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发表于:2024-02-26
“。。加了南瓜泥的面好粘。。(炸酱可以用超市买的方便装的,可以自己做)自家简易版炸酱的做法:猪肉、花生、胡萝卜、青椒、大蒜等剁成细末;油烧热,加肉末煸炒,快熟时加入蔬菜蒜末和甜面酱,再依...
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发表于:2024-02-23
“小南瓜豆沙包主要以南瓜、糯米为原料,以豆沙为馅做成的南瓜外形的豆沙包。各人的制作方法都不太一样!”食材明细主料南瓜(250克)辅料糯米粉(200克)豆沙馅(200克)果味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料猪肉(适量)南瓜(适量(取南瓜泥100克))中筋面粉(200克)酵母(2克)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)葱(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜小肉包的做法步骤1、猪肉剁成末,加盐、鸡精、...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料面粉(适量)糖(适量)发酵粉(适量)温水(适量)碱粉(适量)辅料南瓜(适量)小葱(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小葱南瓜包的做法步骤1、南瓜和小葱洗净备...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料南瓜(500克)糯米粉(500克)辅料芝麻酱(50克)麦芽糖(30克)开心果仁(数颗)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芝麻酱南瓜包的做法步骤1、去年爸爸种的南瓜,一直没舍得吃,放到今年,色泽金黄...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料南瓜泥(280克)面包粉(500克)黄油(20克)白糖(60克)调料酵母粉(5克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜小面包的做法步骤1、南瓜切块入锅蒸熟。2、南瓜泥,面包粉,酵母粉,白糖拌成光滑...
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发表于:2024-02-26
“以前用南瓜泥做过吐司,感觉味道单调了点,这次自己做了小改动,效果超棒。不信,可试下。”食材明细主料南瓜汁(120克)惠宜高筋粉(250克)鸡蛋(35克)黄油(20克)白糖(30克)盐(1克)酵粉(4克)辅料蔓越莓干(40克...
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发表于:2023-12-31
“最近超级火的小南瓜面包,真的超可爱!线条分明,加上梗来做装饰,更是逼真!别说小孩看了喜欢,就连我这个老阿姨都心动了~内里加上老少咸宜的豆沙馅,满分!”食材明细主料高筋面粉(270克)辅料鸡蛋(50...
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发表于:2024-02-10
“这种小南瓜形状的包子,好吃又好玩,很适合小朋友的早餐。”食材明细主料面粉(300克)蒸熟的南瓜泥(180克)豆沙馅(100克)酵母(5克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小南瓜包子的做法步骤1、面粉...
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发表于:2024-01-28
“这是我从中华美食频道新学到的。”食材明细主料糯米粉(500克)粳米粉(100克)辅料南瓜(250克)白砂糖(25克)白莲蓉馅(500己)可可粉(5元)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小南瓜莲蓉包的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料高筋面粉(400克)酵母粉(4克)辅料南瓜泥(330克)盐(2克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜小排包的做法步骤1、面包机桶里倒入面粉称好备用。2、中间小坑里倒入酵母粉。3、倒...
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发表于:2024-02-01
“老家带的奶奶种的大南瓜屯放一段时间了,一直想着切开要怎样快速吃完,做了南瓜小米粥/南瓜馒头/南瓜荷叶夹/南瓜奶香!送了同事一大块,还是很多,做成馅料再做面包,应该是最快速吃完的哈!原本...
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发表于:2024-02-01
“做面包添加了南瓜元素,那是注定好看又好吃。添加了南瓜食物,除了具有丰富的营养意外,亮丽的颜色也是极其吸人眼球的。面团里加入南瓜做成吐司面包的居多,这次改革一下,将面团分成极小的量...
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发表于:2023-12-29
“都说美食能治愈心情,这几天愈发有这种感觉了。突然间就想做一个南瓜系列,不管是中式面食,还是将南瓜运用到烘焙中,蛋糕、面包、派,应该挺有挑战性的。所以,这段时间,朋友们将会看到一大波金...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料面粉(500克)草莓酱(150克)南瓜(200克)辅料酵母(5克)泡打粉(5克)糖(5克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜草莓酱包子的做法步骤1、南瓜蒸熟压成泥变温,加入酵母,泡打粉,白糖。2、加入...
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发表于:2024-02-26
“最近发现这南瓜做面食真不错,也不知道是哪位聪明人发明的,真佩服他(她)!作为后人只能效仿了。前几天做了几种南瓜馒头感觉不错,以前儿子吃馒头像完成任务,现在吃起来像有人跟他抢似的。用南...
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发表于:2024-01-04
“万圣节🎃做了四种颜色的💥小面包,都是以南瓜泥和棉花糖为馅。配方以绿色款为例。”食材明细面皮T65小麦粉(400g)大米粉(100g)大麦若叶青汁粉(9g)精盐(10g)白糖(15g)酵母粉(5g)20度净水(220g(揉面用))...
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发表于:2024-01-01
“这个面包特别软,容易出膜,而且比较省时间,其实跟普通面包做法差不多,就是先揉了一个面团放冰箱发酵了一夜,揉面我基本上不会手揉太累了,所以会选择机器代劳,省时省力酵头:高筋面粉150g南瓜泥...
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发表于:2023-12-30
“卖葡萄的大爷送我个嫩南瓜,一直没吃,眼瞅着蔫巴了。本来打算包饺子来的,一想两个人30个饺子,还要剩下不少南瓜,就包个小包子好了。”食材明细包子皮的原料温开水(250克)面粉(550克)酵母(2克)白...
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发表于:2023-12-27
“今天买的南瓜粉糯香甜、含水量较少,所以南瓜泥的用量比往常多些,面包柔软拉丝、香甜美味。使用模具为一个8寸活底蛋糕圆模。”食材明细主料高筋面粉(300克)熟南瓜泥(210克(根据面粉的吸水...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料高筋面粉(300克)南瓜泥(100克)糖(40克)盐(3克)鸡蛋(一个(留少许蛋液刷面包表面))酵母(4克)温水(50克)黄油(25克)辅料白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜小餐包的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-13
“宝贝前两天就吵着要吃小面包,今天终于抽出时间给他做。我放了他爱吃的南瓜籽和蓝莓酱,宝贝不爱吃太甜的所以掺了很多南瓜籽。南瓜籽还有打虫的功效哦,灰常不错呢!还没烤好宝贝就说“好香...
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发表于:2024-02-01
“家有两宝,就如我们家先生说的,这是我们这十年的成果,哈哈,变着花样,做各种美食,也成了我的一种乐趣了。一家人,围着桌子,有说有笑,吃着自己妈妈做的美食,虽谈不上真美,就像大儿子说的,那是我妈妈...
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发表于:2024-01-04
“南瓜具有解毒、防癌、驱虫、降低血糖、活跃人体新陈代谢、促进生长发育、促进造血功能等功效,经常食用很有益处,用南瓜制作的点心,常被称为“聪明”点心,再包入自制的肉松,更是香飘四溢、...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料云南小瓜(西葫芦2条)水发木耳(150克)猪肉(300克)辅料大酱(2茶匙)甜面酱(1茶匙)料酒(1茶匙)白糖(半茶匙)鸡粉(半茶匙)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)云南小瓜炒酱肉的做法步骤1、云南小...