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发表于:2019-12-10
准备时间:5分钟    烹饪时间:13分钟主料苦瓜:2条辅料瘦肉:1斤冬菜:适量黄豆:1把咸菜:少许香菜:少许愿生姜:少许具体步骤1.苦瓜份量根据个人需要增减,我这里是用2...
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发表于:2024-01-09
“豆腐酿肉,一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐香完美结合,绝对是米饭的杀手。最主要的是零厨艺也可完成的拿手菜。”食材明细主料北豆腐(一块)猪肉(150克)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)黄豆...
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发表于:2018-12-28
美味的豆腐酿肉煲推荐给大家豆腐,掏空豆腐然后塞上肉末,然后在锅中浇上红烧的酱汁这道美味的豆腐酿肉煲就做成了,不知道你们有没有吃过呢做法虽然复杂,但是美味从来不会被繁琐的做法而阻挡...
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发表于:2020-01-25
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料长条茄子:一个瘦肉:适量剁椒:适量葱花:适量米酒:适量植物油:适量生抽:适量盐:适量糖:适量生粉:适量鸡精:适量辅料具体步骤1.将茄...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料黄瓜(适量)辅料肉末(适量)干贝(适量)干鱿鱼(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤的做法步骤1、绞碎的前腿肉加油,盐,鸡精调味,黄瓜...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料嫩豆腐(1块)肉末(200克)红椒(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)生抽(2匙羹)蚝油(1匙羹)料酒(1匙羹)白胡椒粉(少许)植物油(2匙羹)淀粉(半匙羹。)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酿豆腐煲的做法步骤1...
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发表于:2021-03-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料北豆腐:500辅料香菇:适量肉泥:适量蒜:适量葱:适量红椒:适量具体步骤1.干香菇用温水泡发然后用料理机打成末加入肉泥中,...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料大白菜(1棵)苦瓜(2条)番茄(1只)嫩豆腐(2块)前腿肉(200克)鲩鱼肉(150克)辅料红葱头(6个)配料油(10克)盐(适量)生抽(适量)鲍鱼汁调料(1勺子)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎酿蔬菜煲的做法步骤...
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发表于:2024-02-10
“有客家人的地方就能见到酿豆腐,此话一点不假。不管在餐馆或是家里、这道菜一定会出现在节日欢聚时刻或是家人聚餐的菜单里、东江酿豆腐相信很多朋友都吃过,豆腐鲜嫩滑口以及肉馅的鲜香...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料苦瓜(适量)肉馅(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鸡精(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜洗干净,用刀一切为...
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发表于:2020-10-02
准备时间:无    烹饪时间:无豆腐酿肉,作为家庭主妇,我平常没事的时候在家里就会非常的喜欢煲汤喝,今天所说的就是用豆腐配合的猪肉,然后活着蔬菜一起进行煲汤...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料肉末(150克)北豆腐(400克)玉米淀粉(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)黄豆酱(2勺)水淀粉(1勺)葱(1棵)小红辣椒(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅酿豆腐煲的做法步骤1、肉末里加入一勺...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料瘦肉(250g)苦瓜(两根)辅料鸡蛋(适量)韭菜(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酿苦瓜煲的做法步骤1、将苦瓜切成断,开水焯一下,(不怕苦的...
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发表于:2023-12-31
“开胃又下饭,味道鲜美,咸香适口,营养美味!”食材明细主料尖椒(适量)肉馅(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)十三香(适量)香油(少许)鸡精(适量)香辣(口味)炖(工艺...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料肉(180g)鲜香菇(200g)龙口绿豆粉丝(50g)番茄(1个)酿肉辅料盐(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)小洋葱头(半个)芡汁辅料葱花(适量)蒜(2瓣)蚝油(适量)水淀粉(适量)油(适量)香油(适量...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料苦瓜(2条)前腿肉(500g)瑶柱(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酿苦瓜煲瑶柱的做法步骤1、前腿肉洗净切片后剁碎备用2、苦瓜洗净切圈挖出苦瓜囊3、将苦瓜酿入肉沫...
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发表于:2020-01-01
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料盐水豆腐:1块猪肉:1小块泡发的香菇:适量春笋:1支胡萝卜:半个姜末:适量葱:适量鸡蛋:1块辅料盐:适量胡椒粉:适量鲜味酱油:适量鸡精...
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发表于:2024-01-05
“夏天来了,稍微吃点苦对身体好。”食材明细主料苦瓜(1根)肉馅(适量)辅料淀粉(适量)枸杞(适量)苦味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版苦瓜酿肉的做法步骤1、取适量的肉馅加入生抽,盐,香油,花椒粉...
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发表于:2024-02-25
“看着剩下的肉馅和香菇,想着做个能泡饭的菜,呵呵,就是这个蚝油豆腐煲了。不过稍稍改良一下,综合煎酿豆腐和豆腐煲两者的口味与一身,当菜吃,或泡饭吃,都香甜无比啊。”食材明细主料豆腐(一块)肉...
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发表于:2024-01-08
“腐竹酿春煲是客家菜系之一,又香又糯,汤汁甜香。客家有的地方蛋也叫做春。”食材明细主料干腐竹(200克)蛋(3只)猪肉(100克)辅料香菇(4只)盐(适量)油(适量)葱茎蓉(少许)胡椒粉(少许)面粉(少许)咸香(口味)煎(工...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料金针菇(适量)潮汕白豆干(适量)前腿肉(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金针菇酿豆腐煲的做法步骤1、前腿...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料梅花肉(500g)炸豆腐(750g)蒜苗(200g)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)薯粉(适量)清水(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酿豆腐蒜苗煲的做法步骤1、梅花肉剁成末。2...
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发表于:2024-02-29
“一道很清淡的杭州传统汤菜。杭州人一般将油豆腐与猪肉红烧或将肉馅塞入,与青菜炖汤,制做起来非常简单,既营养,又美味。”食材明细主料豆腐(200克)肉馅(150克)辅料油菜(适量)火腿肠(50克)配料鸡精...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料苦瓜(适量)炸豆腐(适量)前腿肉(适量)辅料胡椒粉(适量)调料盐(适量)鸡粉(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酿苦瓜豆腐煲的做法步骤1、前腿肉绞成肉末,加入适量花生油,盐,...
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发表于:2018-10-18
20到25分钟。酿苦瓜作为一道蒸菜,正常的蒸法只需要15分钟左右,但是由于电饭煲功率小,温度达不到传统蒸锅的高度,所以需要20到25分钟才能蒸熟蒸透。需要注意的是电饭煲预热,放水提前烧开再放...