关于爆炒牛肉的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉片：120公克辅料盐：适量调味蕃茄酱：100公克墨西哥香辣粉：20公克橄榄油：20㏄中筋面粉：15公克洋葱丝：20公克青椒丝：10公克红...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料蛋清：一个青红椒粒：适量四川青花椒：少许蚝油：少许四川鲜泡椒（这个又是我从四川背回来冻在冰箱里的，我是相当的宝贝的呀...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉片：250沙葛：100黑木耳：5青椒：100辅料姜汁：适量蚝油：少许生抽：少许油：少许盐：少许糖：适量具体步骤1.牛肉切片用油盐、姜汁腌...

食材明细主料牛肉（适量）甜红椒（一个）青蒜（一根）辅料姜片（适量）香叶（适量）盐（适量）生抽（一汤匙）料酒（一汤匙）地瓜粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）色拉油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）爆炒牛肉的做法步...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料卤牛肉：500粉条：300辅料葱姜蒜：适量盐：适量花椒：适量尖椒：2个干辣椒：5个具体步骤1.卤好的牛肉切片，尖椒，葱姜蒜切片2.热油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：240公克辅料沙拉油：1汤匙米酒：1汤匙麻油：1汤匙糖：1茶匙鸡粉：1茶匙清水：100㏄鸡蛋：1/2颗太白粉：2茶匙酱油：1茶匙小苏打粉：1/...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腹胁牛排：340干雪利酒：60毫升青花菜：425红甜椒：1个地瓜：170辅料橄榄油：4茶匙小苏打：1/4茶匙低钠酱油：2汤匙太白粉：2茶匙红辣椒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：250辅料酱油：适量红辣椒：2个蒜：适量黑椒：适量青椒：1个花椒：适量姜：适量料酒：适量白糖：适量具体步骤1.牛肉反纹理切片，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料牛肉：200洋葱：1个辅料青椒：适量蒜头：适量具体步骤1.新鲜牛肉切片，加生抽，盐，蚝油，生粉，腌制二十分钟。2.切好洋葱备用3.准备青...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的爆炒牛肉是将牛肉放入锅中爆炒而成的一道家常菜，制作起来十分简单易学，在家中制作也很方便，非常适合厨房煮夫或者...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：500辅料圆葱：适量孜然：适量芝麻：适量鸡精：适量盐：适量姜：适量五香粉：适量小苏打：适量具体步骤1.牛肉要用牛里脊，圆葱，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料滑子菇：5g青蒜：大葱：5g姜：克大蒜（白皮）：克碱：克淀粉(豌豆)：克鸡蛋清：植物油：料酒：克盐：克味精：克酱油：克具体步骤1.嫩牛肉切2厘...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料牛肉：250辅料青椒：两个蒜末：适量胡椒粉：适量盐：适量生抽：适量姜片：适量洋葱：半个料酒：适量孜然粉：适量鸡精：适量生粉：适量具...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟爆炒牛肉主要用到的食材就是牛肉，牛肉跟各种配料爆炒在一起之后的滋味，真的是叫人欲罢不能呢，而且牛肉中含有丰富的蛋白...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生姜：5蒜：6牛肉：130干辣椒：8葱：4辅料生粉：5ml油：适量盐：适量料酒：5ml白酒：5ml酱油：15ml具体步骤1.准备好材料。2.牛肉切成薄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我是四川人，所以辣椒花椒放的多。看起来很辣，其实还好。味道不错，很下饭。这道菜费油。其实材料很简单。重点在于炒肉的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛里脊：250辅料盐：适量蚝油：适量辣椒酱：适量鸡精：适量油：适量香菜：适量生抽：适量糖：适量具体步骤1.牛肉一块洗净2.切薄片，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料连云山蒜苗：适量袋装牛肉：1袋辅料盐：适量新鲜小米辣辣椒：2个大蒜头：一个酱油：适量具体步骤1.连云山蒜苗，不知道哪位吃过2.袋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊牛肉：1斤辅料淀粉：适量红椒.青椒：各1-2个生抽：1勺耗油：1勺黑胡椒汁：2勺半胡椒粉：适量鸡精：适量姜：5-6片洋葱：半个蛋清：1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：半斤斤辅料姜：适量块多味酱：一小勺勺蒜苗：2片盐：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.1，把食材洗净，切好待用！2.2.热锅下油，下入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：260辅料干辣椒：6个姜：10青椒：1根孜然粉：1/4茶匙白酒：适量蒜：10淀粉：1小勺酱油：1茶匙鸡精：1/4茶匙具体步骤1.准备食材...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：3块青蒜：5根辅料姜：1块料酒：5勺糖：3勺地瓜粉：3勺具体步骤1.青笋切段、牛肉切段腌制（料酒、糖、生抽、姜末）2.油热后、倒...

“黄贡椒炒牛肉味道偏香，辣度非常低，基本辣味来于指天椒，黄贡椒口感甜中带辣。”食材明细主料牛肉（250g）辅料黄贡椒（8个）指天椒（2个）姜（1块）蒜（3颗）调料食用油（适量）蚝油（适量）盐（适量）生粉（少许）微辣（口味）炒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：200洋葱：100青椒：2个辅料生抽：适量姜：3片盐：少许胡椒粉：少许花生油：适量红薯淀粉：适量具体步骤1.准备好材料2.锅里加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：半斤花椒：适量辅料小苏打：适量青辣椒：一个干红辣椒：适量小葱：一根玉米淀粉：适量料酒：适量生抽：适量盐：适量红辣椒：一个...