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发表于:2023-12-28
食材明细主料中筋面粉(750克)细玉米面粉(150克)辅料白糖(30克)酵母(5克)温水(500克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)两掺馒头的做法步骤1、主辅料如图。2、酵母和白糖倒入温水中。3、轻轻搅拌...
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发表于:2024-01-04
“前几天做造型馒头的时候,儿子就在边上让我给他做两只老虎(儿子属虎),今天终于满足了他,其中有一只是他做的,还不错吧…那首小歌唱起来:"两只老虎,两只老虎,跑的快,跑的快…"哈哈~馒头用玉...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料面粉(250克)干酵母(3克)水(125克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、将原料混合,揉成光滑面团,封上保鲜膜,放在温暖处发酵2、面团发酵完成3、取出排气,搓成长条4、...
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发表于:2019-11-27
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料粉婆婆土豆粉条:300面粉:适量西红柿:1个蔬菜(小白菜,苦菊):1把辅料姜葱:少许牛丸鱼丸:各1个豆泡海带干丝:少许具体步骤1.将...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料面粉(500)辅料酵母粉(5)配料水(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、用温水化开酵母粉2、把化开的酵母粉导入面粉中,搅拌均匀,再把水缓慢倒入面粉中,揉成面团,揉...
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发表于:2024-03-01
“我们平常吃虾都会把虾头丢掉,但是虾头里含有大量的蛋白质,营养非常丰富,丢弃有点可惜了。可是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到...
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发表于:2018-05-17
8到10分钟。蒸馒头需要用开水蒸熟,要等水蒸汽上升再放在锅里蒸,馒头的甜度可以根据个人口味加入。馒头是一种比较传统的面点小吃。蒸馒头之前是需要加入酵母进行发酵的。馒头还可以做成...
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发表于:2021-03-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白面:150玉米面:150酵母粉:一中匙辅料白糖:一大匙温水:适量具体步骤1.两种面粉放在一起,加入酵母和白糖,拌匀后,徐徐加入温水...
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发表于:2024-02-27
“今天吃点啥呢、吃点啥呢、吃点啥呢哎呀就吃点两掺把既好吃有好做”食材明细主料烩面(适量)辅料海带丝(适量)土豆粉(适量)鱼丸(适量)配料火锅底料(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)香油(适量)微辣(口...
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发表于:2020-11-01
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:2500辅料小苏打:适量酵母粉:适量玉米面:适量具体步骤1.先取少量玉米面2.用开水烫熟3.玉米面凉透后加三到四...
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发表于:2019-12-14
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量紫薯:一个鸡蛋:一个辅料牛奶或水:适量食用油:一勺酵母:适量具体步骤1.牛奶或者水加热成温水状,打入鸡蛋,加入食...
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发表于:2024-02-05
“野味里冒着韭菜牛肉香”食材明细主料长寿菜(200克)韭菜(300克)猪肉(250克)牛肉(250克)辅料姜(少许)盐(少许)酱油(少许)调馅粉(少许)味精(少许)香油(少许)玉米油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)长寿...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料白面(适量)发酵粉(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣馒头的做法步骤1、把酵母用温水搅拌均匀,放入面粉里,用筷子搅拌然后揉成面团,盖上保鲜膜,放入温暖的地方...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料面粉(250克)辅料纯牛奶(200ML)速发酵母(一小匙)白糖(三汤匙)盐(少量)奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、将面粉装到盆子里。2、准备好酵母、白糖和牛奶。3、白糖...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料面粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)辅料白糖(4勺)温开水(小半碗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、高活性干酵母(1元一包)我用了半包。面粉2斤(普通面粉)(1K...
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发表于:2024-02-23
“煎馒头有两个版本——裹鸡蛋,煎至金黄灿烂,鸡蛋香、馒头软,营养丰富;直接油煎,也煎至金黄灿烂,油焦香,馒头脆,入口香酥——不需要厨艺,也无任何技巧,却充满的家的味道;再有一碟咸菜、一碗稀饭,简...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面粉(适量)土豆粉(1袋)辅料番茄(半个)金针菇(适量)白菜(适量)午餐肉(适量)调料豆瓣酱(适量)盐(适量)十三香(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)蒸鱼豉油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉面两...
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发表于:2024-02-23
“舌尖2第四集大家都看过了吧,片首的山西玉米面窝头因为添加了白面,色泽微黄,口感比普通纯玉米面窝头松软,好吃。为了更好吃,我还加了一点白糖哦。”食材明细主料细玉米面(100克)面粉(200克)辅...
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发表于:2023-12-29
“这个做法最不爱吃粗粮的我,一个馒头都不过瘾了。”食材明细主料玉米面粉(260克)小麦面粉(260克)辅料酵母(5克)调料白糖(3克)温水(适量)开水(50毫升)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)两面馒头的做...
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发表于:2024-02-28
“在站内学的做馒头”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、找个稍大的盆,将面粉倒入其中,另用小碗,将白糖用热水化开2、等到糖水降至...
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发表于:2024-01-04
“儿子又想吃饺子,又想吃酸辣粉,说何不做个粉饺两掺儿呢?好吧,如他所愿😂酸辣麻,超级过瘾😋吃完,儿子问:还有么?”食材明细主料饺子(6个)粉条(适量)油麦菜(适量)千张(适量)金针菇(适量)绿豆芽(适量)小米...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(750g)素食全餐(3袋)辅料酵母粉(1匙)白糖(1匙)温开水(2勺)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、两勺温开水加入白糖和酵母粉搅拌均匀。2、面粉和159素食全餐搅拌...
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发表于:2024-02-28
“这是已经不知道多少次成功的案例了,只要亲们认真的看,一定可以给家人吃上自己亲手做的馒头的.”食材明细主料低筋面粉(5杯(或中筋))辅料奶粉(半杯)酵母(一小撮)玉米面(半杯或一杯)奶香(口味)蒸(工...
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发表于:2020-10-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料玉米面:500高粉:700辅料酵母:8面碱:大半小勺具体步骤1.先用开水将三分之二玉米面烫熟。2.加入8g酵母。3.温水和面,面...
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发表于:2024-02-28
“喜欢吃馒头上面的皮,每次吃馒头,都先揪皮下来吃,觉得皮真是太少了,每次吃的都不过瘾,于是乎今天做馒头的时候突然来了灵感,做扁一点,是不是皮就多了呢,嘿嘿,我真是太有才了!!这馒头在馒头界应该...