关于红烧肉的最正宗做法的知识

“今日晚餐做了幸福心心念的红烧肉,这次一滴水没有加，用啤酒代替水来烧制，味道非常特别，这样做出来的红烧肉，糯软香浓肥而不腻。喜欢这一口的赶紧看过来。”食材明细主料猪带皮五花肉（750g）...

食材明细主料五花肉（适量）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）八角（1颗）花椒（5个）小葱（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、花肉切块。2、凉水入...

食材明细主料猪五花肉（适量）辅料大料（适量）葱（适量）姜（适量）白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、肉切块开水下锅紧一下，捞出控水。2、起火放少...

“用电压力锅炖肉，省时方便，肉软糯极了。”食材明细主料五花肉（一公斤）辅料干笋（少许）配料糖（三汤匙）蒜末（三汤匙）酱油（四汤匙）红麴米（一茶匙）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、...

“红烧肉，香气扑鼻，肥而不腻，有谁不爱那诱人的香味。有些女孩子不敢吃红烧肉，是因为怕长肉，其实，她们的味蕾一样对诱人的红烧肉感兴趣，但神采与红烧肉比起来，她们更便于身材，只好让自己的胃作出...

“在网上常看到，最家常的一道菜“红烧肉”，制作的工序各有不同，可以说是五花八门，在制作时，往里面放什么的都有。可最近有网友问我，“到底最正宗的红烧肉要如何来制作，是否能推荐一款？”其实，我...

“这个教程适合新手，所以我的碎碎念比较多。我做的是江浙沪一带口味的红烧肉，偏甜。红烧肉要想色泽红润油亮炒糖色比较关键。只是这次买的百叶结是腐皮做的，口感虽然不错，但不是我在家吃到...

“红烧肉，再家常不过的菜，家家户户餐桌上都会出现的一道菜。但是，不同家庭，红烧肉做法不一样，味道也不一样，可以说，一千个家庭，就有一千道红烧肉。每个人心中都有一道属于自己的红烧肉食谱。红...

“红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的五层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口...

“先后用去100公斤的五花肉，创新了这道李氏独有的家常菜！”食材明细主料五花肉（750克）辅料料酒（一袋）干辣椒（六枝）八角（五颗）干姜（一大块）蒜（十粒）洋葱（30克）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）红烧肉的...

“每次做红烧肉总会由着性子来，于是有了不同口味的红烧肉，我想这大抵就是我喜欢烹饪的原因吧，随性的美食造就不同的味道与快乐。”食材明细主料五花肉（一块）茄子（一根）辅料青椒（一个）鱼香（口味）焖...

食材明细主料五花肉（适量）辅料洋葱（适量）姜（适量）八角（适量）香叶（适量）山楂干（适量）冰糖（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅煮至水开，加料酒去腥味，捞出切方块...

“红烧肉是大众菜肴，当香甜酥软的三层肉入口时，那种满足感是无法替代的。今天，在严严冬日，就为大家奉上这款高高版红烧肉。”食材明细主料五花肉（500克）生抽（3小勺）八角（四小瓣）辅料糖（50克）香葱（2...

“一家子都是属于无肉不欢的，偶尔做下红烧肉也是好评满满，按这个方子做出来的红烧肉要是不香算我输。”食材明细主料猪五花（适量）辅料白糖（适量）蒜瓣（适量）花椒粒（适量）辣椒（适量）八角（适量）香叶（适量...

“天气转凉后，朋友来家里做客，红烧肉成为指定菜式，非做不可。红烧肉做法大同小异，因个人喜好和口味来烹调，都可以做出自己心中的红烧肉，这就是中式菜最神奇之处。“浓油赤酱”是上海菜的特点...

“发布此系列的原因很简单，我们宿舍美女茜茜的厨艺真是越来越惊人！在宿舍这个特殊的环境下依然能做出家中那种超级美味，对于我们这些离乡之人真算是解馋了~由于回到宿舍时就只见成品，所以...

“红烧肉是以五花肉为制作主料，烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为...

“红烧肉，很值得摆上餐桌的一道菜哦~~我这次的五花肉太晚出去没买到好看的，比较大了，没办法切方块状。做的样子没有那么好看，要买那种一整条好看的五花肉切方块状做起来比较好看哈~”食材...

“说到国民硬菜，红烧肉当之无愧。相传苏东坡，善烹调，以红烧肉最为拿手，曾作诗介绍他的烹调经验是："慢著火，少著水，火候足时它自美。"在他的创意推广下，红烧肉这道佳肴就风靡全国，代代相传。它...

食材明细主料猪五花肉（400克）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）油（适量）白糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、准备好五花肉块（我是...

食材明细主料五花肉（800克）腐乳（一块）辅料生抽（两大勺）老抽（一勺）料酒（一大勺）葱（适量）姜（一块）蒜（5、6瓣）花椒（30粒左右）大料（两颗）肉桂（少量）冰糖（7、8颗）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1...

“红烧肉作为上海菜，可以说很受广大人民的喜爱，尤其是不爱吃辣但又喜欢吃肉的我简直是下饭的必备神器，但外面吃的红烧肉做的虽然好吃，但价格不便宜，一盘下来差不多要六七十，对于小城市工薪阶...

“有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，美味不可用言语的“红烧肉”，今天家...

食材明细主料五花肉（500克）辅料葱（1段）姜（3片）蒜（1头）配料红腐乳（1块）八角（2粒）香叶（8片）冰糖（6粒）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切块2、切好块的五花肉用料酒腌制半...

“最近爱上烘焙了拍菜的节奏是明显赶不上了，玩烘焙特别是玩土司类的很容易上瘾。我也是其中的一个掉进“烘焙的坑”是别指望出来了。尤其是土司很容易的上瘾，为什么呢？可想而知啦，开始的时...