关于豆芽这样炒爽脆不出汤的知识

“哈喽，大家好！浪险妹今天来分享一道我们潮汕家常菜豆芽炒五花肉，色彩搭配和口感都很下饭，而且价格也很经济实惠。”食材明细主料豆芽（250g）五花肉（100g）辅料韭菜（50g）蒜头（2颗）小米辣（1个）调料盐（1勺...

豆腐是一种由大豆提炼制成的豆制品，其色泽白皙、口感软嫩，深受男女老幼的喜爱。豆腐的营养价值颇丰，其富含大量的蛋白质，经常食用它，可提升机体抵抗外界病害的能力，从而少生病。炒豆腐就是一...

脆。黄豆芽在炒之前需要反复清洗，去除变质的豆芽，沥干水分再炒制。炒黄豆芽的时候不要提前焯水，炒制的火候不宜过久，以免影响黄豆芽清脆的口感。翻炒黄豆芽的时间不宜过久，以免黄豆芽质地变...

食材明细主料猪肉（300克）豆芽（500克）辅料韭菜（适量）姜（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）陈醋（适量）盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸爽猪肉炒豆芽的做法步骤1、豆芽泡洗干净沥干水分。2、猪肉切...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆芽炒金针菇，小时候家里门口，有位大叔每天早晨走街串巷卖豆芽，家里自制，口感爽脆，好吃。金针菇，看似不起眼的食材，经常上饭...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟绿豆芽炒粉条是一道家常小菜，煮火锅呢，黄豆芽比较好吃，但是炒菜或者烹饪的话还是喜欢吃绿豆芽做的，吃起来脆脆的，很美味，比...

食材明细主料豆芽（250克）辅料姜（2片）蒜（2粒）葱（2棵）剁椒（半勺）调料盐（2克）鸡精（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爽口炒豆芽的做法步骤1、豆芽清洗干净，沥干水份。2、姜切末、蒜切末、葱切段、剁...

我们在炒菜的时候经常会使用到一些酱料，其中豆瓣酱是非常常见的一种酱料，除了可以在炒菜的时候使用以外，在吃火锅的时候也经常会使用豆瓣酱来做蘸料，豆瓣酱的口味是非常不错的，因此很多人都...

可以将土豆用保鲜膜缠绕几圈，放入一个黑色的容器或者一个黑色的塑料袋中，减少光线的照射。将土豆放入一个阴凉通风，太阳直射不到的地方，然后在存放土豆的容器中放入一个苹果，抑制土豆芽的生...

“在此，特别感谢瑜珈会友谢姐的分享，哈哈，终于吃到自己做的豆芽了，再也不用去买市场的用漂白粉泡过的豆芽了。终于吃回来了豆芽原本的味道，糯香，清甜，爽口。太好吃了，你来试试吧，真的，味道太劲了...

“这道菜口感清新，香脆爽口，营养丰富。”食材明细主料豆芽（400克）鸡蛋（3个）辅料葱（1段）姜（2片）蒜（2瓣）调料清香米醋（适量）蚝油（1勺）盐（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆芽炒鸡蛋的做法步骤1、豆芽...

“虾仁购买可以上乐鲜网淘宝店：微店：Lexianwang”食材明细主料无冰虾仁（500g）辅料盐（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽脆虾仁的做法步骤1、打开包装,乐鲜网的无冰虾仁.2、虾仁...

“春吃芽，吃豆芽。猪肉和豆芽这样做，猪肉不腻口，豆芽酸爽脆口。很简单的家常炒菜噢~”食材明细主料豆芽（400克）猪肉（100克）玉米油（25克）葱（5克）蒜（5瓣）生抽（5克）盐（1克）醋（10克）辅料韭菜（40克）酸咸（口味）炒（工...

食材明细主料豆芽（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）糖（适量）耗油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）醋（适量）生抽（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口豆芽的做法步骤1、成品...

“清香爽脆的豆芽菜，一大盘上桌秒光盘，加了胡萝卜和青辣椒，颜值提升了，营养也丰富了。”食材明细主料豆芽菜（400克）辅料胡萝卜（1棵）青椒（1个）葱（1段）食用油（2勺）调料醋（3勺）生抽酱油（2勺）盐（3克）白糖（半勺）酸...

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1、若要土豆丝有脆爽的口感，首先要选含淀粉量少的土豆，这点真的很重要。2、切好土豆丝后要洗干净土豆丝上的，淀粉还要用水泡一会。3、在炒制的过程中要先放一些白醋，这样才会保证土豆丝脆...

土豆丝切好以后，放在清水中浸泡二十分钟左右再炒即可。土豆丝是常见的菜品，制作的食材包括土豆、食用盐、花椒粉等。喜欢吃酸口的土豆丝，可以在翻炒过程中添加适量的食醋。喜欢吃辣口的土...

炒糖色就是利用糖经过炒制以后让食物呈现的一种颜色，这样炒出来的食物色泽会非常鲜艳，光看着就让人特别有食欲。但很多人在炒糖色的时候都会失败，变的又黑又苦，要么就是火候没掌握好，要么就...

提到豆芽大家应该都使用过，这是一款我们日常餐桌上经常可以见到的食材，平日里我就喜欢使用豆芽卷春饼，但是市面上的很多豆芽，因为商家想要让他更快成熟，会采用一些催熟的办法，可能是用起来并...

豆芽是我们日常中经常见到的菜肴之一，豆芽的品种有很多，像绿豆芽、黄豆芽等等。我们去市场购买豆芽的时候，常常会听见商贩说这些豆芽是自家种的。其实豆芽也可以自己在家轻松种出，下面就让...

“酸辣脆爽，简单快手”食材明细主料豆芽（500g）辅料川椒（一个）葱花（适量）醋（2勺）盐（适量）生抽（2勺）香油（少许）辣椒油（5g）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手爽脆豆芽的做法步骤1、豆芽洗净，葱切碎，川椒...

食材明细主料豆芽（适量）辅料生姜（适量）蒜头（两瓣）红辣椒（两根）葱花（适量）油（少许）青辣椒（一根）调料猪油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）醋（适量）麻油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆芽的...

绿豆芽炒肉是一道非常简单的家常小炒，别看它很简单却是非常有营养的一道菜，绿豆芽富含大量的维生素C和维生素B2，有预防坏血病和治疗口腔溃疡的作用，且口感清脆爽口，荤素搭配特别美味，赶快来...

“很家常的一款清汤。清淡爽口，而且还有美容减脂的功效。”食材明细主料海带丝（100克）黄豆芽（50克）辅料蘑菇（50克）配料葱（适量）盐（适量）胡椒粉（1·5克）高汤精（2克）香油（适量）姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟...