关于蒜蓉牛肉酱怎么做的知识

“哈哈，不敢说这是一碗万用酱，但绝对是一碗多用酱啦，在我前面的一些日志里也用到过。可当菜，可配粥，可拌面，可炒饭，可蘸黄瓜，可抹馒头，可抹卷饼，可……还有没有开发出来的功能，你也可以自己发挥哈...

“这款辣椒酱已经做过好多次，材料百分百天然，绝不含任何添加剂和色素，无论是蘸食还是拌面，都很不错的。。。”食材明细主料辣椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）蒜（适量）配料白醋（适量）花生（适量）大酱（适量）味...

“我愿作一杯安静的蒜蓉辣椒酱伴你左右一生相随无论贫穷富有~~~上学那会儿，月初胡吃海喝，月末馒头辣椒酱，怀念那样的日子，也怀念那口美味的辣椒酱。辣椒酱原配方来自蜜糖姐姐，我做了一点改...

“一直在寻找一款好的饺子蘸酱，俗话说好吃不如饺子，倘若加上好的酱料那就更完美了！尝试了很多次，都难以达到心中想要的那种味道，一次偶然的自助餐，餐厅里的一款酱料给了我启示，出的第一批成品...

食材明细主料小米椒（120g）蒜瓣（300g）姜（2块）辅料辣椒粉（15g）调料盐（4匙）糖（2勺）高度米酒（适量）香辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉辣椒酱的做法步骤1、小米椒洗干净后，晾干水份。2、蒜瓣、姜块。3...

食材明细主料蒜头（1斤）辅料盐（20g）糖（8g）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蒜蓉酱的做法步骤1、一斤蒜头去皮只剩373g，用绞肉机打成粗粒，上次打得太碎了，所以这次没打太久。2、20盐...

“为过节，准备了酱牛肉。吃了两次冷盘后，想换个花样吃，加了些白玉菇和青蒜一起炒，还真是一盘好菜。”食材明细主料酱牛肉（适量）辅料白玉菇（一包）青蒜（两棵）配料生抽（少许）泰式甜辣酱（一汤匙）酱牛肉汤...

“家里常备一瓶自制的蒜蓉辣酱，做菜，拌面加一点，味道好又下饭。今天做了两款蒜蓉辣酱，一款腌制，一款熬油。”食材明细主料小米辣（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）高度白酒（适量）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料大蒜（3个）辅料油泼辣子（适量）调料蚝油（5g）生抽（15g）蒜香（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜去皮，一瓣一瓣弄开。再切蒜瓣头部，去蒜瓣皮。2、用压蒜器一个一个压成...

“很好吃的一款蒜蓉辣酱，从同事妈妈那里学来的。在制作的过程中根据食材的特点，做了配料的调整并添加了更详细说明。辣酱做好后，可以马上吃。但经过比对后发现，在冰箱放置几个月味道更醇香...

食材明细主料大蒜（适量）白芝麻（适量）辅料大葱（适量）洋葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）蒜香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜剥皮洗净，滤干。2、大蒜切碎。3...

“喜欢吃辣的，可以放一些小米椒。用水洗大蒜可以保证炒出来的大蒜不苦。”食材明细主料大蒜子（适量）辅料盐（适量）白砂糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金银蒜蓉酱...

“海鲜最原汁原味的吃法，就是把海鲜蒸着吃，这种制作方式很简单，不需要太多复杂的过程，只需要在蒸笼上蒸熟即可，因此受到很多人的青睐。蒸海鲜的特点是可以保持海鲜原有的味道，使海鲜更加鲜香...

食材明细主料对虾（适量）辅料蒜蓉酱（适量）孜然粉（适量（或孜然））料酒（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉酱炒虾的做法步骤1、对虾去头开背，去虾线2、这里要强调一下，蒜蓉酱是天津利民牌的从...

“喜欢用酱料入菜，就像这道菜，蒜味道的酱香+虾的味道，好吃的不得了，一上桌就被疯抢……鲜虾大量上市了，那咱就好好品尝吧”食材明细主料大虾（适量）辅料蒜蓉辣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料...

“藤椒蒜蓉牛肉条，香辣可口，肉质松嫩。”食材明细主料熟牛肉（250克）藤椒蒜蓉酱汁（1罐）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藤条蒜蓉牛肉条的做法步骤1、完美。2、熟牛肉250克，切条备用。3、倒入...

“李锦记酱"加料"之蒜蓉姜拌酱”食材明细主料李锦记柱候酱（一瓶）辅料蒜头（5个）姜（200克）蒜香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉姜拌酱的做法步骤1、准备好材料2、把蒜头和姜打碎放入平底锅...

“白菜我们家经常吃，这回用蒸的，更原汁原味，更健康。白菜的好处就不用说啦，这道菜用的是白菜芯的部分，吃起来口感更加脆嫩。最底下铺一层白菜，撒上香菇碎，铺上厚厚一层腌好的牛肉，再撒上蒜蓉。...

“蒜香浓郁，香辣好吃。”食材明细主料扇贝肉（适量）辅料山茶油（适量）葱姜（适量）蒜蓉辣酱（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）花椒（几粒）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱炒扇贝肉的做法步骤1、扇贝...

“成品口感香软筋道，酱香浓郁，超级好吃！”食材明细主料洋葱（100克）蒜（50克）香葱（30克）面粉（300克）辅料芝麻（5克）调料甜面酱（1大勺）黄豆酱（1大勺）酱香（口味）烙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉酱香饼的做法步骤1...

“香辣，蒜香浓郁，可拌饭，拌面，拌粉，夹馒头，做菜，味道很棒。”食材明细主料青红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料玉米油（适量）洋葱（适量）葱段（适量）香菜（适量）花椒（适量）香叶（几片）小茴香（适量）盐（适量）十三香（适量）味精（适...

食材明细主料面饼（适量）肉沫（适量）辅料葱花（适量）调料万能蒜蓉酱（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜蓉酱蒸面的做法步骤1、面饼备用。2、万能蒜蓉酱备用（可参考菜谱）。3、前腿肉洗净绞碎...

食材明细主料辣椒（250g）大蒜（250g）姜（1块）调料盐（少半勺）白糖（半勺）生抽（1勺）食用油（适量）香辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱的做法步骤1、辣椒切碎。2、大蒜，姜切碎。3、锅里加油，多倒点，要...

食材明细主料蒜头（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）万能蒜蓉酱的做法步骤1、蒜头拍扁去皮衣剁碎备用。2、锅中热油，放入蒜末。3、将蒜末炒香炒出香...

食材明细主料红辣椒（3斤）大蒜（1.5斤）生姜（1斤）辅料白糖（50克）盐（50克）味极鲜（100克）豆豉（1斤）鸡精（30克）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制蒜蓉辣酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗干净2、大蒜生姜都剥...