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  • 超软芝士包怎么做|超软芝士包的做法
    发表于:2024-02-24
    “超软包包,味道4星,卖相4星,受众3星,制作2星,典型港面包港味道!”食材明细主料高粉(250克)水(180ml)糖(15克)黄油(40克)盐(5克)酵母(6克)奶粉(10克)芝士碎(50克)马铃薯淀粉(30克)辅料芝士碎(适量)面粉(适量)奶香(...
  • 超软香葱芝士面包怎么做|超软香葱芝士面包的做法
    发表于:2024-01-13
    “用了含水量较高的汤种方子,面包真的是超级柔软,代价是和面的时候实在是真心粘手啊~”食材明细主面团高粉(185克)低粉(50克)水(75克)鸡蛋液(25克)奶粉(10克)盐(3克)糖(25克)酵母(3克)黄油(20克)装饰马苏里...
  • 超松软芝麻餐包怎么做|超松软芝麻餐包的做法
    发表于:2024-01-04
    “超级松软的小餐包,奶香浓郁,能量满满,用来做早餐最合适不过啦。”食材明细中种面团鸡蛋(1个(去皮后有36g左右))高筋面粉(300g)淡奶油(75g)牛奶(85g)酵母(2g)细砂糖(10g)黄油(6g)主面团牛奶(20g)细砂糖(45g)...
  • 芒果芝士软蛋糕怎么做|芒果芝士软蛋糕的做法
    发表于:2024-03-01
    “香浓芒果芝士软蛋糕(免烤)”食材明细主料8寸摩卡咖啡7风蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3个)辅料冰水(150ML)动物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果芝士软蛋糕的...
  • 心太软芝士挞怎么做|心太软芝士挞的做法
    发表于:2024-01-31
    “寒冷的天气特别想吃补充能量的,我竟然在广州亲眼目睹下雪,窗外飘着的雪花勾起我的馋虫,心血来潮动手制作了【心太软芝士挞】,甜蜜浓情的【芝士挞】搭配一杯红茶,边品尝点心边畅聊,在家可以...
  • 超松软的叉烧包的做法 叉烧包(超松软) 超松软的叉烧包怎么做
    发表于:2024-01-09
    食材明细面团低筋面粉(600g)酵母粉(7g)泡打粉(2g)砂糖(20g)辅料清水(300ml)叉烧梅头肉(300g)叉烧酱(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超松软的叉烧包的做法步骤1...
  • 芝士培根面包披萨的做法 超级爆软芝士培根面包披萨 芝士培根面包披萨怎么做
    发表于:2024-02-24
    “我家一般比较喜欢咸味面包,老是感觉甜面包只能当做甜点来对待,而不是一顿主食。我们中国人比较内敛,中国人的食品,如饺子、包子、粽子等都同样是把馅包起来,内秀;外国人则喜欢展示,国外的...
  • 芝士软香球怎么做|芝士软香球的做法
    发表于:2024-01-11
    食材明细主料低筋面粉(100g)酸奶奶酪(70g)黄油(50g)蛋清(1个)细砂糖(50g)卡夫芝士粉(10g)辅料泡打粉(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士软香球的做法步骤1、黄油室温软化,加入细砂糖,打...
  • 超软面包怎么做|超软面包的做法
    发表于:2023-12-27
    “每次做半斤面粉的面包总是不够吃,现配方制作的量增加一倍,用鲜酵母制作口感细腻超软,手撕层层丝薄、口味香香甜甜、诱人食欲。”食材明细主料高筋面粉(470g)辅料鸡蛋(2个)奶粉(20g)黄油(45g)白...
  • 芝士条的做法 超简单~芝士条~~~ 芝士条怎么做
    发表于:2024-02-29
    “只需几分钟就可以制作美味的点心~”食材明细主料土司面包(适量)芝士片(适量)鸡蛋(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士条的做法步骤1、把面包的边缘部分都切掉,然后鸡蛋打散2、把芝...
  • 超香软排包的做法 超香超软超细腻!----超香软排包(君焙厨师机版) 超香软排包怎么做
    发表于:2024-01-08
    “君焙品牌,是烘焙届第一大V---君之老师独资创办的品牌。超香软排包(君焙厨师机版)是为了符合君之手工食谱要求而改编的,所有要求均按照君之老师要求进行测试、修正。”食材明细主料高筋面...
  • 卡士达超软土司的做法 如棉花般柔软轻盈的-----卡士达超软土司 卡士达超软土司怎么做
    发表于:2024-02-28
    “这款面包是孟老师100道面包里的方子,看到超软二个字就非常好奇,真的超软吗?出炉后脱膜时用手轻触就证明了这款土司是名符其实的超软,摸在手中犹如棉花般柔软轻盈,让我不忍用土司刀来切片,...
  • 超软卡士达包怎么做|超软卡士达包的做法
    发表于:2024-03-01
    “卡士达馅是头一回尝试,富裕的都进肚了,口感香软甜滑,怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软,造成二次发酵后软塌塌的,让我有些失落——哎,色相先没了只能用口味来填补喽”食材明细主料高粉(200g...
