜美和香草的芬芳,不管是用来作为小零食还是拌意面,都是上上之选。”食材明细主料香菇...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料菌菇(50G)辅料培根(少许)配料黄油(50g)马苏里拉奶酪(50g)面粉(25g)马苏里拉拉丝(25g)盐(少许)味精(少许)胡椒粉(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油焗菌的做法步骤1、将菌菇清水冲...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料胡萝卜(1根)杏鲍菇(1个)鲜香菇(5-6个)腊肠(1根)大米(适量)辅料蚝油(约24ml)花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菌菇腊肠焖饭的做法步骤1、所有食材洗净备用。2、所有食材切丁...
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发表于:2024-03-01
“把食材备好就可以交给电饭煲来做,很美味又很简单。我还做了味曾汤来配饭。味曾汤也用到鲣鱼薄片,做法会另外写。鲣鱼薄片可能不太容易买到,也叫柴鱼片,在日本是很常用的食材,如果住在上海...
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发表于:2024-01-03
“#清肠食谱#菌菇青菜丰富,健康美味”食材明细主料香菇(50克)平菇(50克)草菇(50克)黑木耳(50克)冬笋(50克)胡萝卜(50克)芹菜(50克)莴笋(50克)葱(30克)面粉(150克)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(...
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发表于:2024-02-27
“每当我不想做饭的时候,就会烧菜饭。原版的海派菜饭,是用青菜咸肉做的,但是可以用各种其他蔬菜肉类代替。来日本后,吃了所谓的茸炊き込みご飯,第一感觉就是,这其实是蘑菇版的菜饭嘛。今天就...
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发表于:2024-02-01
“说实话,一个人的时候不想做法,最简单的就是焖一锅米饭,把家里面有的菜都放进去,一同炒一锅香飘四溢的炒饭!”食材明细主料大米(100g)香菇(2朵)杏鲍菇(半根)平菇(1个)口蘑(2个)鸡蛋(1个)胡萝卜(半根)黄瓜...
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发表于:2024-02-10
“我们常吃的是肉酿面筋,今天做的这道菜面筋里酿的是素馅。大鱼大肉吃多了,吃点儿素的也不错,在馅里增加了食用菌。”食材明细主料油面筋(9个)土豆(1个)金针菇(适量)香菇(4朵)春笋(适量)苦菊(适量)青...
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发表于:2024-01-07
“菌菇炒饭是一款爱吃且保健的饭菜合一的美食。家里有杏鲍菇、金针菇、黑木耳等几种菌菇放在一起,又搭配少许青椒、圆白菜,炒一碗剩米饭,就是一顿不错的一个人的午餐。炒饭时没有添加色彩...
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发表于:2024-01-28
“这道菜真的是超级简单,超级快,而且很美味,挤出5分钟就可以做好,工作忙的童鞋可以试试哦”食材明细主料杏鲍菇(2根)口蘑(10颗左右)小葱(少许)辅料糖(1勺)蚝油(2勺)生抽(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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发表于:2024-02-29
“质感柔滑,鲜香味浓,有松香味。”食材明细主料草菇(适量)冬笋(适量)面筋(适量)毛豆(适量)胡萝卜(适量)辅料松子(适量)葱(适量)生姜丝(适量)配料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡胸肉(适量)香菇(适量)蘑菇(适量)辅料黑木耳(适量)姜丝(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)色拉油(适量)蚝油(适量)白酒(适量)鱼露(适量)蔬之鲜(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油菌菇...
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发表于:2023-12-28
“有一阵子很流行番茄焖饭,一碗饭就可以搞定一餐饭,今天用了多谷米配合了番茄和菌菇,简简单单的食材,做出吃一碗不够的番茄菌菇杂粮饭。”食材明细主料多谷米(300克)大番茄(1个)鸡腿菇(200克)毛...
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发表于:2018-02-01
一日三餐中早餐尤为重要,俗话说的好“早上吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少”,在北京,油条是早餐必不可少的,不仅味道鲜美,还可以随意搭配,可以和豆浆,豆腐脑搭配,简直就是一绝,油条的做法简单好学,一...
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发表于:2024-01-31
“在中国的四大菜系里,都能见到菌菇。每个人都偏爱它尤为是孩子,除了因为菌菇的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味之外,作为每一个热爱美食的我们,也深深地知道,中国食物的美妙味感虽然值得玩...
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发表于:2024-02-23
“这个是用剩米饭做的炒菜饭,是小时候妈妈经常用的处理剩饭的方法,只不过,用的菜不一样,我只记得,小时候经常吃到的就是大白菜炖粉条子,然后剩饭拨进去一扒拉,美美的一餐就解决了。就算到现在...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料香菇(适量)杏鲍菇(适量)洋葱(适量)培根(适量)辅料蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇洋葱炒培根的做法步骤1、所有食材洗净切片。2、起油锅,下洋葱。3、洋葱变色后放入...
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发表于:2024-02-27
“随着天气越来越热,凉拌菜也开始受到人们的欢迎。凉拌不但清脆爽口,而且能最大限度保存蔬菜的营养,更加绿色健康。不同口感的蘑菇,简单的调味,开胃,挑逗着人们的胃口,很适合炎热的夏天。”食...
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发表于:2018-10-15
日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇...
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发表于:2024-01-01
“隔夜的剩饭加上菌菇,腊肠一起翻炒,几分钟的时间就可以翻身成味美香鲜的佳肴!”食材明细主料蟹味菇(200克)香肠(2根)米饭(1碗)葱(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇腊肠炒饭...
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发表于:2024-02-26
“调味饭,可以简单到底又可以难到头的好食物,来自意大利,胜在绵密粘滑的质地和鲜美纯粹的调味。今天说的这道调味饭靠菌菇得鲜,将雪茸、珍珠菌以及新鲜的白蘑菇搭配在一起,白葡萄酒以及干贝...
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发表于:2024-02-28
“冷冷的清晨,从暖暖的被窝里出来后。唯一想做的就是喝上一点清淡又暖人的汤底。看了家里的冷饭还有一点剩菜呵呵,完成可以造就一碗丰富有味的泡饭,洗洗切切后,一份如图的菌菇泡就完成了。...
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发表于:2024-02-25
“最近近乎偏执的爱上了温暖的一锅端料理,各式各样营养丰富的菌菇和蔬菜,加上米饭用清鸡汤熬制,简简单单搞定一餐。”食材明细主料剩米饭(1小碗)娃娃菜(1个)香菇(3朵)金针菇(20克)白玉菇(20克)秋葵(1...