关于娘油豆腐的知识

“儿时这道菜就是年菜之一，饺子能代表北方人的团圆，南方人则用酿的方式来表达：酿豆腐，酿苦瓜，酿柚子皮…”食材明细主料鸡蛋（1个）油豆腐（300g）肉末（300g）葱（100g）辅料姜（5g）料酒（适量）鸡精（适量）生抽（适量）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料北豆腐：200肉碎：100小红椒：20洋葱：20豆苗：20辅料沙嗲酱：10盐：1糖：1酱油：2生粉：适量椰浆：适量葱姜：适量具体步骤1.将豆腐切块，肉碎...

“油豆腐酿，我们这里叫肉塞油豆腐，一般都是纯肉馅或者菜肉馅、香菇肉等等，里面加糯米还是第一次！感觉挺好吃，像是珍珠丸子在油豆腐里的感觉。”食材明细主料猪肉泥（160g）油豆腐（12个）糯米（90g）辅...

食材明细主料豆腐（一斤）辅料淀粉（适量）配料王致和臭豆腐，芝麻酱，蒜蓉辣酱（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制油炸臭豆腐的做法步骤1、看看原料吧2、豆腐切块儿。3、王致和臭豆腐三小...

“非常简单的葱油嫩豆腐，是我们家夏天经常做的一道菜，简单的好像都不用怎么写步骤，不过味道还是很赞的，不信你试试？”食材明细主料豆腐（适量）辅料小葱（适量）小米椒（适量）生抽（适量）陈醋（适量）蚝油（适量...

“我家人基本用来炖汤，不过…小美经过好几次试验，发现用家常方法炒来吃味道很好，实验得出先过水之后再烹饪的味道好很多，直接油炸的过的豆腐有一股淡淡的苦味，不管那是豆腐特有的味道还是油...

“我家小宝很爱吃酱油豆腐盖浇饭，所以就想介绍给大家。”食材明细主料北豆腐（1斤）辅料葱姜（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱...

“油豆腐是豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐...

“春天易上火，吃点麻辣烫口味的油菜豆腐，清新爽口，顿时活力四射！本人很喜欢吃，推荐给大家！”食材明细主料新鲜油菜（250g）油豆腐（200g）辅料姜（适量）配料麻辣烫调料（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单...

食材明细主材料鱼豆腐（适量。）调料盐（适量。）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油煎鱼豆腐的做法步骤1、鱼豆腐对半切开。2、锅中刷油。3、放入切开的鱼豆腐。4、每隔一段时间翻一次面。5...

食材明细主料黄豆腐（适量）上海青（2颗）辅料豆瓣酱（1勺）玉米淀粉（1勺）蚝油（半勺）生抽（1勺）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油焖黄豆腐的做法步骤1、炒锅烧热下油，油不必太多，油温热，放入一勺豆瓣酱炒...

“家里刚收到空气翻炸锅时，我比较喜欢用它炸各种美食~~~~慢慢地熟悉了它的功能后~~就喜欢用它做各种家常菜了~~~~这道【蚝油豆腐】先用炸锅炸至金黄~~再用炸锅“炒熟”即可~~非常方便~~...

你有没有吃过油豆腐？这是一种生活中非常常见的菜。油豆腐其实是一种传统名菜。那么你有没有想过，油豆腐和豆腐有什么关系呢？油豆腐是豆制品吗？豆制品还有哪些呢？豆子在我们的生活中真的扮演...

“油豆腐一直都很爱吃，无论怎么做都好吃，之前买着吃的时候总是担心不干净，就怕吃到地沟油，所以也不敢多买。自己也曾用豆腐炸过，但效果总是不如意。前两天在菜场买豆腐的时候，我问老板油豆腐...

“每逢过年过节家里都会弄的一道菜，在家里有妈妈做，现在在外只能自己动手了。”食材明细主料猪肉（适量）油豆腐（适量）玉米（适量）辅料鲜香菇（适量）香葱（适量）白菜（适量）苦瓜（适量）淀粉（适量）花生油（适量）配料...

“在想这道菜的标题的时候，好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理，好想名字有点长，还是说豆腐的喜宴？这样会不会觉得这道菜太搞笑了，所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道秘制豆腐娘他比较适合小孩子们吃，因为这道菜的，那个口感比较的细腻，有点像是粥，所以吃起来没有那么多干，很不错，而且整...

“油豆腐是一道很简单的家常菜，可很多人都怕麻烦就省了，油豆腐配什么都好吃呢”食材明细主料油豆腐（适量）辅料姜（三瓣）蒜（三瓣）红椒（一个）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐的做法步骤1、...

“豆制品一直都是我的最爱，既有营养又好吃，今日做了一道豆腐泡和肉馅为主的美食，我给起名叫做“满腹经纶”的豆腐泡，够附庸风雅吧！嘿嘿，晒一下具体的做法吧！”食材明细主料猪肉馅（100g）油豆腐（25...

食材明细主料油豆腐（适量）油菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）葱（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐烧油菜的做法步骤1、起锅烧油下入葱姜炒香。2、加生抽和耗油加半碗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：500辅料具体步骤1.毛豆加一定量的水，用石磨磨成浆，也可以用料理机2.锅内放猪油，加入大蒜炒香，加盐，加一碗水左右，加入...

豆腐可谓是我们生活中很常见的一种食物，不管是在哪个城市，我们都能看到卖豆腐的店铺或者是小摊位，豆娘花生豆腐工坊制作的地方口感好，吃一口香香的、嫩嫩的，深受广大年轻人的欢迎。那么豆娘...

食材明细主料小娘蟹（3只）豆腐（165克）辅料姜丝（适量）葱花（适量）配料料酒（少许）生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）调和油（一勺）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小娘蟹蒸豆腐的做法步骤1、材料：小娘蟹、豆腐2、...

食材明细主料油豆腐（200克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）蒜蓉（适量）豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝油油豆腐的做法步骤1、油豆腐从连接线处对半切开。2、切半的油豆...

“这道油豆腐看上去是素菜，可夹一个放在嘴里，包裹着肉香的汤汁不得不让你惊喜它的内涵。”食材明细主料油豆腐（适量）肥瘦肉馅（适量）辅料生姜（适量）香葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量...