关于紫薯年糕的知识

“年糕是汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料秀针菇：按自己需要杏鲍菇：按自己需要金针菇：按自己需要香菇：按自己需要紫薯年糕：500土鸡：1只菌类物：可多放点辅料生姜：适量料...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料糯米：155牛奶：190白糖：40紫薯：100奶粉：30辅料具体步骤1.除了紫薯白糖其余一起放进面包机2.在倒计时50分钟时把紫薯白...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：280温水：250辅料牛奶：适量紫薯：1个具体步骤1.1、称量好所需的糯米，洗净。2.2、洗净后的糯米加入高出糯米1cm高的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：300紫薯：1个辅料金丝小枣：适量具体步骤1.紫薯蒸熟，切小块备用。2.糯米粉加水揉均匀。3.将紫薯放入糯米面团，揉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料紫薯：200糯米：200辅料油：适量红糖：适量具体步骤1.将糯米、紫薯加适量的水放入电压力锅内2.煮熟3.将煮熟的糯米饭放入...

“我国的许多民族都有过年吃年糕的习俗，可以说年糕是过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。今天做了这款紫薯大枣年糕，希望大家在...

“又好吃颜值又高的紫薯发糕。它真的比蛋糕还要好吃，柔软度超高，没有添加剂，蓬发度完全媲美打发鸡蛋的蛋糕了。”食材明细主料中筋面粉（200克）鸡蛋（1颗）水（160克）紫薯泥（160克）辅料蜜枣（50克）葡萄干...

食材明细主料紫薯（2只）年糕（半斤）辅料蜜蜂（1袋）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯年糕汤的做法步骤1、准备好的原料。2、紫薯洗净冷水锅里蒸熟。3、换一锅清水，烧开下入年糕，煮两三分钟至...

“诱人的色彩家常的材料简单的做法出来的成品确是精致、漂亮~~”食材明细主料紫薯（150克（去皮后））藕粉（75克）粘米粉（50克）小麦淀粉（25克）细砂糖（75克）牛奶（210克）水（210克）辅料椰蓉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）...

食材明细主料紫薯（适量）红薯（适量）辅料蜂蜜（适量）糖（适量）糯米粉（适量）水（适量）面包糠（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯红薯糕的做法步骤1、紫薯红薯去皮切块上锅蒸熟。2、紫薯加蜂蜜压成...

“现如今已经难在市场觅到紫薯的踪迹了，再想吃的话只能等到秋天丰收的季节。这款小饼是五月初做的，存了好久，今天放上来请大家品尝，当时超市原味飞饼脱销，感觉葱油味还是不如原味的好吃”食...

“上海的小吃不亚于广州，品种丰富多变，制作精美，有点儿不舍入口的感觉。松糕是其中之一，它是由糯米粉、粘米粉、白糖经蒸制而成，我加了紫薯泥，使其颜色更加艳丽，看上去就已经很诱人了，再吃上一...

食材明细主料年糕（适量）小汤圆（适量）紫薯（适量）辅料糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯汤圆年糕的做法步骤1、年糕和紫薯切丁2、年糕放入水中浸泡3、锅里加入适量的水和糖4、水开后...

“在颜色的世界里，我们都知道紫色代表了高贵，但也是很难驾驭的一种色彩，所以并不是每个人都适合穿紫色，也更不是每个人都可以穿好紫色。但，在食物的世界里，我们却可以尽情享用紫色食材制作的...

“广东过年一定会有开口笑发糕，寓意花开富贵，大发特发。”食材明细主料普通面粉（250g）紫薯泥（100g）水（150g）白糖（100g）玉米油（60ml(4大匙)）辅料泡打粉（4茶匙）甜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）紫薯发...

食材明细主料面粉（200克）紫薯（1个）辅料酵母（2克）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯发糕的做法步骤1、将紫薯去皮洗净切片蒸熟。2、将熟的紫薯捣成泥。3、紫薯泥、水和酵母搅拌均匀...

食材明细主料面粉（适量）紫薯（1个）瓜（1块）辅料白糖（2勺）酵母（适量）白芝麻（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯发糕的做法步骤1、紫薯和南瓜去皮切片，上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜和紫薯不...

“春天来了，我们都应该多吃点新鲜的绿色食品，能起到养肝护肝的作用。而空心菜就是好选择，我们一家都喜欢吃空心菜，喜欢到能够一星期都只吃空心菜。这次搭配年糕一起炒也蛮不错哈，年糕吃起来...

食材明细主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）紫薯（1个）辅料绵白糖（15克）清水（180毫升）葵花籽油（20克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）紫薯馅年糕团的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉。2、紫薯（已洗净蒸...

“面包机的年糕功能还从来没有试过，正好家里的紫薯还有许多，做一盘年糕吧”食材明细主料紫薯泥（150g）糯米粉（300g）辅料水（280g）豆沙（适量）椰蓉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯豆沙馅年...

食材明细主料粘米粉（少许）紫薯（1个）辅料白糖（少许）甜味沙拉酱（少许）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯糕的做法步骤1、粘米粉与紫薯准备好。2、紫薯去皮洗净切块入锅内蒸。3、用压泥器压成...

“新的一年，借助这道紫薯发糕，恭祝各位在新的一年里紫气东来、发发发、年年高！了解更多图文并茂的美食制作过程，可以添加微信号“宁有滋味”，每周三、周五和周日都有新菜谱！”食材明细主料紫...

食材明细主料紫薯年糕（适量）辣椒（适量）辅料老干妈豆豉酱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒紫薯年糕的做法步骤1、准备材料.2、锅中放水,烧开.3、放入年糕煮到变...

食材明细主料猪肉（适量）紫薯年糕（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉炒紫薯年糕的做法步骤1、准备材料.2、猪肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟...