关于软奶的知识

“今天做一款奶香大麻花，满满小时候的味道，香喷喷甜蜜蜜，柔软又拉丝，外皮酥脆，内里组织绵软，奶香味十足，越嚼越香。”食材明细主料中筋面粉（270克）鸡蛋（1个）盐（2克）酵母（4克）炼乳（20克）白砂糖（30克）牛奶（10...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时20分钟我相信大家都知道，对于吃货的世界，是不管吃多少都吃不饱的。而且哪里有好吃的，都知道的非常的清楚。其实我是一个...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时香软奶黄包是一种简单，方便，节约时间的一种菜肴做法，对于上班族，学生族等人群是非常方便的，毕竟操作简单，而且美味，节约时间，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香软奶黄包是一种少见，但操作起来很容易的美味菜肴，适合各种人群，制作方便，快捷，是不是有时候觉得自己时间不够，觉得做菜麻...

“主要是记录手工揉面的过程，只用了10分钟就揉好面了，而且不用摔打，静悄悄地完成哦”食材明细主料高筋粉（200g）糖（20g）盐（1g）淡奶油（40g）牛奶（90g）酵母（3g）黄油（20g）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松...

“天气炎热，总是想吃点凉的。可是太凉的又怕受不了，于是就变通一下，做一点软糕，只须冷藏一下即可食用，不冷冻，也就不是太凉。这款牛奶软糕就是啦，软滑细腻，滚了一层黄豆粉，增加了香味，这个天吃一...

食材明细主料芦笋（五六颗）彩椒（适量）火腿（两片）胡萝卜（适量）吐司面包（一片）鸡蛋（一个）牛奶（20ml）辅料盐黑椒（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）柔软奶香吐司的做法步骤1、蔬菜切好，锅烧热放油转小...

“我喜欢用酸奶来做欧包，因为这样做的欧包非常柔软，而且发酵的效果也会很好，最关键的是就仅仅是酸奶里含的糖粉，不再另外加糖，油也没有用黄油，而是用了核桃油，这样做出来的面包吃起来更健康，最...

“上次做奶酪蛋糕时还剩了一些奶油奶酪，这次做软曲奇正好用上。今天做的这款奶酪软曲奇，与我们平常吃的曲奇有所不同。它之所以叫奶酪软曲奇，是因为奶油奶酪中含有大量的水分，当制作好的成...

“一周会给孩子做一次面包，配着早餐吃，可保存2-3天左右🥰还是那句话，自家做的没有添加剂防腐剂，吃着放心。”食材明细主料面包粉（240g）牛奶（90-100ml）盐（2g）糖（40g）椰子油（或玉米油，25g）奶粉（10g）耐高糖...

“很久不做曲奇类的饼干了，打开的奶油奶酪也要尽快消耗完，想起做了这款奶酪软酥条。浓浓的奶酪味道，酥松，香甜，是下午茶点极好的搭档哦！”食材明细主料黄油（100克）奶油奶酪（120克）辅料低粉（130克）...

“奶香软排包是一款基础的面包，食材少，做法简单，这款奶香软排包蓬松柔软，奶香十足，成功率百分之百，接下来分享具体做法。”食材明细主料高筋粉（180克）低筋粉（40克）辅料牛奶（110克）黄油（30克）白砂糖（45...

“一款超级绵软的小面包。加入了汤种，让它柔软的不要不要的。非常简单，适口度很高。配方中汤种需要提前制作。”食材明细主料高粉（200克）低粉（30克）淡奶油（40克）奶粉（10克）黄油（20克）新鲜酵母（8克）盐...

食材明细主料面粉（500g）牛奶（适量）辅料鸡蛋（2个）泡打粉（5g）酵母（5g）白糖（50g）食用油（20g）奶香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶香软麻花的做法步骤1、面粉中打入两个鸡蛋，加泡打粉，加酵母。2、加白糖，食...

“记得小时候最喜欢吃母亲做的白糖软粑了，那绵软可口帶着麦香的味道至今还记忆犹新。这道加了牛奶鸡蛋的软粑用料简单，制作方便，而且营养丰富，非常适合作早餐或是正餐之后的甜点，就是我家小...

食材明细主料高筋粉（300克）细砂糖（50克）盐（2克）牛奶（160克）全蛋液（35克）酵母（4克）黄油（25克）装饰白芝麻（适量）全蛋液（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）松软牛奶面包的做法步骤1、除黄油外，把所有的...

“解决剩奶油的好方法。只要不走神熬成焦糊，完全零失败。牛奶糖可软可硬。熬的时间短一些，当液体成为浓稠的浅浅奶咖色，倒出，冷却凝固后切块，糖块还可以在手里被捏出指印，这时候做出来的，就是...

“又可爱又松软的软香小奶包！柔软的面包，咬开来是嫩嫩的奶香馅儿，这样的小面包是很馋人的哦。喜欢这样的小奶包吗？赶紧来试试！PS：本食谱的揉面由君焙厨师机进行，不用厨师机的话用手揉也是OK的...

“超级好吃的一款甜味软饼，做法简单，仅需10分钟就可以搞定哦！”食材明细主料中筋面粉（适量）鸡蛋（1个）奶粉（15克）清水（适量）辅料细砂糖（适量）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶香软饼的做法步骤1、...

“接触烘焙有一段时间了，但是吐司做得少之又少，印象中这是第二次做，上一次做还是去年冬天的时候……不想做吐司是因为它对于出膜有着相对来说比较严格一点的要求，对于手套膜，我​不在行，也很...

食材明细主料低筋面粉（200g）黄油（130g）砂糖（35g）糖粉（65g）辅料淡奶油（适量）蔓越莓（适量）巧克力（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶香软曲奇的做法步骤1、材料准备好，糖粉是砂糖打碎2、黄油切成...

“紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。”食材明细...

“我家宝宝最近大便干燥，所以都是做一些治疗便秘的辅食”食材明细主料香蕉（半个）胡萝卜（适量）纯牛奶（适量）辅料面粉（适量）蛋黄（1个）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶香软饼的做法步骤1、胡萝卜...

“超软的鲜奶麻薯只需要两个材料-鲜奶和木薯淀粉～”食材明细主料牛奶（200mL）木薯淀粉（22g）辅料花生（2勺）芝麻（2勺）糖（2勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软软鲜奶麻薯的做法步骤1、用一个平底...

“简单快捷的早餐首选-松软的奶香松饼”食材明细主料鸡蛋（1个）低筋面粉（100克）泡打粉（2克）蓝莓（适量）辅料牛奶（80克）茶油（18克）细砂糖（15克）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）奶香软松饼的做法步骤1...