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发表于:2023-12-29
食材明细主料海兔(一斤)大葱(适量)辅料蚝油(适量)红椒(适量)白糖(适量)老抽(适量)油(适量)五香粉(适量)盐(适量)芝麻(适量)孜然(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大葱炒海兔的做法步骤1、新鲜的海兔洗...
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发表于:2018-10-09
苏菜即江苏菜,是中国汉族四大名菜系之一以南京、无锡、淮扬为主。江苏人民对鸡鸭肉尤其热爱,尤其是鸭肉,因此成就了像鸭血粉丝汤,盐水鸭一类的美食,源远流长久经不衰,成为了地方特色,下面就向...
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发表于:2018-04-05
兔肉质地细嫩,营养丰富,不过家常食谱上很少出现这道菜。兔肉与猪肉、羊肉相比具有更高的消化率,在美食界是很有名气的,深受大家喜爱。同样是兔肉,与家兔相比,野兔运动量大肉质更紧实味道也更...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料海参(适量)大葱(适量)五花肉(适量)辅料芹菜(适量)生抽(适量)糖(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参炒大葱的做法步骤1、海参厚切。2、五花肉切片。...
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发表于:2018-07-06
现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限...
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发表于:2023-12-31
“海兔子又名笔管鱼,做法简单、好看又好吃的家常菜。”食材明细主料海兔子(500g(笔管鱼))辅料葱(2条)姜(几块)蒜(2颗)酱油(2勺)蚝油(2勺)鱼露(1勺)鸡精(半勺)辣椒酱(1勺)原味(口味)未知(难度)爆炒海兔子的做法步...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料姜(3克)海兔(300克)蒜(5克)韭菜(100克)辅料糖(0.3匙)盐(0.5匙)味精(0.2匙)料酒(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)韭菜炒海兔的做法步骤1、海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明...
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发表于:2018-06-20
谈起成都,很多人脑海中浮现的应该就是麻辣兔头了。确实,麻辣兔头吃起来又麻又辣,着实好吃,无论是当正餐还是零食都是不错的选择。那你知道成都哪里的兔头最正宗吗?下面就由我来告诉你这个问...
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发表于:2018-01-04
上海菜就是指主要流行于上海地区的菜。上海菜又称为沪菜或者是本帮菜,本帮也就是指本地的意思。上海菜是我国江南地区各大菜系的一个分支。由于南方人喜欢吃甜食,因此而上海菜在制作的过...
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发表于:2024-02-26
“墨鱼仔在我们这边叫海兔海兔是我最爱的海产品之一鲜美有嚼劲炒韭菜更突出了它的鲜美营养丰富价格低廉爸爸经常会给我带一些涮火锅或凉拌或炒食不过我更喜欢炒食或涮火锅”食材明细主...
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发表于:2023-12-30
“今天这道菜的主角来自山东威海的海兔,这小家伙经过处理后,通体洁白如玉。海边的妹子告诉我,这在当地叫海兔。我查了一下资料,海兔是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员,其贝壳已经退化...
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发表于:2018-02-27
上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油...
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发表于:2018-07-20
新疆。新疆大盘鸡里既有鸡块又有蔬菜,还会有一些主食,并且味道上不光是辣味,还有麻味。大盘鸡在鸡肉的选择上最好是选择整只鸡,不要太大的,这样可以保证肉质鲜嫩,在辣椒的选择上也最好是用干...
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发表于:2024-01-07
“兔肉,减肥肉,补脾益气,止渴清热。”食材明细主料兔肉(1条)洋葱(150克)辅料油(适量)盐(少许)姜(1小块)八角(2只)桂皮(1小块)花椒(少许)草果(1只)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱炒兔肉的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-05
“洋葱多汁,翻炒去除辣味之后清甜诱人,与其它回锅相比更添清香,猪油滑润增加洋葱口感,去掉了脆爽,绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中,肥瘦相间,清甜洋葱配诱人猪肉,不仅解腻,更添食欲。”食...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2019-05-25
说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了,上海的生煎包店铺种类繁多,而且每家都有各自的特色,消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大,而且在煎至金黄以后,无论是在外观还是在口感各个...
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发表于:2018-09-10
到成都的街头去走一走,你就会发现成都有很多的双流老妈兔头店。要知道,兔头简直就是成都人的一大心头好,不吃就感觉少了些什么。不过虽然成都有很多家双流老妈兔头店,要说最正宗的,那还是成...
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发表于:2018-11-29
葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西,无论是煮面还是炒菜,淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香,同时也担心里面的添加剂太多...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料海参(4只)辅料大葱(适量)配料蒜片(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱炒海参的做法步骤1、即食海参2、拿出来化冰3、切条4、锅里放入适量油5、倒入葱花和蒜片6、倒入海...
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发表于:2023-12-27
“鲜美的海鲜,永远都是餐桌上不可缺少的一部分,去超市看到了比较新鲜的海兔子,家里有韭菜,一盘鲜美的小菜又可以上餐桌喽。”食材明细主料海兔子(230g)韭菜(200g)辅料食用油(5g)调料盐(1g)六月鲜8...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料海兔(适量)辅料干辣椒(适量)麻辣火锅底料(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣大海兔的做法步骤1、起锅烧油下入麻辣火锅底料和干辣椒炒香放入...
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发表于:2018-05-05
要说上海的特产,生煎包肯定是其中一个。生煎包可以说是远近闻名,吸引了很多慕名而来的消费者。作为上海的特色小吃,生煎包的店铺不在少数,但是要在其中找到一家口味正宗的店铺却不是一件容...
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发表于:2024-01-11
“海兔不是“兔”。海兔也叫墨斗鱼、乌贼。海兔和韭菜搭配,无论是色泽还是味道,堪称绝配。简单的的烹制方法,制作出家常的美味佳肴,无论是自己品味还是当做宴客佳肴,都是不错的选择。”食材...
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发表于:2024-01-13
“海兔不是兔是一种营养价值比较高的海产品。海兔因外形像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔,因而最早被罗马人命名为海兔。海兔的营养成分非常丰富,也拥有很强大的食疗功效。海兔具有...