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发表于:2019-10-22
准备时间:1小时18分钟    烹饪时间:30分钟主料黑巧克力:145可可粉:30鲜奶油:50无盐奶油:100砂糖:150低粉:35泡打粉:3鸡蛋:5个辅料具体步骤1.黑巧克力、鲜奶油隔热...
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发表于:2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.蛋黄:50公克盐:2公克沙拉油:50公克奶水:73公克低筋面粉:100公克发粉:4公克B.蛋白:100公克塔塔粉:0.5公克细砂糖:60公克辅料...
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发表于:2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油:200公克细砂糖:200公克盐:3公克蛋:200公克低筋面粉:280公克发粉:4公克奶水:80公克辅料具体步骤1.奶油中加入细砂糖和盐...
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发表于:2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料彩纹面煳::适量溶化奶油:25公克红色食用色素:少许蛋白:25公克低筋面粉:25公克鸠康地蛋糕体::适量细砂糖:30公克糖粉:50公克杏仁...
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发表于:2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料杏仁粉:50公克糖粉:50公克全蛋:50公克蛋黄:50公克蛋白:80公克细砂糖:40公克低筋面粉:60公克辅料具体步骤1.杏仁粉、糖粉一起...
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发表于:2020-05-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黑巧克力蛋糕体,是一款醇香美味的甜点,主要原料有黑巧克力,低筋面粉,牛奶,鸡蛋,炼乳,细砂糖等,黑巧克力营养丰富,口感微苦,味道...
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发表于:2020-05-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:5小时黑巧克力蛋糕体入口香醇,口口浓郁,每一口都犹如爱人温柔的亲昵。捎带苦涩的黑巧克力,给人一种先苦后甜的享受。蛋糕的松...
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发表于:2020-08-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黑巧克力蛋糕体,这是一款巧克力味道很浓的甜品哦!巧克力的小伙伴们一定不要错过这款蛋糕,这款巧克力蛋糕不但食材简单而...
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发表于:2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋白:210公克塔塔粉:2公克盐:1公克细砂糖:160公克低筋面粉:100公克辅料具体步骤1.蛋白加入塔塔粉。2.使用电动打蛋器以中...
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发表于:2019-11-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:55砂糖:50纯牛奶:30色拉油:30鸡蛋:3个可可粉:15模具:6连油纸杯大号:6-8个烤箱一个:适量辅料具体步骤1.材料准备...
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发表于:2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋白:200g细砂糖:120g盐:1g低筋面粉:90g塔塔粉:2g辅料具体步骤1.取一搅拌缸、拌打器,擦拭干净备用。2.将蛋白、塔塔粉放入...
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发表于:2020-02-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:适量沙拉油:适量低筋面粉:适量可可粉:适量盐:适量泡打粉:适量小苏打粉:适量蛋黄:适量蛋白:适量细砂糖:适量辅料具体步骤1....
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发表于:2024-02-25
“甜点是糖尿病人最奢侈的食品了,幸好有了木糖醇这种代糖的甜味剂,可以让妈妈偶尔中的偶尔能解解馋,这个里面的黑巧克力也是木糖醇的,所以这个甜点它是可以适量食用的,不过妈妈很有克制力,一...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料黑巧克力(120克)低筋面粉(20克)蛋黄(3个)蛋白(3个)鲜奶油(50ml)辅料黄油(60克)细砂糖(50克)可可粉(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑巧克力蛋糕的做法步骤1、可可粉和低筋粉混合...
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发表于:2024-03-01
“黑白配,最简单干净的两种颜色,没有太多色惊喜,但却是永远的绝配。”食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(80克)辅料可可粉(5克)色拉油(40克)水(40克)细砂糖(120克)淡奶油(130克)黑巧克力(50克)车厘子(若干)甜味(口味...
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发表于:2024-02-01
“很喜欢这款蛋糕,加入香蕉和黑巧克力,口感丰富,果香味和黑巧克力的味道让人意犹未尽””食材明细主料低筋面粉(130克)黑巧克力(25克)香蕉(125克)辅料白糖(80克)鸡蛋(50克)油(40克)牛奶(55克)泡打粉(2克)...
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发表于:2024-01-04
“方子参照泳歌,感谢分享。”食材明细黑巧慕斯糊牛奶(30克)蛋黄(1个)淡奶油(60克)吉利丁片(1片5克)黑巧克币(50克)糖粉(20克)白巧慕斯糊牛奶(30克)蛋黄(1个)淡奶油(60克)吉利丁片(1片)白巧克力(50克)糖粉(20克)...
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发表于:2024-01-09
“今天玩了3个新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2见识一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚风。”食材明细主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋面粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那许...
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发表于:2024-01-01
“为了这一款创意甜品,我动了不少的脑筋。它缘于黑钻吐司的启发。”食材明细吐司面团:高筋面粉(250克)鸡蛋(1个)牛奶(80克)白砂糖(60克)酵母(3克)食盐(2克)黄油(20克)黑巧克力酱(适量)蛋糕片:鸡蛋(4个)白砂...
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发表于:2024-02-27
“酥脆的饼干,棉柔的奶酪,苦中带甜的黑巧克力。不会像慕斯一样等待太久,也不会先戚风一样麻烦,既简单又好吃,是新手一样可以做出征服所有人的蛋糕,快来尝试一下吧。”食材明细主料消化饼干(10...
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发表于:2024-01-08
“侄儿生日给做了一款他最喜欢的口味黑巧克力奶油蛋糕”食材明细主料戚风蛋糕八寸(1个)淡奶油(500g)黑巧克力(110g)白巧克力(50g)辅料香草糖(适量)细砂糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-01-13
“这个蛋糕的黄油用量不少,正好适合现在这个秋冬季节来食用。做好的蛋糕成品可以直接吃,也可以在花芯处做点小装饰,又好看,口感还丰富。”食材明细主料黄油(60克)蛋黄(30克)绵白糖(蛋黄用30克+...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料低粉(120g)可可粉(25g)鸡蛋(3个)细砂糖(120g)黄油(135g)泡打粉(4g)小苏打(1g)辅料香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力蛋糕的做法步骤1、准备好所需材料2、鸡蛋里加入...
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发表于:2024-01-13
“小宝,喜欢吃蛋糕;各种口味的蛋糕,只要喜欢,都尝试着做;”食材明细主料面粉(50克)色拉油(20克)白糖(35+20克)巧克力酱(25克)鸡蛋(3个)辅料白醋(1滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力蛋糕的做法...
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发表于:2024-01-03
“糕点总是蒸着吃没有什么新意,今天来做一个微波炉烤着吃的蛋糕,还蛮不错的👏松软可口特别适合小孩🍽”食材明细主料全麦面粉(50g)鸡蛋(1个)黑巧克力(10g)葡萄干(15g)辅料小苏打(适量)盐(适量)水(适量...