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发表于:2024-01-11
“春食荠菜,应时而食,眼下正是吃荠菜的好时候。这种野菜带着春天的气息和大自然的味道,绿色无污染,端上餐桌也大受欢迎。荠菜对人体好处多多,营养丰富,促进消化,也是大鱼大肉最好的调剂,真是健...
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发表于:2024-01-11
“我生长在南方,我们这边没有荠菜,可是我很想尝尝这道传说中的“野味”,于是我想到了万能的某宝,淘了几斤野生的荠菜,一颗颗小小的荠菜长得跟一朵朵花似的真美。可是挑荠菜可是一件相当麻烦...
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发表于:2024-01-11
“春季这个时候,是北方荠菜最好吃的季节,小小的荠菜在地里黑乎乎的不起眼,可是用它爆出的水饺香气扑鼻,不是种植的可比拟的,用一种办法保持的饺子多汁美味,一起来发现吧。”食材明细主料面粉...
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发表于:2024-01-11
“荠菜虾仁炒饭营养丰富、咸鲜适口。”食材明细主料米饭(1碗)荠菜(30g)虾仁(30g)鸡蛋(1个)葱花(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜虾仁炒饭的做法步骤1、荠菜洗净焯...
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发表于:2024-01-11
“荠菜清香鲜美,含有多种氨基酸,其中谷氨酸的作用和味精相同、是人们喜食的野菜。荠菜吃法也是多样化,凉拌,入汤羹都非常的美味,还有就是荠菜猪肉馅料,馄饨,饺子,汤团,每一样鲜美都离不开荠菜,...
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发表于:2024-01-07
“正是吃荠菜的时候,今天中午没什么事就跑到地里剜野荠菜,包饺子,剜的多,下午在蒸着吃一顿”食材明细主料五花肉(500g(绞好的))荠菜(适量)葱(适量)面粉(适量)辅料香油(1勺)盐(适量)调料(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
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发表于:2024-01-07
“今天是二月二,龙抬头的日子,民间有吃春卷的习俗,适逢春季,正是荠菜旺盛的季节,荠菜是一种野菜,春季时食用非常好,其药用价值很高,具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外,荠菜含有大量的粗纤...
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发表于:2024-02-25
“在煮早餐,老陈问:你在做什么啊?我说:我在搞艺术,嘿嘿哈哈,什么艺术呢煮饺子,拍饺子,全当我在玩艺术吧。今天这道饺子,那说起来不是普通的饺子,那是纯天然,绿色,野荠菜饺子。公司的前面是一大片树...
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发表于:2024-01-11
“荠菜猪肉春卷外酥里嫩,焦香可口”食材明细主料荠菜(400g)肉馅(150g)春卷皮(250g)葱(适量)淀粉(少许)辅料盐(适量)蚝油(1汤匙)花生油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸荠菜猪肉春卷的...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料荠菜(适量)辅料盐(适量)辣椒(适量)蒜末(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌荠菜的做法步骤1、将水烧开把荠菜放到锅里去水约3~5分钟2、把荠菜水捏干,切碎,准备好蒜末3、荠菜,...
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发表于:2024-01-11
“很喜欢发面饼那外表香脆里面松软的味道,趁着这荠菜鲜嫩的时候,赶紧做来尝尝。”食材明细主料荠菜(250g)香干(4块)土鸡蛋(3个)面粉(250g)纯牛奶(130g)辅料酵母(2g)盐(3g)白糖(2g)生抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)老干...
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发表于:2024-01-11
“之前喜欢往花卷里加菜,看了@天国的女儿的野菜馒头,好喜欢。。。也做起来哦,荠菜馒头~花馒头,果然好看!”食材明细主料面粉(150克)荠菜(80克)辅料酵母(1.5克)泡打粉(少量)温水(70克)清淡(口味)蒸(工艺)数...
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发表于:2024-01-11
“春食荠菜,应时而食。阳春三月,正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院,到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜,却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克,在叶菜、瓜果类蔬菜...
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发表于:2024-01-28
“回老家,四姨挖了一上午”食材明细主料面粉(适量)荠菜(适量)韮菜(适量)猪肉丁(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)野生荠菜饺子的做法步骤1、四姨挖的2、开水烫20秒左右过凉水3...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料韭菜(500g)猪肉(300g)菠菜(500g)荠菜(1000g)辅料味极鲜(适量)蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)野菜之荠菜饺子的做法步骤1、荠菜焯水,过凉切末,韭菜切末,猪肉...
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发表于:2024-02-26
“嫁到河南几年了这边人喜欢吃荠菜馅的饺子入乡随俗我也喜欢荠菜那味道了鲜香的大自然的味道,令人回味无穷。。。”食材明细主料荠菜(100克)猪肉(150克)辅料水发香菇(两朵)配料鲜姜(适量)生抽(适...
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发表于:2024-01-11
“喜欢荠菜,每年都会去挖,年前挖到春天。饺子包子圆子,都要和肉肉搭配。今天就来个简单的吧,解决早餐问题。”食材明细主料荠菜(切碎一碗)鸡蛋(一个)面粉(160克)水(200克)辅料盐(4克)原味(口味)煎(工艺)...
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发表于:2024-02-27
“营养价值与用途荠荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素摄氏度55毫克,尼克酸0.7毫克。现代研究表明,荠...
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发表于:2024-01-07
“春天是野菜最多的季节,当然不能辜负大自然给于我们的馈赠,我就给大家做各种面条菜的吃饭吧!”食材明细主料面条菜(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)十三香(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料水(20ml)荠菜(300克)肉馅(200克)辅料食用油(100ml)酱油(15ml)蚝油(2小勺)葱末(20克)姜末(20克)花椒粉(10克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜馄饨的做法步骤1、市场买回来的馄饨皮用湿...
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发表于:2024-01-11
“用春天的美味做一份清爽的凉拌菜”食材明细主料荠菜(适量)北豆腐(适量)辅料盐(适量)香油(适量)醋(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野荠菜拌豆腐的做法步骤1、荠菜拣去杂物...
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发表于:2024-01-07
“春天是万物复苏的季节,热爱春天,更热爱春天带来的美味~记忆里没有挖野荠菜的经历,不知为什么老家(大理的深山)居然不吃荠菜,可能是野菜的实在太多了吧,白杜鹃花、蕨菜、和尚菜、野萝卜缨......
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发表于:2024-01-11
“前几天去郊游,采了点荠菜,第一顿制作的是荠菜炖土豆,我儿时最爱的一道菜;另外这个荠菜情怀就是荠菜猪肉大蒸饺,每次看到荠菜,都是满满的儿时的回忆,春食野菜香,必须留下这口清香,喜欢的就看看...
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发表于:2024-01-11
“荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。”食材明细主料荠菜(200g)猪肉馅(280g)饺子皮(500g)大葱(适...
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发表于:2024-02-25
“春天是一年中最美的季节,春暖花开万物复苏。好天气时总是要出门走走,放飞心情感受阳光。阳光明媚的午后,带上孩子提着篮子,走进田野新鲜空气伴着青草的芬芳,还有随处可见的荠菜,春天真好让...