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发表于:2024-01-11
“上次做了豆沙脆底小面包儿子很爱吃,这几天吵着要吃小面包,点名要这个吃甜嘴了,哈哈,今天再给臭宝做一炉!配方跟上次的差不多,这次没有豆沙!”食材明细主料高粉(170克)低粉(40克)辅料鸡蛋(65克)酵...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(120g)白糖(8g)鸡蛋(1个)低筋面粉(20g)白芝麻(5g)辅料盐(3g)酵母(3g)食用油(适量)蜂蜜水(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜂蜜脆底小面包的做法步骤1、准备食材2、把...
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发表于:2020-07-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料全蛋液:56纯牛奶:160细砂糖:30干酵母:5高筋面粉:260蜂蜜:55黄油:25低筋面粉:115盐:4辅料白芝麻:15水:20玉米胚芽油:20具体步骤...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料面包粉(500g)牛奶(250ml)白糖(50g)辅料水(200ml)黑芝麻(5g)鸡蛋黄(一个)玉米油(3匙)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻脆底小面包的做法步骤1、面粉加糖加酵母加牛奶加水揉成光滑...
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发表于:2024-01-11
“宝贝爱吃的蜂蜜小面包自己做的超级好吃哦!”食材明细主料高筋粉(170)低筋粉(40克)辅料鸡蛋(60克)蜂蜜(适量)白糖(35克)白芝麻(适量)玉米油(适量)水(75克)酵母(3克)盐(2克)奶粉(9克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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发表于:2020-11-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:250辅料水:115糖:50酵母:3黑芝麻:适量鸡蛋:1个食用油:50盐:1具体步骤1.所有食材称好放入面包机(芝麻除外)揉扩展伸...
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发表于:2024-01-09
“工作繁忙,加上连日的暴雨,一个月也没做几次面包,趁着难得一个大天晴的日子,做了这香软的脆底小面包,给自己也放个假咯!”食材明细主料面包粉(220克)水(95克)鸡蛋(1个)白砂糖(45克)黄油(18克)酵母(4克)...
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发表于:2024-02-27
“蜂蜜小面包,营养丰富、软筋甘甜、健康绿色、色泽金黄、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻,蜂蜜不仅是营养佳品,而且是居家良药。早上来个蜂蜜小面包,配一杯牛奶,是上班族的首选,更是老少皆宜的健...
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发表于:2023-12-30
“这是我最喜欢的一款面包,当初还没学会烘焙时常常买来吃。7年前第一次学做面包就是做的这款。之后就会经常做了解馋。脆底蜂蜜小面包也叫“韩国烤馒头”,是在吸收中国传统馒头和西方面...
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发表于:2024-01-09
“这款简单易学的蜂蜜小面包,不用揉出手模,温度湿度没要求,是一款简单脆甜的小面包,小盆友们喜欢的一种,我家宝贝很是喜欢呢!”食材明细主料高粉(250克)清水(90克)辅料酵母(3克)盐(2.5克)蜂蜜(35克)鸡...
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发表于:2024-02-10
“蜂蜜脆底小面包还叫韩国小馒头,好吃的停不了口。我做过好几次,每一次刚出炉,先生和宝宝就迫不及待的去吃了,可见这个小面包不是一般的好吃。”食材明细主料高粉(175克、)低粉(75克)酵母(3克)盐...
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发表于:2024-01-13
“在其他地方看到的分享,比较简单,适合我这种刚入坑的!”食材明细主料鸡蛋(一个)黄油(25g)糖(35g)高粉(260g)低粉(115g)牛奶(150g)盐(4g)酵母(4g)蜂蜜(55g)辅料油(一匙)水(一匙)蜂蜜(一匙)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗...
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发表于:2024-01-01
“特殊时期多备些口粮,祈祷疫情快点过去,还原生活的美好。”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(2个)酵母(5克)无铝泡打粉(5克)蜂蜜(20克)玉米油(20克)辅料牛奶(一包)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芝麻蜂...
