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发表于:2024-01-05
“夏天来了,稍微吃点苦对身体好。”食材明细主料苦瓜(1根)肉馅(适量)辅料淀粉(适量)枸杞(适量)苦味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版苦瓜酿肉的做法步骤1、取适量的肉馅加入生抽,盐,香油,花椒粉...
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发表于:2020-10-04
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:一根肉馅儿:200红萝卜:半截辅料香葱:两根食盐:适量生抽:适量具体步骤1.肉馅加入适量生抽盐生粉葱花一起搅拌均匀,...
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发表于:2019-10-20
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.瘦肉跺成泥、加姜沫蒜末盐巴味精小量油继续剁均匀、2.然后把苦瓜掏空切成小节的、3.把肉塞进苦瓜里面...
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发表于:2019-10-21
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:2根五花肉:适量辅料鸡蛋:1个枸杞:适量味精:适量料酒:适量面粉:适量具体步骤1.五花肉切块剁泥,越烂越好。2.按帮规:先卖萌...
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发表于:2020-08-24
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料苦瓜:个辅料干香菇:10颗肉沫:100葱:10段具体步骤1.苦瓜切均匀,去掉里面的瓢2.肉末加油,葱花,淀粉,盐,酱油,搅拌均匀。3.填...
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发表于:2024-02-25
“每到酷热的夏天,人们消化功能相对较弱,除了要饮食清淡多喝水,还应多苦味食物,达到清热解暑、帮助消化、增进食欲及调整人体阴阳平衡的作用。接下来,姐会推出一系列苦瓜菜肴,让亲们清心除烦...
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发表于:2019-10-23
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜,偏瘦五花肉,红椒丁,鸡蛋一个:适量辅料酱油,糖,胡椒,盐,鸡精:适量具体步骤1.苦瓜切段,过水2.五花肉剁末加姜蒜末鸡蛋一...
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发表于:2024-01-27
“我怎么看着我做出来的像红烧狮子头,吃到嘴里才知道是香菇酿肉,我肉放多了。”食材明细主料肉(300克)香菇(10个)辅料鸡蛋(1个)黄豆酱(1勺)盐(适量)五香粉(适量)胡椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)...
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发表于:2024-01-28
“苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外...
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发表于:2024-02-27
“自家的酿苦瓜,苦中带甜。”食材明细主料苦瓜(两根(稍大))辅料大腱子肉(八分之一个)黄豆(一把)糯米(一小杯)配料生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)苦味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酿苦瓜的做法步...
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发表于:2023-12-26
“苦瓜酿肉,用平底锅煎太麻烦,用蒸锅蒸的话水分多,会流失风味。烤箱做的苦瓜酿肉,又方便快捷,又没什么多余的水分,肉馅鲜香,苦瓜软嫩,快手又好吃~”食材明细肉馅腌制材料肉馅(300g)生抽(2勺)芝麻油(1...
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发表于:2024-01-08
“自己简单的做法,不是蒸而是煮的”食材明细主料苦瓜(3条(小的))猪肉(半斤)冬菇(6个)虾皮(半小碗)辅料蚝油(少许)盐(少许)番薯粉(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)食用油(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦...
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发表于:2019-10-30
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料半肥半瘦猪肉:适量鱼肉:适量泡过的糯米:适量辅料辣椒:适量黑豆鼓:适量淀粉:适量紫疏:适量蒜蓉:适量姜蓉:适量料酒:适量酱油:...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料苦瓜(适量)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)小米辣(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)油(适量)自制辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常苦瓜的做法步骤1、热油,放入姜,...
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发表于:2020-08-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:适量五花肉:适量辅料蒜米:适量具体步骤1.苦瓜切段把里面的籽用调羹挖出来2.要用盐水泡十几分钟3.这是五花肉肉...
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发表于:2019-12-11
准备时间:4分钟    烹饪时间:15分钟主料苦瓜:一个糯米粽子:一个辅料具体步骤1.将苦瓜洗净,切成厚片,注意要先切再挖籽,这样切下的苦瓜可以保持完整环状!2....
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发表于:2024-02-27
食材明细主料苦瓜(1根)豆腐(10小块)猪肉馅(半斤)辅料香菇(6朵)瑶柱(10颗)配料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(少量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)客家酿苦瓜酿豆腐的做法步骤1、准备材料。将苦瓜洗净,切...
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发表于:2024-02-01
“简单快手美味好吃,”食材明细主料冬瓜(100g)蒸鱼豆豉(一小勺)辅料小红辣椒(一根)葱花(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常酿冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮,洗净,切片,2、热锅,均匀的刷上一层...
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发表于:2020-12-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料苦瓜:2根肉馅:300辅料水淀粉:适量芝麻油:适量油:适量盐:适量胡椒粉:适量糖:适量蚝油:适量鲜鸡汁:适量红椒末:适量具体步骤1....
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发表于:2024-01-28
“苦瓜,具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,新鲜苦瓜虽苦,但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中,被人们称为君子菜。这一道酿苦瓜是妈妈的拿手菜,自从学会做它后,孩...
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发表于:2024-03-01
“今天这道一定大大受欢迎,特别是想减肥的友友们。苦瓜含有丰富的营养,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是减肥中的极品。——苦瓜减肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑...
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发表于:2024-02-27
“苦瓜:味苦,性寒;归心、肺、脾、胃经。具有消暑清热,解毒、健胃、除邪热,聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老的功效;还可用于治疗发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮等。”食材明细主...
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发表于:2023-12-28
“这款家常苦瓜酿从小食到大,满满家的味道。和外面的苦瓜酿不同,用料(🐷肉)太多😄,一般都自家里做。真的很很很家常的一道菜,吃到嘴了,满满的汁水,馅不腻,苦瓜不苦😋。”食材明细主料苦瓜(8条(4斤...
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发表于:2020-10-05
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:一根辅料肉馅:200香菇:两朵葱花:少许具体步骤1.准好的食材2.香菇泡洗3.香菇,葱花切好4.肉馅,葱花,香菇,放入盐、酱...
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发表于:2024-02-27
“手机坏了害我拍不了照,只能买个新的了,这个菜就当做实验手机的吧”食材明细主料肉片(适量)苦瓜(一根)辅料生抽(适量)鸡精(适量)干辣椒段(适量)花椒粒(适量)姜块(适量)蒜片(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗...