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发表于:2024-02-24
“第一次自己制作奶油曲奇饼,很松脆,很好吃。”食材明细主料淡奶油(180g)黄油(250g)细砂糖(100g)低筋面粉(350g)辅料鸡蛋(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)纯手工奶油曲奇饼的做法步骤1、将...
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发表于:2024-02-05
“清透的茶绿色是抹茶曲奇荣耀的表面,诱人的绿色背后隐藏着久久让人不能忘怀的清香。朴素的整形方式并部能让人抵挡它的诱惑。这种整形方式的手工曲奇简单易操作,适合喜欢曲奇独特香味的...
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发表于:2023-12-30
“做蛋糕剩下小半盒奶油,做了奶油曲奇饼干,全家都喜欢吃,做着也不复杂味道特好,浓浓的奶香,分享一下,试试吧!”食材明细主料奶油(100g)黄油(120g)低筋面粉(220g)糖粉(50g)辅料盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)三刻...
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发表于:2024-01-09
“自己做的曲奇,味道就是足!”食材明细主料低筋面粉(250g)杏仁粉(40g)糖粉(90g)全蛋(40g)辅料无盐黄油(200g)盐(2g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手工曲奇的做法步骤1、使用工具:daogrs2、将黄油...
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发表于:2024-01-04
“这款是上个曲奇减了量的食谱,方便各位备食材。”食材明细主料有盐黄油(135g)淡奶油(100g)低筋面粉(235g)辅料糖粉(75g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、黄油加糖粉搅拌...
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发表于:2024-01-04
“奶香曲奇,富含蛋白质,脂肪,糖类,乳糖,维生素A,维生素C,B族维生素,钙,磷,钾,镁以及人体成长所发育所需的全部氨基酸。”食材明细主料黄油(120克)绵白糖(70克)蛋液(半个)牛奶(一大勺)奶粉(15克)低粉(145克)辅...
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发表于:2024-02-10
“罗漫咖啡曲奇”食材明细主料低筋粉(80g)糖粉(50g)杏仁粉(35g)黄油(55g)蛋液(30g)咖啡粉(2g)辅料盐(1/8勺)热水(1勺)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)罗曼咖啡曲奇的做法步骤1、将糖粉加入黄油用打...
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发表于:2024-01-04
“这款黄油曲奇配方简单,酥得掉渣,美的象花儿一样,烤的时候飘出来的葱香味,就让人口水直流了。😋原方黄油是120克,我这卖的黄油一盒是一磅装,分4块,一块是113克,就只用了一块黄油。”食材明细...
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发表于:2023-12-26
“孩子都非常喜欢吃黄油曲奇饼干,可是曲奇饼干最头疼的就是挤花型,裱花袋坏了一个又一个,经过几次修改配方,终于找到了这个配方,又好挤又好吃,下面我们照着这个配方来做,保证你再也不想换配方...
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发表于:2018-07-04
7-15天。自制手工曲奇饼干一般使用的是低筋面粉、黄油、小苏打等辅材作为原料,将各种材料混合在一起后搅拌均匀后制作成各种形状的图案后放入烤箱中烤制即可,口感香脆可口、鲜香味美。制...
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发表于:2024-02-10
“面包,大家都吃过,但是,自己做的面包,松软,甜咸适度,还可以带孩子一起,做自己喜欢的花样,心动,不如行动哦。”食材明细主料高筋面粉(120克)低筋面粉(30克)酵母(3克)棉白糖(30克)鸡蛋(25克)盐(1克)辅料温牛...
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发表于:2024-02-01
“这款曲奇纯手工制作,只有几种原料,越简单的东西,吃起来没有其他另外的味道,而且是健康的不二选择,宝宝孕妇都是可以吃的曲奇,陆续会推出很多种曲奇的做法,请大家多多关注。”食材明细主料安...
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发表于:2024-01-07
“这道曲奇是在需要裱花头时找不到裱花头时诞生的,所以完全纯手工啦,哈哈”食材明细主料黄油(200克)低筋面粉(200克)辅料可可粉(10克)糖粉(80克)鸡蛋(1个)色拉油(3克)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料黄油(85g)低筋粉(130g)糖粉(40g)砂糖(20g)鸡蛋液(24g)动物淡奶油(10g)玉米淀粉(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手工奶酥黄油曲奇的做法步骤1、黄油软化后加糖粉、砂糖打发2、加...
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发表于:2023-12-28
“入了烘焙坑的小伙伴对曲奇饼干肯定是再熟悉不过了,由于它相对于面包,蛋糕而言做法要简单得多,而且外形可爱,吃起来香甜可口酥掉渣,所以总是得到新手们的青睐,在入坑不久就想要尝试,曲奇饼干...
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发表于:2024-01-28
“生活中除了家人,也是需要有很多朋友的;有相识的,也有未曾某面的;在我的美食之路上,就遇到了许多从没有见过面的,但又很熟悉的朋友;我们在彼此关心着;我也是特地做了这奶油曲奇,答谢远在他地的...
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发表于:2024-02-10
“做法简单,用料简单,但味道一点也没有失望,还没有出炉,屋里面便满满的奶香。咬下一口,根本就停不下啊~~这款曲奇还做过另外一个花型,小小的像个硬币大小放在手心甚是可爱,不过我觉得口感上不...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料低筋粉(185克)奶粉(15克)黄油(135克)糖粉(50克)细砂糖(40克)淡奶油(50克)辅料盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油曲奇饼干的做法步骤1、准备好食材2、黄油切碎,放人微波炉里稍...
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发表于:2019-12-08
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:200糖粉:90鸡蛋:一个黄油:125辅料具体步骤1.我没有糖粉,所以第一步先制作糖粉,用搅拌机,把白砂糖研磨碎成粉面。我...
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发表于:2019-12-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪:50黄油:50低筋粉:50糖粉:20蛋白:一个(少点)辅料葡萄干碎:20具体步骤1.1.奶油奶酪、黄油打成糊,加葡萄干搅匀。...
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发表于:2023-12-27
“喜欢烘焙的小伙伴一定都做过曲奇饼干吧,其中有两个难点是让很多烘焙新手挠头的,其一就是黄油打发,掌握不好打发程度,打发不足,黄油不够蓬松,吃起来的口感就没有那么酥脆,如果打发过度就有可...
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发表于:2024-02-26
“来了美食家后,我喜欢上做菜,看了薄灰的日志喜欢上烘培,这道曲奇是我这一烘焙饼的杰作,当然要记录下来啦,哈哈,但挤花的技术真的要学习,挤得丑丑的样子,自己都不好意思上传啦。请各位高手多多...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料黄油(120克)淡奶油(100克)低粉(220克)辅料糖(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)淡奶油曲奇的做法步骤1、黄油室温软化,加糖打发至颜色变浅且蓬松状(一般都用糖粉,糖粉刚好没了...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料低筋面粉(140g)无盐黄油(80g)全蛋液(30g)糖粉(55g)盐(一小撮)辅料黑芝麻(50g)核桃仁(35g)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻核桃手工曲奇的做法步骤1、黄油切小块室温软化2、准备...
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发表于:2024-01-11
“家人不喜吃辣,但对黑胡椒白胡椒却是情有独钟,所以今天带来一款制作简便口味神奇的黑胡椒味曲奇饼干,饼干中的黑胡椒我是随意加的,成品吃起来黑胡椒味不是特别明显,儿子吃了一块后问我:这饼...