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发表于:2024-01-01
“面包松软迷人。一口咬下去表皮的甜香,中间的柔软,底部的香脆,那种满足感会让你不自觉的一个接一个,停不下来的节奏。”食材明细主料高粉(170克)黄油(9克)低粉(35克)牛奶(80克(牛奶+水共80g))鸡蛋(1...
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发表于:2018-12-07
蜂蜜脆底小面包,不管是大人,小孩还是老人都非常喜欢吃,小时候在校门口经常会有这种小面包卖,每次都会去买几个吃,又甜又香。在家里做这种蜂蜜脆底小面包也是非常简单的,保证家里的小孩非常喜...
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发表于:2024-02-24
“水分要根据你的面粉吸水量来调整,原方是100G,还加了15G黄油,我把黄油省略了,牛奶也少了20G,因为我这次的面粉感觉吸水量不大”食材明细主料高筋面粉(200G)蜂蜜(20G)牛奶(80G)糖(35G)盐(1G)鸡蛋(1个)酵...
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发表于:2023-12-27
“曾经风靡大街小巷的烤馒头,伴随着吆喝叫卖的香味至今还记忆犹新······”食材明细主料高筋面粉(220g)低筋面粉(50g)酵母(3g)鸡蛋(1个)牛奶(150g)白糖(15g)黄油(10g)盐(2g)南瓜子仁(适量)辅料低筋面...
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发表于:2024-01-01
“一直都想做这个,但是一直都拖拉着没有做为什么想做呢是因为十六七岁刚出来在厂里上班那会儿,没有太多的闲钱早餐都会买这个,还有一瓶酸奶当早餐,记得是一块钱四个来着好吃又实惠不过前几...
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发表于:2018-02-26
蜂蜜只有真假、优劣之分,没有正宗之分。秦岭,这里的气候比较温和,拥有独特的地理位置,是一个蜂蜜不错的产地,产出来的蜂蜜也比较优质。甘肃天水是中国最好的蜂蜜产地,有着独特的自然资源和社...
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发表于:2024-02-26
“单吃焦脆的面包,定然因太甜容易吃腻;单吃松软的面包,也不一定尝到令人浮想的味道。一刚一柔,完美结合,这就是脆底蜂蜜小面包的独特之处。喜欢它淡淡的、微微的甜,掺了一丝烤焦的味道,性感、...
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发表于:2024-01-13
“喜欢花生芝麻的朋友,可以试试”食材明细主料高筋面粉(330g)水(160g)鸡蛋(一个)色拉油(30g)白糖(30g)盐(2g)酵母(4g)泡打粉(适量)馅料花生仁(两把)黑芝麻(一把)白砂糖(适量)面粉(适量)白水(半碗(蘸底料用))底料白芝...
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发表于:2024-02-24
“用丘比沙拉酱、炼乳、黑芝麻做了这次的黑芝麻黑加仑面包~~”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(160g)干酵母(7.5ml)细砂糖(30g)盐(1/2小勺)全蛋液(30g)黄油(30g)黑芝麻(30g)辅料黑芝麻(30g)丘比沙拉酱(1勺...
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发表于:2023-12-28
“烤盘底部涂抹黄油,煎出脆底效果~内部组织香甜松软,细腻拉丝,联排吃才过瘾~”食材明细主料高筋面粉(250克)细砂糖(25克)酵母(3克)鸡蛋((含刷面)1个)黄油((室温软化)25克)清水(90克)精盐(2克)奶粉(7克)蜂蜜(35...
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发表于:2019-12-22
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料A高筋面粉:350A低筋面粉:150A酵母:4A盐:2A鸡蛋:2个(中等大小)A牛奶:210A白糖:60A泡打粉:4辅料B芝麻:10B油:5B白糖:10B低筋面粉:20具...
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发表于:2023-12-27
“脆底蜂蜜小面包。闺女心心念念的,说她小学时每天中午在学校吃不饱,回来我就给买蜂蜜小面包,在她记忆里这个面包是太好吃了。那时瞎忙单位也紧没时间管孩子,错过了她小学时的餐时光,是孩子...