关于特色蒸鱼的知识

特色蒸鱼怎么做|特色蒸鱼的做法

发表于：2024-01-13

“鱼…我最爱…普通蒸鱼鲜味有限，加入鲜虾、白贝一起蒸，鲜味提升到极点。（今天白贝质量不好，所以只放了虾。）”食材明细主料罗非鱼（1条）沙虾（250g）葱（适量）姜（适量）芫茜（适量）红萝卜（适量）果皮（适量）辅料...
特色豆豉饼蒸鱼头的做法中山沙溪镇特色豆豉饼蒸鱼头特色豆豉饼蒸鱼头怎么做

发表于：2024-02-05

食材明细主料大头鱼（1个）自制豆豉饼（2个）辅料蒜（适量）生抽（适量）紫苏（适量）辣椒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）特色豆豉饼蒸鱼头的做法步骤1、买回鱼头用盐擦擦洗...
特色腌鱼

发表于：2018-05-24

在冬天，能吃的东西比较少，而把食物腌制起来保存，在漫长的冬天慢慢地享用，在很多的地方都有类似的做法。像北边的朋友喜欢腌制白菜、萝卜等物，而有一种苗家腌鱼你肯定没听说过。制作好腌鱼的...
特色古法蒸蟹怎么做|特色古法蒸蟹的做法

发表于：2024-02-28

“在潮汕这边的酒楼已基本吃不到的这种方法的蒸蟹了，农村可能还有。以前在过节的时候才难得吃上一顿妈妈做的这种蒸蟹，因为蟹黄的量少，所以妈妈挖心思加了鸡蛋，这样吃起来就像有很多蟹膏的...
特色湖北炮蒸鳝鱼如何做简单又美味

发表于：2020-08-11

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炮蒸鳝鱼，一道美味的湖北菜，新鲜的鳝鱼鲜甜美味，肉质白嫩爽滑，入口易化，经由上达十多种调料调味，更能调出香味，鳝鱼富含蛋白...
特色螺蛳斑鱼锅的做法特色螺蛳斑鱼锅丨大嘴螺特色螺蛳斑鱼锅怎么做

发表于：2024-01-13

“酸菜鱼想必很多吃货旁友都已败过，此菜一般取重庆风味，让人津津乐道。但小编今天要做的螺蛳鱼火锅也可谓鱼火锅中的一颗明珠，特别选用最近大热的好欢螺螺蛳粉卤水配料作为调料，地道柳州味...
特色美食清蒸鲈鱼如何做简单又美味

发表于：2020-08-17

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鲈鱼：辅料醋：生抽：生姜：大葱：盐：具体步骤1.1.鲈鱼剖开整理干净，鱼背划刀撒少量盐腌一会儿2.2.葱丝和姜丝填鱼肚上大火蒸10分...
松江特色菜肴清蒸鲈鱼的清蒸秘诀到底是什么？

发表于：2018-01-21

清蒸鲈鱼就属上海松江的清蒸鲈鱼最特色，最有名，那里著名的不仅是松江的鲈鱼食材肥美，肉质细嫩，还在于当地清蒸的手法，以及切鱼的刀工和刀花，这道清蒸鲈鱼非常的美味著名，而且还受到了历代诗人...
特色鱼头怎么做|特色鱼头的做法

发表于：2024-02-24

“T麻麻今儿跟大家分享一道我们地方的特色鱼头烧法，烧法挺简单，主要讲究熬的时间够充足，这样出来的鱼头也就更入味啦^_^清爽的汤味，伴着微微的辣味，很是赞~”食材明细主料鱼头（一个）黄瓜（一根）...
特色烤鲈鱼怎么做|特色烤鲈鱼的做法

发表于：2024-01-04

食材明细主料鲈鱼（400-500g）辅料香菜（3-4颗）小葱（3-4颗）大蒜（3-4颗）蒜头（1个）姜（若干）鲜剁椒（1勺）盐（1匙）料酒（10ml）生抽（20ml）黑胡椒粉（少许）青花椒（10颗）红花椒（10颗）普通食用油（10ml）橄榄油（若干（或蓖麻油））咸鲜（口味...
特色煎鲈鱼怎么做|特色煎鲈鱼的做法

发表于：2024-01-02

“鲈鱼的做法以清蒸多一些，这道鲈鱼的做法有点特殊，先把鲈鱼腌制入底味，然后煎熟，最后浇汁而成，成品摆盘时鱼皮朝下。味道相当的棒，因为做法有点特殊，所以就叫做“私房鲈鱼”。”食材明细主料...
河南特色蒸卤面怎么做|河南特色蒸卤面的做法

