关于鳗鱼的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟难得的放假，跟孩子待在一起，我就想做很多美食的给他吃。今天突发奇想，做海鳗鱼干炖黄豆。黄豆富含维生素，是挺有营养的一...

食材明细主料鳗鱼（450克）咸菜（180克）辅料料酒（适量）蚝油（适量）花生油（适量）生姜（1块）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鳗鱼炒咸菜的做法步骤1、准备食材，鳗鱼，生姜，咸菜2、生姜切丝，咸菜切条状，鳗鱼洗...

食材明细主料鳗鱼（1块）目鱼蛋（180克）辅料姜片（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）目鱼蛋蒸鳗鱼的做法步骤1、食材：鳗鱼.2、目鱼蛋（已清洗）.3、姜片.4、将鳗鱼拆开包装袋，切...

鳗鱼在日本是一种非常受欢迎鱼类食物，有的人吃过一次以后就着迷于它的味道，再也停不下来。鳗鱼又叫鳝，营养价值丰富，肉质鲜嫩，适合烧烤类做法。下面就让小编带着大家来了解一下鳗鱼的营养价...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳗鱼：1条辅料酱油：40白糖：20油：10甜味红酒：10熟芝麻：适量具体步骤鳗鱼去内脏后清洗干净，鳗鱼肉切长片，上锅大火蒸约10分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟可口的红烧鳗鱼骨是用鳗鱼骨和芹菜以及多种调料篇等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，芹菜中含有非常丰富的维...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鳗鱼的营养价值又名河鳗、蛇鱼、风鳗、白鳗、白鳝、青鳝、青鳗。是日本菜式里常用的食材。有清炖、白烧、水煮等做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟卷心菜煮鳗鱼汤其实这道白菜粉丝鱼头汤属性比较寒凉。因为，卷心菜煮鳗鱼汤本身就寒凉，卷心菜煮鳗鱼汤这道汤有助于清热...

“最近吃的鳗鱼很肥，俗话水鳗鱼尾是活肉，用它来红烧，又肥又鲜，实在诱人。但鳗鱼胆固酵很高，既便是美味，可也不能是多食。”食材明细主料鳗鱼尾（三条）辅料干辣子（一个）配料酱油（三勺）咸鲜（口味）烧（工艺...

“七月初七，传统七夕节，宜订盟，宜嫁娶。有些人选择出门过节，而有些人选择避开人流，亲自动手为亲爱的他/她做一顿丰盛的晚餐，吃完饭看场电影，也是不错的选择呢~今天我们做的这款鳗鱼牛油果塔，在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鳗鱼有水中软黄金的美名，是滋补的极佳食品，在我这里一般也很难买到。今天碰巧在市场看到有卖鳗鱼的，买了两条，准备回家做...

“对于我们上班一族来说，早餐既要快手，又要营养，有时候还得美观好看，才能在朋友圈收获一堆流口水的美赞~今天我们来做一款芦笋鳗鱼蛋饼，透着淡淡奶香的蛋饼以及大块的烤鳗，还有芦笋的爽口，真...

“做法特别简单海鳗鱼干入点油煎一煎然后放入砂锅炖加入豆腐炖一小时半左右加少许盐就可以。海鳗鱼干要的可以私聊我”食材明细主料海鳗鱼干（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）炖...

不知道大家有没有听说过鳗鱼，这种鱼类比我们平时吃的草鱼，鲤鱼，鲢鱼以及鸡肉，牛肉的营养价值要高。肉也更鲜美，但是我们平时似乎也不常见这种鱼类，那么我们怎么做，怎么吃呢？如果就像普通的鱼那...

“每天下班都会经过一个小吃摊，摊主卖的是芝麻烧饼，香味飘出老远，摊前也总是排着队；芝麻烧饼是用纸包着的，拿在手里，热乎乎的还有点烫呢，咬一口，芝麻的香味和饼的酥脆让人欲罢不能，买上两个烧饼...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鳗鱼富含着许多人体所需的营养成分，对生病了很长时间的人还有身体虚弱患有贫血和肺结核等的人是极好的营养良品。经常...

“快手营养饭，利用剩饭，把食材加热，烫几条青菜，就可完成一份好美味的饭，与大家分享做法。”食材明细主料剩米饭（1碗）鳗鱼（适量）腊肠（适量）辅料青菜（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鳗鱼拼腊...

食材明细主料鳗鱼（200g）荷兰豆（20g）胡萝卜（10g）鹌鹑蛋（20g）乌冬面（500g）辅料盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鳗鱼时蔬乌冬面的做法步骤1、准备原材料乌冬面、半成品鳗鱼包、荷兰...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟鳗鱼丝炒芹菜制作需要准备鳗鱼和芹菜，它其中的芹菜可养血、降压、利于尿尿。对于那些想减肥的人士可以当作减肥食品，芹...

15分钟。鳗鱼干上锅蒸之前需要提前两个小时浸泡上，而且需要反复的清洗，因为鳗鱼干在制作的过程中会加入比较多的食盐，不清洗干净蒸出来的鳗鱼干吃起来会比较咸。平时买回来的鳗鱼干可以用...

食材明细主料鳗鱼（适量）辅料生姜（适量）蒜头（适量）红葱头（适量）香葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）玉米淀粉（适量）胡椒粉（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）砂锅焗鳗鱼的做法步骤1...

食材明细主料蒲烧鳗鱼（1条）辅料鸡蛋（2个）西兰花（适量）胡萝卜（适量）日本酱油（5勺）料酒（半勺）白糖（1勺）油（适量）盐（适量）芝麻海苔碎（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鳗鱼盖饭的做法步骤1、蒲烧鳗鱼一...

“鳗鱼多用于日式料理，似乎一加了日式，身价一下就倍增，一碗鳗鱼饭都要半张毛爷爷，还是光秃秃的，只有几片鱼肉放在米饭上，连个配菜都没有。这样的待遇实在是让人接受不了，几口把鱼吃完，米饭可怎...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳗鱼：400辅料盐：适量酱油：适量料酒：适量姜：适量胡椒粉：适量白糖：适量葱：适量大蒜：适量味精：适量具体步骤1.鳗鱼段下温油中炸一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟才十点多就饿了，可是今天又只有我一个人在家里面，不想动，不想去弄太复杂的东西来吃，那就下个简单，但是又非常好吃的鳗鱼干...