关于芦蒿鸡丝的做法的知识

“芦蒿，又名蒌蒿、水蒿等，具有清香气味，嫩茎叶可凉拌、炒食。这种食材在我的家乡并不多见，我也是前一段时间看了一位博友的文章才开始留意它。前些天，在一家蔬菜店中发现了芦蒿的身影，袋装密...

“春天来了，芦蒿的味道又清又甜。满满的一锅蒸菜顿时让春天的味道刹时间充满房间，幸福极了！”食材明细主料芦蒿头（500克）油（35克）面粉（300克）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）蒸芦蒿头的做法步...

“春天到了，又到了南京人享受野菜的最佳时候了；如菊花叶、芦蒿、马兰头等等，都是我们超喜欢的美食；俗话说：南京一大怪，不爱荤菜爱野菜，可见咱南京人是多么喜欢吃野菜。其中芦蒿是最具特色的野...

先将芦蒿叶子摘掉，去掉老的根茎部分留下嫩的部分，洗净后，再将芦蒿切成小段，瘦肉切丝。热油将肉丝轻轻煸炒后加入芦蒿，随后加入自己喜爱的调料大火煸炒出锅即可。注意芦蒿煸炒至脱青变色即可...

“我平时比较喜欢吃带点清香味的蔬菜，如芹菜、水芹、好菜，要算最喜欢的是芦蒿。前几年这里见的不多，都是亲戚从南京每次带很多斤给我们，捡好后放冰箱冷藏，一点点吃。如今这里也有卖，就不用带...

食材明细主料鲜虾（7个）米饭（1碗）辅料芦蒿（6根）胡萝卜（半根）泰式甜辣酱（3勺）海带芽（1条）甜辣（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鲜虾芦蒿芝士焗饭的做法步骤1、芦蒿切成段，用开水汆烫2分钟变色即可捞出...

食材明细主料茼蒿杆（1把）鸡胸肉（1块）红椒（1块）辅料香菜（适量）配料焙煎芝麻沙拉酱（1袋）红油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿杆拌鸡丝的做法步骤1、茼蒿杆1把洗净2、茼蒿杆放入热水锅内...

“明天立冬，是农历二十四节气之一，立冬后，意味着冬天正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，人类虽然没有冬眠的说法，但在我国民间却有立冬补冬的习俗，在很冷的冬季，消耗的热量多，要吃一些温补的食物，身体...

“一到春天，菜场有很多卖这种芦蒿的，这种芦蒿是从土里刨出来的，它的颜色天生是褐色的，大家不要以为我没洗干净啊！”食材明细主料芦蒿（适量）辅料猪肉（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）老抽（适...

“从前，闲下来的时候常常问自己，随着年纪渐长，人生中值得一提的事有几件？说心里话，真的太少了。不知道大家有没有问过自己这个问题，答案又会是什么样？而我们又恰恰生活在这样一个纷繁复杂的时...

食材明细主料腊肉（适量）芦蒿（适量）辅料胡萝卜（少许）干辣椒（少许）姜（少许）蒜（少许）调料油（少许）酱油（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉胡萝卜丝炒芦蒿的做法步骤1、准备好所需的食材:如图所示...

“青翠的芦蒿与洁白的豆腐干，脆嫩与绵软相伴，芦蒿的独特香味引动人的食欲大开”食材明细主料芦蒿（500克）豆腐干（适量）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒芦蒿的做法步...

食材明细主料芦蒿（适量）白干（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦蒿炒白干的做法步骤1、芦蒿洗净切段。2、白干切丝。3、锅中放入适量油烧热后放入芦蒿和白...

食材明细主料鸡肉（适量）茼蒿（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茼蒿炒鸡丝的做法步骤1、茼蒿切段清洗干净备用.2、鸡肉切成丝,放小半勺盐,半勺酱...

“芦蒿炒肉丝，很喜欢的一道小清新炒菜，光看颜色就很喜欢，而且味道清香，口感又脆嫩爽口，冬日的午餐或晚餐来一份吧！~！~芦蒿营养，根性凉、味甘，叶性平、味甘，有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以...

“谷雨节气就要到了，吃什么好呢？市场上的应季蔬菜很多，现在市场上有一种绿绿的菜，一小捆一小捆的摆在那里叫卖，它的营养价值可高了，不但可以提高免疫力，让大人孩子少生病，更能减肥和美容，让爱美...

“蒌蒿又叫芦蒿，有特殊的香气，脆嫩可口。”食材明细主料芦蒿（1把）蒜（2瓣）花椒（1小撮）白砂糖（1茶匙）油（1汤匙）辅料干辣椒（2枚）香葱（2棵）盐（半茶匙）生抽（1汤匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌芦蒿的做...

食材明细主料芦蒿（适量）辅料猪肉（适量）小葱（一根）调料十三香（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦蒿炒肉丝的做法步骤1、所需主要材料：芦蒿、猪肉、小葱。2、芦蒿洗净切段。3、肉切...

食材明细主料茼蒿（一小把）鸡胸肉（一小块）辅料味极鲜酱油（适量）香油（适量）料酒（两滴）玉米油（两滴）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茼蒿拌鸡丝的做法步骤1、茼蒿切段洗净2、鸡胸肉切丝3、锅中放水...

食材明细主料芦蒿（适量）辅料咸肉丝（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦蒿炒咸肉丝的做法步骤1、咸肉煮熟切丝2、芦蒿摘好洗净3、锅中放入适量油下入芦蒿和咸肉丝4、翻炒均匀...

“微辣，咸香，脆嫩，色泽嫩绿。芦蒿，是我国公认的抗癌蔬菜，具清香气味，嫩茎叶、根状茎。它有一种浓郁的清香味，口感外脆里嫩。芦蒿为药食同源植物，不仅可做菜，还有较高的药用保健价值，常吃具有降血...

食材明细主料茼蒿（300克）鸡胸肉（200克）枸杞（少许）辅料料酒（2小匙）盐（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）蛋清（半个）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡丝蒿子杆的做法步骤1、将鸡胸肉切丝，用料酒、...

“茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助...

“清淡可口。”食材明细主料芦蒿（适量）辅料黑芝麻（适量）调料橄榄油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒芦蒿的做法步骤1、芦蒿洗净、切段。2、热锅热油中大火，下芦蒿翻...

“《红楼梦》第六十一回中写晴雯要吃炒蒿子秆。这蒿子秆就是茼蒿，比较常见。后人研制红楼菜谱时便研制出了鸡丝蒿子秆一菜。茼蒿又称“皇帝菜”在古代是宫廷佳肴，所以又称“皇帝菜”。茼...