发表于：2023-12-28

“河南有个特色面食，蒸卤面，是个很传统的面食，几乎家家都会做，虽然做法各有千秋，但总是风格一致，都是菜和面条混合蒸出来的。虽然做法不难，但很多人蒸出来面条会结团，或者不够筋道，那么不粘连又...
威海特色熏鲅鱼的做法【威海】威海特色熏鲅鱼威海特色熏鲅鱼怎么做

发表于：2024-01-11

“鲅鱼是本地比较常见的一种海鱼。其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。除鲜食外，还可加工制做罐头或咸干品。大连人对鲅鱼食用颇有创意，有久负盛名的系列知名小吃，如鲅鱼丸子、鲅鱼烩饼子、...
#特色菜#清蒸鱼如何做简单又美味

发表于：2020-12-03

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料半滑舌塌鱼：1条辅料料酒：适量蒸鱼豉油：适量油：适量盐：适量葱：适量姜：适量红椒：适量花椒：适量具体步骤1.准备食材。2.鱼身...
特色烤鱼哪家好

发表于：2019-09-06

烤鱼遍布全国各地，有很多种类特色，生意也是非常的火爆，当然，加盟商更是不能够错过这一好的商机，也都纷纷的走向加盟烤鱼的行业。那特色烤鱼哪家好？小编这就带着大家一起来看一看烤鱼相关的品...
蒸贵花鱼的做法特色蒸贵花鱼蒸贵花鱼怎么做

发表于：2024-02-28

食材明细主料桂花鱼（一条）辅料木耳（适量）姜（适量）配料油（适量）鸡粉（适量）生粉（适量）味精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸贵花鱼的做法步骤1、木耳飞水贵花鱼切好放配料捞味。再把木...
有特色的清蒸鳕鱼如何做简单又美味

发表于：2021-01-15

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳕鱼：400辅料油：适量盐：适量料酒：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.鳕鱼去冰洗净，放入盐2.放入料酒腌制10分钟3.放入葱丝，姜...
特色葱香蒸鱿鱼如何做简单又美味

发表于：2020-07-14

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟一道比较新颖的菜品。特色葱香蒸鱿鱼。鱿鱼我们经常吃的是爆炒或者烧烤，而这次我们得蒸鱿鱼给了一个不一样的体验。葱...
特色鱿鱼韭菜怎么做|特色鱿鱼韭菜的做法

发表于：2024-02-26

“介绍不仅这道菜比较容易，而且有是有一些创新。鱿鱼，是要买潮州人很喜欢拿来做早餐的那种小小、咸咸、冷的鱿鱼。因为，这种鱿鱼本身很小，几乎可以一口一个，很特别的是它里面有很多一粒一粒...
特色蒸鲈鱼的做法年年有余---特色蒸鲈鱼特色蒸鲈鱼怎么做

发表于：2024-03-01

“这是一款令我非常有满足感的菜，因为我做好菜，给女儿夹一块让她尝尝鲜时，我那今年刚满四岁的妇女儿说了一句令我浑身上下顿感幸福的话，她竖起大母指，然后说，妈妈，你真棒。哈哈，这小家伙，我顿时...
有特色的清蒸鱼糕如何做简单又美味

发表于：2020-11-06

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼糕：500辅料番茄酱：少许白醋：少许黄瓜：1段胡萝卜：1小段生抽：适量水淀粉：适量自制剁椒酱：少许葱花：适量具体步骤1.将鱼糕...
特色蒸排骨怎么做|特色蒸排骨的做法

发表于：2024-02-05

“第一次上传菜谱步骤，制作过程照片没怎么拍，这是自己想出来的创意做法，想着炸一下再蒸会不会更香一些，自己觉得这道菜还可以。”食材明细主料排骨（适量）辅料土豆（适量）剁椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺...
#特色美食#清蒸鳜鱼如何做简单又美味

发表于：2020-12-09

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳜鱼：1条辅料油：适量鸡精：适量葱：适量豉油：适量胡椒粉：适量盐：适量姜：适量料酒：适量具体步骤1.鳜鱼切几刀后擦上盐、料酒...
特色熏鱼干怎么做|特色熏鱼干的做法

发表于：2024-02-29

“干松酥香，微微的酸甜味，很浓郁的肉香。当零食能吃掉很多。”食材明细主料鱼中段（两斤）辅料蛋清（适量）淀粉（适量）芝麻（适量）配料番茄酱（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）酸甜（口味）熏（工艺）三刻钟（耗...
壹锅蒸能量石锅鱼的特色是什么

发表于：2022-04-21

餐饮提问：壹锅蒸能量石锅鱼的特色是什么故事配酒35回答：近些年来，壹锅蒸能量石锅鱼发展行情相当不错，已经成为餐饮行业的市场比较广阔的一个商机，因此投资石锅鱼行业中的投资者也越来越多，壹...