“为过节,准备了酱牛肉。吃了两次冷盘后,想换个花样吃,加了些白玉菇和青蒜一起炒,还真是一盘好菜。”
1、准备好酱牛肉
2、取一块切薄片
3、白玉菇
4、白玉菇去杂质洗净
5、青蒜洗净切两段
6、蒜白斜切,蒜尾切细。
7、起油锅,爆香蒜白。
8、倒入白玉菇小炒
9、加入两汤匙的酱牛肉汤汁
10、加入酱牛肉小炒几下
11、加入切细的青蒜小炒几下
12、加生抽和甜辣酱,翻炒几下就可关火了,盛在盘子里上菜了。
若是喜欢吃辣的,可以多加点辣酱,很美味下饭的一道菜。