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发表于:2024-02-25
“法式煎猪肝是先将猪肝腌制调味,再入锅煎,调上辣酱油烹的洋葱蒜泥酱汁,再搭土豆泥一起吃,味道很浓香也不油腻,非常方便操作也很好味的一道西式菜品,很喜欢做好的猪肝味道很香,有点类似中餐中...
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发表于:2024-03-01
“自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。食疗作用:猪心味甘咸、性平,归心经;治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症;猪肝明目,养血。用于血...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料猪肝(适量)辅料香葱(3根)生姜(3片)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肝泥的做法步骤1、猪肝切好,泡水里半小时,再放锅里热水里煮一分钟捞出。2、捞出的猪肝在水龙头下冲洗。3、...
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发表于:2023-12-29
“非常好吃的泡菜煎饺。”食材明细主料猪肉馅(150克)绿豆芽(100克)豆腐(150克)韩式泡菜(100克)粉条(1小把)饺子皮(适量)辅料葱末(1大匙)蒜末(1大匙)白糖(1大匙)胡椒粉(1小匙)生抽(1大匙)香油(1大匙)料酒(1小匙)微...
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发表于:2024-01-01
“Harthsun牛排煎锅自从进了家门,就独受恩宠。颜值和质感真是秒杀一切!今就来一款:韩式辣酱煎猪肉,口感非常不错,满满的自豪感,有了这口Harthsun牛排煎锅,厨房小白也能轻松驾驭哦!”食材明细主...
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发表于:2020-07-03
准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟法式香煎鹅肝,这道美食十分的美味,我也经常吃。鹅肝有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A经常吃鹅肝的人群可以开胃、益气、等...
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发表于:2024-01-04
“猪肝是补血的好东西,但是很多人都不喜欢吃,因为不喜欢它的腥味,尤其是煮汤!单调的炒着吃,多吃几次也就不想吃了!所以这次给大家分享一个去腥味的巧门,让大家可以变着花样的做!”食材明细主料...
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发表于:2024-02-24
“据说多吃猪肝可以补铁,我和老公都有点贫血,煮着吃有点腥,平常就爱煎猪肝吃。还可以加点瘦肉一起煎也很不错,由于我们就两人吃,今天就没加了。”食材明细主料猪肝(适量)姜(适量)葱(适量)辅料蚝油...
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发表于:2024-01-11
“超级好吃的土匪猪肝,麻辣好味道~!”食材明细主料猪肝(500g)小米椒(100g)大葱(1根)盐(少许)花椒油(少许)鸡精(少许)生抽(少许)大蒜(少许)辅料二荆条青椒(300G)干辣椒(一大把)生姜(少许)菜籽油(若干)味精(少许)料酒...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鹅肝(2块)辅料彩椒(2块)口蘑(2个)苹果(1个)菠萝(1个)盐(适量)胡椒粉(适量)黑胡椒碎(适量)白兰地(适量)面粉(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)法式煎鹅肝的做法步骤1、鹅肝切片用盐,胡椒粉...
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发表于:2024-01-13
“如有不清楚做法细节的可以加微.信公众号:gzrj8080”食材明细主料猪肝(适量)葱段(适量)木耳(适量)笋片(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)豆粉(适量)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-25
“猪肝中铁质丰富,是补血食品中经常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的用处;能保护眼睛,维持正常视力,有效地...
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发表于:2023-12-29
“小时候过年前一个月,家里长辈就开始准备各种腌腊制品。焙肉,焙鱼,焙鸡还有焙猪肝。用烟熏过后有股烟熏的香味,干干的猪肝有嚼劲,放进嘴里越嚼越香,有丝甘甜又略带一丝苦。”食材明细主料猪...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料猪肝(半个)辅料生抽(2勺)醋(3勺)鲜贝露(3勺)蚝油(1勺)老干妈辣酱(2大勺)糖(半勺)盐(半勺)香油(少许)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌猪肝的做法步骤1、妹妹煮好的猪肝给我拿的2、猪肝...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料猪肝(1000g)辅料香叶(3~5片)桂皮(两小块)茴香(15g)八角(4个)粗盐(100g)酱油(50毫升)米酒(20毫升)五香粉(10g)五香(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)腊猪肝的做法步骤1、猪肝切小块。2、洗干净锅放粗...
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发表于:2024-01-13
“在我们老家川南那边,炒猪肝一般就是炒血皮菜,还有就是大葱。现在在这边新疆买血皮菜很难买到,只能买点大葱将就一下,猪肝要好吃还必须配上泡海椒,泡姜才能把味道做出来。火候很是重要,要热...
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发表于:2024-02-29
“南煎肝,是福州的一道名菜,在福州土话里,南和2同音,所以,也叫两煎肝。福州的酒楼请厨师,会不会做这道菜,这道菜做的好不好,可影响前途了,呵呵。今天给大家看看这道菜的做法。”食材明细主料猪...
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发表于:2024-01-07
“酸甜可口,嫩滑,极为下饭!”食材明细主料猪肝(500g)辅料西红柿(1个)青蒜(1根)蚝油(1匙)陈醋(1勺)白糖(1勺)鸡精(适量)地瓜粉(适量)油(适量)酒糟(半匙)番茄酱(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南煎肝的做法...
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发表于:2024-01-11
“专家推荐猪肝是最佳的补血食材,贫血患者可以适量多吃猪肝。家里平时买来猪肝以熘肝尖、猪肝汤等方式入菜,今天换一种做法~卤猪肝,觉得很好吃,也很方便。”食材明细主料猪肝(适量)姜(适量)蒜(...
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发表于:2024-01-13
“猪肝易老,不熟又怕毒素,难控制,酱爆猪肝的做法是先用生粉腌制起到保护使猪肝变嫩的关键,第二个关键就是焯水,断生后的猪肝再经过爆炒有了第一步的生粉保护层,这样炒既不用怕炒太老又不用担...
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发表于:2024-02-27
“南煎肝,是福州的一道名菜,在福州方言里,南和2同音,所以,也叫两煎肝。”食材明细主料猪肝(适量)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)蒜头(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)醋(适量)地瓜粉(适量)...
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发表于:2023-12-26
“补肝明目、养血、健脾猪肝,味甘、苦,归肝经,可以补肝明目,能改善肝血不足导致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症状,也可以治疗内外翳障等眼病。猪肝中含有丰富的铁元素,其可促进外周血液中...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鹅肝(100g)辅料红酒(10ml)盐(2mg)黑胡椒粉(0.5mg)黄油(50mg)蒜蓉(5mg)蟹籽(1mg)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)法式鹅肝的做法步骤1、鹅肝切两片,放入红酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时。2...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料猪肝(适量)辅料青椒(1个)胡萝卜(半个)蒜蓉(3颗)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎猪肝的做法步骤1、猪肝泡水洗净血水,切薄片后加入蒜米、蚝油、...
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发表于:2024-02-28
“除了在厦门吃过沙茶面外,就没有在别的地方吃过类似有沙茶的食品,所以对沙茶酱的味道没有特别的深刻记忆,甚至是淡忘了。有一次在外面商场购物顺便带了一瓶沙茶酱,但是一直没有用来做菜,年...