-
发表于:2024-01-11
“这是一个来自湖南的开胃小菜,总所周知湖南人无辣不欢。不要和我们比吃辣,我们没有最辣只有更辣。就连开胃小菜都必须必需“辣”才能过瘾。随着湘菜的推广现今有越来越多的人,喜欢并熟悉...
-
发表于:2024-03-01
“还在湖南时出去吃饭总喜欢点这个菜,倍贵,十八块钱才那么一小蝶子,厨师刀功好,俩皮蛋切无数块,俩辣椒撕得小小的,经常是一人一筷子里面就少了一大半,总归是个配菜,不好多点几份,所以总琢磨着下...
-
发表于:2023-12-31
“我喜欢做饭,这个时段,是我一天中最舒适的时间。于灶台前洗洗切切,不经意的抬头,就可以看到窗台上在春日的阳光里肆意绽放的花朵儿,耳畔流淌着钟意的音乐,你会觉得空气都是甜的,不自觉的嘴角...
-
发表于:2024-02-27
“夏季的应季菜,辣你没商量,不知不觉多扒一碗饭。”食材明细主料辣椒(半斤)皮蛋(2个)辅料蒜末(少许)配料小盐酱油(少许)盐(少许)蒸鱼豉油(少许)醋(适量)麻油(少许)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧辣...
-
发表于:2018-12-27
烧烤所带来的感觉是什么样的呢?应该每个人都是热爱的吧,对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中,就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在,它所...
-
发表于:2024-01-28
“【尖椒烧虎皮鸡蛋】简单的家常菜,酸酸甜甜的味道,儿子说:味道好极了。。。”食材明细主料鸡蛋(7只)尖椒(260克)辅料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)尖椒烧...
-
发表于:2018-05-28
说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家...
-
发表于:2024-01-02
“这些小辣椒是自己菜园种的,摘的时候挑的都是辣椒秧上面刚刚结的小辣椒,这些辣椒还没有长成,所以基本上没有辣味,但是有一股清香味道,相当的不错。”食材明细主料小辣椒(200克)豆皮(300克)辅料...
-
发表于:2024-03-01
“很久没有吃皮蛋了,今天就用它搞个小炒慰劳一下偶的小胃口吧。”食材明细主料灯笼辣椒(2个)红辣椒(2个)皮蛋(2个)猪肉(250克)辅料葱蒜(适量)配料酱油(适量)鸡粉(适量)糖(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十...
-
发表于:2023-12-30
“主要材料为皮蛋、尖椒、大蒜、食盐,是湘菜中一道非常有名的下饭菜,来源于郴州市。”食材明细主料辣椒(200克)辅料皮蛋(2个)调料油(少许)盐(2克)蒜瓣儿(2个)香油(少许)生抽(少许)蒜香(口味)煎(工艺)半小时...
-
发表于:2019-02-19
烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤...
-
发表于:2023-12-31
“其他app上看到的这款下饭菜,操作简单,正好家里有两根辣椒,一颗皮蛋,就做来吃吃,很好吃,很下饭。”食材明细主料青辣椒(2根)辅料皮蛋(1根)蒜瓣(3-4颗)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿...
-
发表于:2024-02-10
“不知道讨厌芹菜的人比较多?还是害怕皮蛋的人比较多?通常贪吃的强弱等级,跟你讨厌食物的数目成反比。香菜、芹菜、青椒、茄子、苦瓜、黄秋葵、皮蛋,我是来者不拒,无一不爱,而且越怪似乎越讨...
-
发表于:2024-01-02
“薄皮辣椒炒鸡蛋”食材明细主料薄皮辣椒(6个)土鸡蛋(3个)辅料盐(少许)鸡精(少许)白糖(少许)橄榄油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)薄皮辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、辣椒切丁。2、打入三个鸡蛋...
-
发表于:2024-01-09
“皮蛋抖辣椒是一道湖南湘南菜,属湘菜系,皮蛋抖辣椒是湘菜著名菜肴之一,皮蛋与青椒的味觉碰撞造就出此菜品,辣椒在烹饪技巧可包括煎,煨,炸,煮4种烹饪方法。皮蛋抖辣椒对于每一位湖南人和爱吃...
-
发表于:2024-02-27
“寂夜,香烟,独身一人,赵传的歌。“每一个晚上,在梦的旷野,我是骄傲的巨人。每一个早晨,在浴室镜子前,却发现自己活在剃刀边缘,在钢筋水泥的丛林里。在呼来唤去的生涯里,计算着梦想和现实之间的...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料鹌鹑皮蛋(8—10个)青椒(5个)辅料生抽(2勺)食醋(2勺)香葱(适量)大蒜(2个)食盐(半勺)香菜(2颗)味精(半勺)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧辣椒拌鹌鹑皮蛋的做法步骤1、购买鹌鹑皮蛋2、剥壳...
-
发表于:2024-01-28
食材明细主料蒜瓣(5个)皮蛋(3颗)长尖辣椒(5颗)辅料盐(适量)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火烧辣椒拌皮蛋的做法步骤1、把辣椒在煤气灶上大伙烧一下经快翻,避免湖2、把皮蛋剥皮3、皮...
-
发表于:2023-12-27
“改良版烧椒擂皮蛋。擂皮蛋估计口味更好,但是拌皮蛋成品好看。”食材明细主料煮熟的皮蛋(2个)辣椒(一个)辅料无(适量)调料生抽(8g)鸡精(小许)香油(小许)陈醋(小许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料辣椒(适量)皮蛋(适量)辅料蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)怪味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)擂辣椒皮蛋的做法步骤1、辣椒洗净去蒂锅开小火不放油煎。2、翻面煎至每面都上色。...
-
发表于:2023-12-28
“皮蛋又叫松花蛋,是一种特殊的蛋制品,具有清热润喉、养心安神、滋补健身的作用,还可以中和胃酸,促进营养物质的吸收,还可以止泻。烹饪方式也很多,家里一般凉拌的方式比较多,今天用太太乐的调...
-
发表于:2024-01-13
“这是我们家里的一道家常菜”食材明细主料尖青椒(适量)自制油辣子(取红油适量)鸡蛋(四个)辅料大蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧辣椒鸡蛋的做法步骤1、准...
-
发表于:2023-12-27
“香辣美味。”食材明细主料皮蛋(3个)辅料辣椒(8个)调料盐(适量)醋(2个)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒拌皮蛋的做法步骤1、辣椒放入锅中干煸。2、捞出辣椒。3、把辣椒切碎,放入盐码味。...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料红尖椒(2个)小皮蛋(12颗)绿尖椒(2个)辅料姜末(适量)调料酱油(30g)醋(10g)芝麻油(10g)香辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧椒皮蛋的做法步骤1、将红、绿尖椒洗净,擦干表面。2、然后用筷子...
-
发表于:2023-12-27
“夏天的清爽下饭菜。”食材明细主料皮蛋(5个)辅料青椒(2个)小葱(2颗)大蒜(3颗)调料熟菜油(适量)生抽(适量)食醋(适量)白糖(适量)味精(适量)花椒面(适量)芝麻油(适量)熟油辣椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简...