  • 卡士达超软排包怎么做|卡士达超软排包的做法
    发表于:2024-02-27
    “如果你喜欢卡士达酱,就来跟我一样尝试做一款卡士达超软排包吧,卡士达酱浓稠度每一个人把握不一定要一致,有些人选择卡士达酱包入面包中作成小餐包吃,自己家人吃也不用在意用什么纸模,就简...
  • 卡士达超软肉松包怎么做|卡士达超软肉松包的做法
    发表于:2024-02-28
    食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)糖(适量)盐(适量)酵母(适量)黄油(适量)牛奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡士达超软肉松包的做法步骤1、糖20克。2、蛋黄2个。3、牛奶130克。4、面粉20克...
  • 红薯芝士软欧怎么做|红薯芝士软欧的做法
    发表于:2023-12-26
    “不小心买了一大堆红薯怎么办呢?只好就地取材,来和我一起做红薯芝士软欧包,以假乱真的红薯包,中西结合~”食材明细主料高筋面粉(450克)老面(175克)糖(50克)鸡蛋(1个)冰水(200克)黄油(50克)芝士(60克)辅...
  • 软香芝士球的做法 淡淡风味的小点心——软香芝士球 软香芝士球怎么做
    发表于:2024-02-26
    “今天推荐一款新尝试的小点心,配方来自君之,是一款介于饼干与蛋糕之间的软饼干,淡淡的芝士风味非常香软,很不错的小点心,大家可以尝试下,做法也非常简单哦……^.^”食材明细主料低筋面粉(100...
  • 超软排包怎么做|超软排包的做法
    发表于:2024-01-27
    “超软排包”食材明细主料高筋面粉(200克)纯牛奶(20克)奶粉(6克)全鸡蛋(40克)细砂糖(36克)水(65克)黄油(25克)酵母(2.6克)辅料盐(2.5克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)超软排包的做法步骤1、先放液体...
  • 卡士达超软土司怎么做|卡士达超软土司的做法
    发表于:2024-02-10
    “好浓郁的蛋奶味。满手,满屋都是。其实,对这种浓郁风味的面包饼没有多大兴趣。只是这样的柔软土司,不能不试。为什么近两次的土司表面都烤出小泡泡?莫非,都是自然低温条件下缓慢发酵的结果...
  • 芝士软面包条怎么做|芝士软面包条的做法
    发表于:2024-02-05
    “比较快手又好吃的一款面包条(谢谢栗子家的喵的分享),可以当早餐更可以当点心或零食,刚烤好时是外脆里软的,放一会儿后会变得有点韧性和有嚼劲,加了芝士粉吃起来会有淡淡的披萨口感,可以蘸自...
  • 卡士达超软吐司怎么做|卡士达超软吐司的做法
    发表于:2024-02-23
    “面包机做吐司太给力了,最近又做了一款经典款的吐司,参照《孟老师的一百道面包》做的卡士达超软吐司,面包从外表看就感觉很柔软,面包皮也是软软的,直接吃起来也很香,抹果酱或巧克力酱都不错...
  • 香软芝士球怎么做|香软芝士球的做法
    发表于:2024-02-05
    “今天给大家做一款很适合做下午茶的小点心,香软芝士球,咬起来很软,吃起来很香,并且容易保存,做一次就可以吃很多天。”食材明细主料低筋面粉(100g)奶油芝士(70g)黄油(50g)蛋清(一个)白砂糖(50g)泡打...
  • 玫瑰盐芝士软欧面包的做法 玫瑰盐芝士软欧面包-德普烘焙实验室 玫瑰盐芝士软欧面包怎么做
    发表于:2024-01-27
    “这款面包具有典型的软欧面包风格,独具特色的玫瑰盐更是给这款面包锦上添花,简单的食材就可做出美味的面包,就是说的这款玫瑰盐芝士面包”食材明细主料水(350g)玫瑰海盐(10g)底筋面粉(200g)胚...
  • 德普烘焙实验室 玫瑰芝士盐软欧面包怎么做|玫瑰芝士盐软欧面包的做法 玫瑰芝士盐软欧面包
    发表于:2024-01-11
    “玫瑰盐芝士软欧面包这款面包具有典型的软欧面包风格,独具特色的玫瑰盐更是给这款面包锦上添花,简单的食材就可做出美味的面包,就是说的这款玫瑰盐芝士面包配方:水350g、酵母5g、玫瑰海盐...
  • 黑芝麻排包的做法 超软黑芝麻排包 黑芝麻排包怎么做
    发表于:2024-02-27
    “这款面包是一款非常柔软但又有较劲嚼劲的面包,我本想做吐司,所以准备了做吐司的材料,老公不喜欢吐司的口感,所以就改成排包了。一般揉面我不太喜欢用面包机,就得太麻烦,还是觉得手工揉面方...