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发表于:2024-02-29
“稻花鱼其实就是鲤鱼,因为生长在稻田里,因此得名。福建武夷山的吴屯乡素有“鱼米之乡”之称,据考证早在汉武帝祭祀武夷君时,就曾用鲤鱼干(现称稻花鱼干)来供奉,到了北宋初期,武夷山当地山民经...
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发表于:2019-01-07
煲仔饭是香港人,人人都会的一道手艺,也深受内地人的喜欢。因此吸引了大部分商人的眼光,从而投资这行,可并不好做,不少人还未出发便已经死在路上了。因此,又有不少人说,煲仔饭并不好做,甚至可以...
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发表于:2024-02-25
“这一款小菜是我在新加坡的菜饭档吃过的,当时就觉得很好吃,吃在嘴里甜甜咸咸香香的,回来后自已试着做了一下,嗯,对就是它,就是这个味道,太好了,和大家分享一下吧!”食材明细主料花生(适量)丁香鱼...
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发表于:2019-03-16
随着现在消费人群的生活水平提高,消费者对于品质的要求也越来越高了,如果创业者想要投资加盟,小编建议投资加盟广大群众认可的品牌比较靠谱。下面,我们就来说一说稻香煲仔饭,成立至今,经营理...
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发表于:2024-01-09
“这次用的无常稻花香大米真的超级香。口感也好有嚼劲又不失软度!感谢美天给予的机会!好吃忘不了!”食材明细主料五常稻花香大米(适量)水(适量)辅料西兰花(适量)鸡蛋(两个)玉米甜肠(两根)黑芝麻(5g)盐...
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发表于:2024-02-01
“红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等;补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘;芋子:中富含蛋...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料猪肉(500g)芋头仔(500g)辅料生抽(一勺)老抽(小半勺)料酒(一勺)盐(适量)鸡精(少许)蒸肉粉(一勺)纯大米粉(两大勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋仔粉蒸肉的做法步骤1、芋头仔去皮切滚刀...
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发表于:2018-12-08
鱼肉,是我们经常食用的肉类。在古时候,人们比较穷,没有办法吃猪肉、羊肉,只好下河去抓鱼。久而久之,鱼肉也在我们的食谱中保留了下来。鱼肉的制作方法有很多,厨师也可以更具刀功的不同将鱼肉...
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发表于:2024-02-10
“好的煲仔饭,用米十分讲究,一般选用稻香米,因为这种稻香米油润晶莹、米身修长、柔韧适中,米味浓郁。让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。除了选米以外,选用搭配的材料也将决定煲仔饭的口味...
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发表于:2024-01-11
“ 日本的稻荷神是狐狸,也就是我们中国北方传说的狐仙,也称为大仙,日本料理中有一种豆皮寿司,味道酸酸甜甜的,掺了醋和白糖做的,叫做“稻荷寿司”,因为据说狐狸很喜欢吃油豆腐皮,以稻荷为名,取...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料小芋仔(500克)猪腿肉(250克)淀粉(半汤勺)八角(2个)辅料生姜(1小块)配料盐(适量)味精(适量)沙拉汁(1汤勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)下饭芋仔的做法步骤1、材料2、把芋仔洗好放入锅...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鱼头(一个)芋仔(两个)辅料辣椒(几根)青蒜(一根)姜(几片)配料盐(半匙)白糖(半茶匙)胡椒粉(少许)生抽(一汤匙)料酒(两汤匙)鸡精(少许)蒜香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鱼头芋仔的做法步骤1、准备...
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发表于:2024-02-27
“品臻客五常稻花香产自黑龙江五常华乐乡的真正稻花香大米,首批荣获地理保护标志的产品,它在其他地区无法种出,需在原生态肥沃的黑土地滋养,天然洁净水源灌溉,昼夜温差大,使稻花香积累更多营...
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发表于:2024-02-29
“发这道菜,我刚好想做个市场调查,因为这是我们武夷山的特色家常菜,在当地没有人不知道这道菜的,很受欢迎,汤汁拌饭口感更是滑溜溜,很不错。不知道别的地方是不是也有这样的吃法?大家交流一下...
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发表于:2024-02-25
“好久没有买芋仔了。昨天买的芋仔煮的还是很烂的,临时决定做芋仔烧卖,刚好家里有绞好的肉糜。就不费心了,一共做了两笼屉。小朋友看到我做的时候很兴奋,做好了没吃几个就饱了。就一个新鲜...
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发表于:2023-12-28
“和绝大多数网友一样由于小时候收看电视剧《宰相刘罗锅》对荔浦芋头的印象尤为深刻自然就喜欢上芋头这种淀粉主食粉松而不粘,烹制后有清香芋头常与肉食同煮既丰富了口感也因吸收汤汁与...
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发表于:2019-03-14
随着人们生活水品的提高,越来越的人选择自己创业,其中投资餐饮行业的投资者也占有很大一部分。俗话说,人有衣食住行,煲来饱去。所以说不论什么时候,在中国,餐饮行业会一直是一个蓬勃发展的行...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料仔排(适量)香芋(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芋蒸仔排的做法步骤1、仔排切段洗净,放水里浸泡去血水。2、加盐、料...
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发表于:2019-03-18
煲仔饭是当地的特色美食,如今已经成为众人十分推崇的小吃,在各地都有赚钱空间。经营一家煲仔饭店,是众多创业者的首选。稻时代煲仔饭是行业内顶尖的连锁品牌,它的门店数量众多,凭借好吃的美...
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发表于:2023-12-29
“这段时间我好像无所事事,虽然一天到晚觉得没个空闲,但是没看到任何的成果,所以就当我无所事事吧,连菜谱也放着没写了。这次买的芋仔不是所有的都是粉的,但也不是脆的,是滑滑的,也好吃,不是粉...
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发表于:2023-12-29
“咸香好美味,杠杠的。”食材明细主料黄花鱼(一条)香芋(适量(炸好的))辅料香菜(少许)碗汁红烧酱汁(少许)酱油(少许)糖(少许)生粉(少许)葵花籽油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)酥炸粉(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗...
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发表于:2019-06-27
非常稻煲仔饭源自武汉,是武汉著名的煲仔饭品牌,近年来非常稻煲仔饭在市场上的火爆程度难以想象,非常稻煲仔饭凭借着美味的煲仔饭,将品牌在市场上的知名度提升,让很多人都知道了非常稻煲仔饭...
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发表于:2024-02-25
“五花肉香浓酥烂,鲍鱼非常入味,柔韧中爽滑,浓郁的卤汁浇在米饭上,非常过瘾,能吃一大碗。”食材明细主料五花肉(适量)辅料鲍鱼仔(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)香叶(2片)桂皮(1小节)八角(2粒)干辣...
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发表于:2024-01-04
“天悄然来到,秋季是一个干燥的季节,空气也变得非常的干燥。虽说“秋高气爽”,但同样也有“天干物燥”。(以下是度娘告诉我的)秋季吃什么肉?首选是鸭肉。鸭子富含营养,不仅享有“京师美馔,莫妙...
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发表于:2019-05-21
煲仔饭其实起源于广东,是广东的特色美食之一,将米饭用砂锅煮熟在上面放上各种腊味、蔬菜等,将食材与米饭较好地融合在一起,将营养价值发挥到最大,因为砂锅在广东地区用粤语来讲叫煲仔,所以通...