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发表于:2024-02-25
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料精盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷苞蛋的做法步骤1、鸡蛋四个。2、取平底锅放油烧至八成热时关火,直接打进鸡蛋。3、开小火慢煎,均匀地在...
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发表于:2024-01-07
“过去的荷苞蛋都是油煎过后煮,香。现这种是先蒸后煮,滑。”食材明细主料蛋(1只)辅料油(少许)盐(少许)葱花(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋的做法步骤1、拿个小碗,刷上油...
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发表于:2024-02-29
“在东北玉米也称作苞米,一般新掰的苞米煮出来的才会更甜更好吃,如果放到第二天再煮味道就会差很多。在俺家剩下的煮苞米,一部分,把苞米粒搓下来装袋冻在冰箱了,另一部分,就用来煮大米苞米饭...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料红椒(适量)调料淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋的做法步骤1、煎鸡蛋,全部煎好盛出备用。2、锅中留油煸炒红椒。3、加入荷包蛋少...
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发表于:2024-02-05
“荷包蛋的别样吃法”食材明细主料鸡蛋(三个)葱(少许)辅料盐(适量)糖(适量)白醋(适量)生抽(适量)花生油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荷包蛋的做法步骤1、准备原料2、糖、白醋、生抽、盐混...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料芋头(适量)面粉(适量)葱(适量)调料油(稍宽(炸丸子用))盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱花芋头苞的做法步骤1、准备好芋头。2、去皮,加适量的水,放入高压锅压10分钟...
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发表于:2024-01-08
“街上碰到一个卖小茄子的(茄子棵上最后结的茄子)挺新鲜的,猛然想起小时候妈妈做的这个,于是买了些做,在现在物质丰富的时代,好吃与否不好说,它是儿时的记忆!永远忘不了的。”食材明细主料小茄...
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发表于:2023-12-30
“整款玉米苞外酥里糯,别提多好吃了。”食材明细主料玉米包(四个)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎玉米苞的做法步骤1、买的成品玉米包。2、锅中加清水放入玉米苞。3、蒸1...
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发表于:2024-01-13
“南方人喜食米,北方人喜食面,米和面作为我们生活中的主食是必不可少的,但是粗粮我们却很少吃,其实粗粮含有很多膳食纤维,有助于消化。玉米是粗粮中的代表了,食后可消除肥胖人的饥饿感,而且热...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料高粉(270克)白糖(45克)玉米油(30克)水(120克)鸡蛋(半个)酵母(4克)辅料盐(小许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玫瑰花苞的做法步骤1、把所有的食材都放于面包机里面。2、面包机揉面3...
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发表于:2021-03-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鲜韭菜炒荷包蛋是一道美味可口的美食。它的做法简单易学,营养美味,荷包蛋口感嫩滑,蛋白质含量高,味道美味,韭菜的营养价值...
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发表于:2024-01-04
“荷包蛋呢是非常家常的一道美食。配上醪糟是非常美味的。过年就要吃荷包蛋,象征吉祥。但是这个蛋不好做,容易做散。要怎么才能做出完整漂亮的荷包蛋呢?大家看看我的方法吧。”食材明细主...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料面包主材料(适量)高筋粉(130克)白糖(20克)牛奶(40克)鸡蛋(35克)盐(一克)酵母(2g)黄油(15g)辅料椰蓉馅(适量)白糖(20g)吉士粉(5克)鸡蛋(一个)椰蓉(20g)黄油(5克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋蓉花...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料薄荷(1把)鸡蛋(2个)食盐(小许)花生油(半汤匙)辅料蒜泥(适量(可有可无))咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷煎蛋的做法步骤1、自己种的薄荷。2、掐嫩尖一把。3、洗净。4、稍微切碎。...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料香葱(适量)配料精盐(适量)猪油(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清水荷苞蛋的做法步骤1、鸡蛋五个,香葱少许。2、锅里放清水烧开,放进猪油分别打进鸡...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料蛋(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒荷苞蛋的做法步骤1、备韭菜清洗干净,蛋四个。2、切段。3、锅里放油,直接打入鸡蛋。4、锅里放油,直接...
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发表于:2024-02-05
“这道菜背后的故事~:荷包豆名称:荷包豆又叫祛湿豆、富贵豆,祛湿功效显著,叫荷包豆,这应和它身形饱满软身、外表枣红有白色斑纹有关。荷包豆营养成分:荷包豆营养丰富,100g干豆粒含水9.8—13%,...
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发表于:2024-02-05
“网上看到这个煎鸡蛋的方法,感觉好方便,好快速,于是就试试了,第一次决心要发上来,发现要一边弄一边拍照,好麻烦啊。”食材明细主料鸡蛋(1个)油(少许)辅料洋葱(一个)盐(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鸡蛋四个(适量)辅料大蒜(适量100克)配料精盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香荷苞蛋的做法步骤1、鸡蛋四个,大蒜100克。2、大蒜去须清冼泥...
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发表于:2024-02-28
“娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养十分丰富.娃娃菜是一个新品种的小白菜,外形与大白菜一样,只不过个头相当于大白菜的五分之一,也因此被称为娃娃菜。它味道甘甜,...
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发表于:2024-02-10
“苞谷、玉米、苞米都是一种东西不同的叫法。现在正是苞谷也就是青玉米上市的季节,在东北都喜欢烀苞米吃,但是剩余的苞米怎么办呢?今天的“苞谷米饭”就是用剩余的苞米粒和大米搭配焖制而...
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发表于:2024-02-23
“蒸制的老南瓜甜香可口,特别受到老人小孩的欢喜。也有老人喜欢把南瓜花和面炸制。今天介绍一道清炒的南瓜菜式。吃的时节很短,在南瓜长出直径10厘米左右的绿苞时,就要采摘,不然就会长籽变...
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发表于:2024-01-13
“五谷杂粮经常喝对身体好吧,配上小菜,肠胃很舒服”食材明细主料苞谷糁(适量)辅料食用碱(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苞谷糁稀饭的做法步骤1、汤锅+水烧热2、取适量苞谷糁,...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料蛋(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎辣椒炒荷苞蛋的做法步骤1、青椒,蛋。2、将辣椒用刀拍扁,蒜切片,姜切...
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发表于:2023-12-28
“一个烀字,方显东北特色。只是我这数量远远不够。一般是一堆生玉米扒一堆玉米皮和须子,要蒸一大锅,上桌是一大盆,才过瘾。可以直接啃,也可以和烀茄子、烀土豆及蒸酱一起吃,吃不完的还可以冻...