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发表于:2024-02-28
“秋季是进补的季节,如果说农事是一年之计在于春,那么进补是一年之计在于秋羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。羊肉历来被当作冬...
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发表于:2024-02-10
“这种饭菜一锅出的做法既简单又省事,最主要的是菜汁能够完全融入到米饭里,减少营养的流失。今天做得这个添加了香菇,焖出来的米饭充满了浓郁的香菇味道。”食材明细主料大米(150g)胡萝卜(80...
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发表于:2024-01-31
“羊肉性温,适合冬季食用。这道胡萝卜羊肉饭,土语叫ozbekpilavi,很像新疆的手抓饭。米饭在中国是就菜吃的主食,在土耳其则是一道菜。一道米饭要做到粒粒不沾粘、软硬适度、鲜香可口且营养...
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发表于:2024-01-11
“孜然羊肉是由羊后腿肉、孜然,配以其它佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效。西北地区要数靖远的羊羔肉最为出名,肉质失水率低,系水力强,熟肉率高,汁...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料羊腿肉(适量)辅料孜然(适量)芝麻(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)柠檬汁(适量)姜片(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然羊肉的做法步骤1、羊肉切五毫米左右的薄...
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发表于:2024-01-07
“冬季进补菜”食材明细主料羊腿肉(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)料酒(适量)五香粉(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜焖羊肉的做法...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料胡萝卜(一小节)鸡胸肉(一小块)辅料油(适量)盐(一小勺)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊肉胡萝卜丁炒饭的做法步骤1、羊肉切小丁2、胡萝卜切小丁3、热油翻炒羊肉丁4、加...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料牛肉(250g)胡萝卜(1个)大米(2杯)辅料姜(1块)葱(1颗)郫县豆瓣酱(1勺)盐(适量)生抽(1勺)老抽(1勺)食用油(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤1、简单,一锅出。2、冬...
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发表于:2023-12-29
“忙碌的日子喜欢做焖饭,饭菜合一,一锅出,简单快捷,特别适合上班一族。”食材明细主料大米(适量)辅料鸡脯肉(1块)香菇(适量)胡萝卜(1个)山药(少许)青豆(少许)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(少许)味精(少许...
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发表于:2024-02-25
“这是从小妈妈就经常给我们做的饭,特好吃滴!!!以前都是白菜萝卜,现在生活条件好了,可以随自己的口味加自己喜欢的肉类,比如鸡块、排骨啊都可以!!!以前用煤火小火慢炖,现在有了电饭锅,可省多时间了...
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发表于:2024-02-23
“羊肉和胡萝卜是天生一对的绝配食材,而是几乎是人人喜欢,冬季的餐桌上,它们的出镜率是很高的。今天依然是把它们搭配了来做菜,只是添加了玉米,让味道更丰富些。”食材明细主料羊肉(600g)胡萝...
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发表于:2024-02-01
“秋风瑟瑟,吃点羊肉不仅御寒还有营养。草原羊肉肉质细嫩,容易消化,具有高蛋白、低脂肪的特点,含磷脂较多。羊肉较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一。常食...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料大米(600克)辅料胡萝卜(1个)黄萝卜(1个)白洋葱(1个)鸡汤粉(30g)猪油(30g)调料食盐(10g)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜焖饭的做法步骤1、胡萝卜清洗表皮泥沙,去蒂去尾去皮;斜刀...
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发表于:2024-02-23
“用微波专用的塔吉锅制作的快手饭。营养美味的萝卜和腌制好的鸡肉结合在一起再配上大米,用塔吉锅微波打10分钟,一道饭菜合一的美味焖饭就做好了,简单省事。”食材明细主料鸡胸肉(200g)胡萝...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料羊腿(适量)胡萝卜(适量)马蹄(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)姜(适量)糖(适量)黄豆酱(适量)调料包(适量)大葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡萝卜马蹄焖...
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发表于:2024-01-02
“今年夏天入伏以来,已经持续好多天的高温闷热了,在这样的天气里在厨房做饭,可真是苦差事啊。不过,像这种“胡萝卜羊肉焖饭”,用电饭煲就可以做,饭菜一锅出,既能偷懒省力,又美味。但是要想做得...
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发表于:2024-02-01
“羊肉是秋冬季进补佳品。其肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。但又因羊肉性热,所以患有急性炎症、外感发热、皮肤疮疡等症的人,都应忌食羊肉。胡萝卜富含胡萝卜素,与油脂结合能转变为维生...
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发表于:2023-12-29
“简单,易操作,厨房小白也能上手。看了就会,做了不废的快手饭,饭菜合一,营养丰富。”食材明细主料大米(适量)辅料广式香肠(2根)胡萝卜(1根)调料盐(适量)橄榄油(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料腊肉(1根)胡萝卜(半根)洋葱(半个)小香葱(两根)辅料老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉胡萝卜焖饭的做法步骤1、腊肠蒸一下,切成小丁。2、胡萝卜翻炒至5...
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发表于:2024-01-01
“胡萝卜补充维生素,肉丁补充蛋白质,超级营养美味喷香的焖饭”食材明细主料大米(适量)猪肉(适量)葱(适量)盐(适量)胡萝卜(适量)辅料植物油(适量)生抽(适量)老抽(一勺)料酒(一勺)淀粉(一勺)咸香(口味)焖(工艺)廿分...
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发表于:2020-10-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉:200胡萝卜:2根洋葱:半个辅料盐:适量油:适量孜然:适量香醋:适量青椒:适量生抽:适量具体步骤1.备好所有的材料,羊肉是事...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料羊腿肉(200g)香菇((泡发))胡萝卜(1个)土豆(1只)大米(600g)辅料蚝油(16ml)家乐麻辣鲜露(10ml)盐(适量)花椒油(适量)花生油(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉胡萝卜香菇焖饭的做...
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发表于:2024-01-04
“羊肉汤吃到厌倦,终于想到要解锁羊肉的各种吃法。先来个羊肉焖饭吧,即使失败也不要紧,自己对自己总是无限制的宽容。选了一个有孜然粉的羊肉焖饭,手中食材居然还比较齐全。羊肉和配菜都按...
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发表于:2024-01-08
“有时候,人的心里会突然想念某一样食物~最近特别想吃羊肉炒饭,但是天气冷,人也懒懒的不愿出门买菜……所以,搜罗了现有的所有材料,给自己来一份特别的羊肉炒饭~~”食材明细主料肥羊片(适量)...
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发表于:2023-12-31
“胖乎乎的包子惹人喜爱,今就来一款:自然胡萝卜牛肉牛包,儿子最爱的味道,荤素搭配,营养翻倍!”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)辅料牛肉(适量)红萝卜(适量)大葱(适量)五香粉(适量)孜...