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发表于:2024-01-03
“今天又是元宵节了,为餐桌加上一道烤箱版的荷叶鸡吧。荷叶鸡属于淮扬菜,拆开荷叶时,荷香扑鼻、鸡肉酥烂脱骨、滋味鲜嫩美味,营养丰富,大家动手试试吧”食材明细主料母鸡(1500克)海天黄豆酱(适...
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发表于:2024-01-11
“荷叶鸡一般选用较嫩的鸡来做,蒸后较为滋润,油而不腻。荷叶鸡还有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热等功能。荷香扑鼻、酥烂脱骨、鸡肉鲜嫩。(荷叶鸡是江苏省传统的特色名...
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发表于:2024-01-11
“不用炸,不需要一滴油,就可以轻松做出香脆可口的美味脆皮鸡翅!”食材明细主料鸡中翅(12个)新奥尔良腌料(1大勺)玉米淀粉(1勺)面包糠(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)鸡精(少许)酱油(少许)微辣(口味)烤(工艺)半小...
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发表于:2024-02-27
“家里还有开了的蒸肉粉没用玩,我怕坏了可不好,就想着法的用,今天用来蒸了鸡腿,外面裹了荷叶,真的是很香,荷叶的香和鸡肉的香,只是最后我没吃多少,我看哥哥太爱吃了,就干脆不吃了让他吃,当然他是...
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发表于:2024-01-01
“用烤箱来做鸡排,少油健康。”食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(适量)面包糠(适量)淀粉(适量)黑胡椒(适量)辅料蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)橄榄油(适量)番茄沙司(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤箱...
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发表于:2024-01-08
“现在真是红薯上市的大好季节,特别的软甜,家有烤箱的一定不要错过。这是不需要任何技术的烘焙食品了,简单暴力,洗干净丢进去就可以了。”食材明细主料黄心红薯(8条)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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发表于:2024-02-26
“孩子们爱吃荷叶夹,用它来夹肉、夹菜,很是方便。经常吃,就得想着法子变化一下。这回来个改良版的像孔雀尾巴似的荷叶夹。本想蒸个绿油油的荷叶夹,没蒸之前还挺不错的,结果蒸出来,颜色大变,倒...
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发表于:2024-03-01
“记得高中有一次在路边买了只飘香鸡,味道很不错。可是第二次想再去买的时候,那老板就不知道搬哪去了。那香味一直让我惦记了好久,昨天在超市见到荷叶,又勾起那个时期的回忆。呵呵,我不知道...
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发表于:2024-01-01
“坚持两个月已经瘦了六七斤了还在持续加油,除了控制饮食之外还每天坚持运动呢跳绳1500个,还有呼啦圈儿,各种拉筋动作偶尔也会嘴馋,所以也会小放纵一下下也是没有事的,如果一直馋一直不吃饱...
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发表于:2024-01-13
“懒得开油锅?有个烤箱就行!”食材明细主料鸡翅(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)烧烤料(适量)辣椒面(适量)胡椒面(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤箱版脆皮烤鸡翅的做法步...
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发表于:2023-12-28
“荷香浓郁,肉质鲜嫩。可以用电饭锅,锅底刷油,放葱,不用放水,直接放入荷叶鸡,电饭煲煮40分钟,翻个面,再煮40分钟。”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料生姜(适量)香葱(适量)调料盐(8g)生抽(30g)蚝油(15g)其他(口...
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发表于:2024-02-01
“#烤箱不可能#,话题已发表……”食材明细主料茶叶(50克)鲜虾(400克)辅料盐(3克)黑胡椒(2克)淑盐(2克)茶油(5克)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶叶虾的做法步骤1、首先,茶叶泡茶,茶叶要选好,香的,我...
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发表于:2024-01-05
“想吃又想瘦还能吃出幸福感的烤箱版鸡块新鲜出炉,手里拿着啤酒,嘴里吃着鸡块,看看世界杯已进入一场场惊心动跳的半决赛,减肥也可以忘情吃,外香里嫩,色泽诱人,没有油炸后的油腻感,好吃又健康。...
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发表于:2024-01-05
“外表金黄的鸡米花是非常受欢迎的其中一种小吃,其实我们在家也可以做鸡米花,不用油炸,只需要用烤箱烘烤,口感一样很酥脆。制作方法很简单,两小块鸡胸肉就可以做20多块鸡米花,比起某些快餐店...
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发表于:2024-01-13
“不一样的馍,不一样的味,用荷叶夹口感更松软,孩子吃更易咀嚼易消化。总之,红烧肉不管搭配什么馍都是绝配。”食材明细主料面粉(500克)五花肉(500克)鹌鹑蛋(250克)香菜(随意)青椒(一个)姜(适量)蒜(适量)...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡腿(10个)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简单版烤箱鸡腿的做法步骤1、鲜美的鸡腿2、奥尔良烤肉粉拌匀3、放在烤架、烤箱里、20分钟、180度或更高就可以4、成品、小窍门...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料三黄鸡(一只)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)沙姜粉(适量)白酒(适量)料酒(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烤箱版盐焗鸡的做法步骤1、鸡一只洗净凉...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料鸡胸肉(1块)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)色拉油(适量)辅料蚝油(适量)黑胡椒(适量)料酒(适量)盐(适量)奥尔良烤鸡粉(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤箱版鸡柳的做法步骤1、鸡...
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发表于:2023-12-30
“烤箱版鸡米花。”食材明细主料鸡腿(3个)鸡蛋(一个)辅料面包糠(适量)调料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤箱版鸡米花的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-23
“普通的烤鸡翅抹上面粉之后口感跟炸过的一样...”食材明细主料鸡翅(8个)辅料蒜瓣(4个)面粉(适量)配料黑胡椒(适量)蜜糖(适量)生抽(适量)蒜香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸鸡翅烤箱版的做法步骤1...
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发表于:2024-01-31
“香烤荷叶肉丸,胡椒香味。猪肉剁成肉泥加盐,胡椒粉,辣椒粉,香葱,生粉拌匀。再用荷叶一个一个包起,再包一层锡纸放进烤箱烤香。”食材明细主料猪肉(适量)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)孜然粉(适...
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发表于:2024-01-07
“非常简单版的烤鸡翅,因为外面的实在不敢吃,恰巧看到有卖奥尔良烧烤酱的,就买回来自己做,干净卫生呢。”食材明细主料鸡翅中(500g)辅料奥尔良烧烤酱(适中)香油(适中)盐(适中)微辣(口味)烤(工艺)一小时...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料福寿鱼(1条)辅料生姜(适量)调料花生油(适量)料酒(适量)孜然味烧烤料(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱版烤鱼的做法步骤1、福寿鱼清洗干净后两面划一下花刀。2、生姜洗净...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料猪里脊肉(适量)面粉(适量)辅料西红柿(适量)生菜(适量)配料黑胡椒粉(适量)烤肉料(适量)肉松(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤肉荷叶饼的做法步骤1、准备猪里脊肉片,生菜,西红柿,烤...
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发表于:2024-02-28
“终于在沃尔玛发现了盐焗鸡粉,买了几包回来。一直以来都是看其他人用电饭锅做盐焗鸡,我只有电压力锅,而更想尝试的还是烤箱,昨晚腌了过夜,今天早上就开始烤,烤出来特别满意,特别是那皮,烤得很...