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发表于:2024-02-23
食材明细主料儿菜(适量)辅料胡萝卜(适量)配料油(适量)蒸鱼豉油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼儿菜的做法步骤1、准备食材儿菜2、一个个掰开来再冲洗干净3、儿菜对半一切四装盘备...
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发表于:2024-02-27
“每一餐都有一道青菜是我的个人习惯,现在我身旁的许多人也因为我而开始重视青菜的重要性,这令我十分开心~您呢?荤素搭配是健康,返璞归真是境界~”食材明细主料菜心(适量)辅料姜(适量)蒜(适...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料猪里脊(适量)金针菇(适量)辅料料酒(适量)香葱(适量)小红椒(适量)食盐(适量)蒸鱼豉油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼里脊的做法步骤1、原料:里脊、金针...
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发表于:2024-02-29
“白灼是粤菜的一种烹饪技法,用煮滚的水或汤将生的食物烫熟,称为白灼。白灼的方法大致分为两类:一类是“原质”灼法,另一类是“变质”灼法。“原质”灼法,原料能保持原有的鲜味,粤菜常用此法...
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发表于:2018-08-08
小白菜是一种春天收获的青菜,一、二、三、四月则是小白菜消费的最佳季节。清炒的做法不仅仅是传统印象中的无色无味单调,今天就交给你清炒小白菜的既美味又营养的健康做法,下面就听小编给...
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发表于:2018-04-01
吃。白菜是常见的蔬菜,价格便宜,可以用来做很多的菜,白菜分为大白菜和小白菜。春天这个季节,小白菜刚好成熟,比较嫩,而且他们的水分非常的足。我们可以把小白菜用蒜头爆炒,注意炒白菜时不需要...
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发表于:2019-11-04
准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿苗:30小米:150鸡蛋:3个辅料盐:1勺剁椒:1小勺具体步骤1.香椿苗泡水几分钟,摘出里面不好的叶子。2.香椿苗洗净备出。3...
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发表于:2024-02-23
“温情年夜菜简单做”食材明细主料小白虾(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼小白虾的做法步骤1、准备所需食材2、白虾放流动水下冲洗干净,沥干水分3、...
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发表于:2024-02-23
“莴笋,可以说是很贫民的食材,这个季节大大小小的菜市场都能看见它的身影莴笋,营养价值极高,非常适合成长发育阶段的小朋友食用笋叶,富含维生素C,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的清拌...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料豆腐皮(3张)青瓜(半根)胡萝卜(小半根)酱牛肉(2大块)辅料豆瓣酱(适量)清淡(口味)焯(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春天里的蔬菜牛肉卷的做法步骤1、青瓜、胡萝卜刨丝备用。2、酱牛肉是自己之前...
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发表于:2024-02-29
“白灼鸡其实就是白斩鸡,用广东话来讲大都讲白灼。白灼鸡形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口,可谓百吃不厌!用开水将鸡煮至熟,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。”食材明细主料清远...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料菜心(适量)辅料盐(1匙)糖(2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼菜心的做法步骤1、菜心洗净备用。2、水煮开后加入一勺盐。3、加入二勺糖。4、加入少许油。5、放入菜心。6、...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料儿菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)葱(适量)调料油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼儿菜的做法步骤1、儿菜清洗干净。2、小的对半切开,大的...
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发表于:2023-12-27
“儿菜是芥菜的一种,粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,营养价值较高,含水量丰富,清脆爽口,具有十字花科植物特有的清香,多以鲜食为主,具有提神醒脑、润肠通便等功效。”食材明细主料儿...
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发表于:2024-01-28
“牛轧糖做了太多了,觉得步骤简单一直没有发菜谱。今天买到一种颜色很好看的抹茶粉,做出来的牛轧糖太诱人,忍不住发上来。”食材明细主料棉花糖(180克)花生仁(180克)奶粉(110克)抹茶粉(10克)辅料...
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发表于:2024-02-24
“最近很喜欢吃金针菇,买了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明细主料金针菇(220g)辅料盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱花(适量)小米辣(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼金针菇的做...
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发表于:2023-12-28
“简单美味的快手菜。”食材明细主料小油菜(300g)辅料葱丝(少许)红椒丝(少许)调料油(少许)蒸鱼豉油(适量)水(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼小油菜的做法步骤1、将油菜叶片掰下,...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鲜波菜(适量)辅料蒜蓉(适量)咸柠檬(1个)调料蚝油(1勺)生抽(3勺)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春天里的波菜的做法步骤1、波菜洗净后,焯水捞出备用。2、用剪刀剪成小段后,放入小碗...
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发表于:2024-02-05
“柠檬的清香味闻起来令人心情很愉悦,不管在烘焙或甜品上都那么的清香。现在天气逐渐热起来,想做些以水果入菜的菜式。水果当中有好多品种都可以用来入菜,比如蔓越莓、香橙、柠檬、苹果、...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料秋葵(250g)辅料植物油(5ml)蒸鱼豉油(8ml)蚝油(8ml)蒜末(15g)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)秋天的白灼秋葵的做法步骤1、秋葵洗干净去蒂2、锅烧开水,加一点盐、一点油,放入秋葵,焯...
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发表于:2018-08-16
在日常生活中,购买蔬菜时,经常会出现一种现象,即无法一次全部食用,特别是小白菜,那么对于没吃完的小白菜,小白菜可以放几天?现在我们就一起来看看可以放多少天。一、小白菜可以放几天一般来讲...
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发表于:2024-02-25
“多吃蔬菜有利与健康,蔬菜含有丰富的纤维素,有利于促进肠胃蠕动,可以起到促进消化和预防便秘的作用。蔬菜还含有各种芳香油和有机酸,如生姜、大蒜、洋葱、大葱、辣椒、茄香、香菜等都含有...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料小白菜(200克)辅料葱丝(适量)胡萝卜丝(适量)配料蚝油(1汤匙)海鲜酱油(1汤匙)色拉油(1汤匙)高汤(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼小白菜的做法步骤1、小白菜去顶,洗净2、高汤入...
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发表于:2024-02-05
“春天来了,绿色的季节,希望的季节,也是吃豌豆的好季节哦。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能,营养价值丰富。”食材明细主料虾...
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发表于:2024-01-28
“春天新鲜的芦笋大量上市,新鲜脆嫩,是一年中最好吃的时候,而且芦笋也可以算是破土而出的鲜嫩,直接从地理摘上来的芦笋,农药打得很少,保证安全。芦笋属于药食同源,富含氨基酸和多种微量元素,低...